Ci sono due tipi di persone in questo mondo: coloro che vedono le date di scadenza come semplici suggerimenti, e quelli che getteranno qualsiasi cosa, non importa quanto pieno, intatto o non consumo, il momento che "vendono da" o usa per "data rotola. Questo elenco è per quest'ultimo gruppo; A quanto pare, ci sono molte cose in casa con date di scadenza che puoi prendere con un chicco di sale (incluso il sale, ma ci arriveremo). Non solo sapendo che ti risparmierà un po 'di soldi, ma aiuterà anche il pianeta. Per savethefood.com, il 40 percento di tutto il cibo nell'u.S. è sprecato e, secondo l'Agenzia per la protezione ambientale (EPA), la generazione totale di rifiuti solidi municipali nel 2018 era 4.9 libbre a persona al giorno. Facciamo meglio. Continua a leggere per scoprire quali date di scadenza è possibile ignorare in sicurezza.
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Alza la mano se hai gettato il riso bianco crudo non appena ha raggiunto la sua data di scadenza. Ora sai meglio: "Il riso bianco crudo è un ingrediente altamente elaborato e raffinato e può durare fino a sei mesi dopo la sua data di scadenza se conservato in un contenitore a tenuta d'aria", Ruiz Asri di onesti colloqui alimentari e un esperto di cucina asiatica a casa Migliore vita.
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Pronto per questo? La salsa di soia può essere consumata per due o tre anni dopo la sua data di scadenza, afferma Asri. "Come è realizzato attraverso il processo di fermentazione e contiene un'alta concentrazione di sodio, la salsa di soia ha una durata molto lunga se è mantenuta in una zona fresca e asciutta e lontano dalla luce solare diretta. La data di scadenza è più una guida di quando è meglio consumarla perché la salsa di soia perderà gradualmente il suo sapore nel tempo."
Il sito ufficiale di Kikkoman dice anche: "Finché non sono stati aggiunti acqua o altri ingredienti alla salsa di soia, non rovinerebbe se non fosse stato refrigerato."
Secondo il sito Web di Morton Salt, mentre il sale stesso non ha una data di scadenza, prodotti sale che contengono iodio, condimenti, spezie, colori e sapori possono deteriorarsi nel tempo. Ma quel semplice sale da tavolo o sale marino grossolani che cospargi sui tuoi piatti? Dagli ben cinque anni.
I prodotti immagazzinati in condizioni ideali possono essere accettabili molto tempo dopo il raggiungimento della data di scadenza, secondo U.S. Food and Drug Administration (FDA). Un recente Allluture L'articolo condivide che la fondazione non aperta può durare per un paio d'anni, ma una volta che il sigillo è rotto, "È meglio sostituirlo dopo sei-12 mesi."Lo smalto, dicono anche, non andrà male dai batteri, ma alla fine si asciugherà abbastanza da non essere più degno della manicure.
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Chiaro come giorno, il sito web di Crest dice: "Puoi usare il dentifricio scaduto? La semplice risposta è sì."Tuttavia, diventa meno efficace nella prevenzione di cavità e decadimento dei denti.
Come per la maggior parte delle cose in questo elenco, la scadenza risale alla polvere proteica ha a che fare con la qualità, non la sicurezza. Con questo in mente, Healthline afferma che è "probabilmente sicuro" usare la polvere proteica poco dopo la sua data di scadenza fintanto che non ci sono segni che è andato male. (Ma se stai cercando di costruire muscoli, prendi nota: Healthline afferma anche che il contenuto di proteine potrebbe diminuire con l'età.) AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Puoi mangiare pacchetti non aperti di frutta e verdura che sono state congelate, fino a circa 8-10 mesi dopo la sua data di scadenza dichiarata", Rachel Scott, Il co-fondatore e medico di National Tasc LLC, dice Migliore vita. "Questo perché la temperatura ultra bassa mantiene a bada la crescita dei microrganismi."
Non aperto è la parola chiave qui. Se il contenitore fosse stato aperto in precedenza, il contenuto era esposto ad altri microrganismi e potrebbero esserci solo alcuni che erano in grado di sopravvivere alle temperature molto basse e rovinare il cibo, aggiunge Scott.
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In vena di una frittata, ma fissando un appuntamento che è venuto? Buone notizie: il centro di sicurezza delle uova afferma che, sebbene non richiesto, alcuni cartoni potrebbero portare una data di scadenza "oltre la quale le uova non dovrebbero essere vendute, ma sono ancora sicure da mangiare."
Probabilmente va bene usare Cake Mix un anno o due dopo la sua data di scadenza, secondo il fatto che vada male? sito web. "Tutto ciò di cui hai bisogno è aggiungere un po 'di coglione o bicarbonato di sodio per compensare l'agente di allevamento che ha perso la potenza", per il sito.
Tutti quei cibi stabili che hanno rivestito i tuoi scaffali della dispensa da anni? Sono al sicuro. La maggior parte degli alimenti stabili agli scaffali sono al sicuro indefinitamente, secondo l'U.S. Dipartimento dell'Agricoltura (USDA). Le merci in scatola dureranno per anni, dicono, fintanto che la lattina è in buone condizioni. (Cerca ruggine, ammaccature o gonfiore).
Una nota sulla sicurezza: è ovvio, ma lo diremo comunque, anche se un prodotto è generalmente considerato sicuro da usare oltre la data di scadenza, dovresti sempre cercare segni di decadimento. "Se gli alimenti hanno uno stampo off-color, odore o visibile, dovrebbero essere buttati fuori. In caso di dubbio, buttalo fuori " Libby Mills, MS, RD, portavoce dell'Accademia di Nutrizione e Dietetics, dice Migliore vita.
L'unica data di scadenza che dovresti assolutamente attenersi è quella stampata sulla formula per bambini. Per i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), la maggior parte delle formule per bambini deve essere utilizzata entro un mese dall'apertura del contenitore e non dovresti mai usare la formula dopo il suo "utilizzo per" data.
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