Per alcuni, scambiare una soda normale con un'opzione dietetica può sembrare una scelta più sana. Ma una crescente ricerca ha dimostrato che mentre le bevande popolari possono essere commercializzate come un'alternativa più sicura, ci sono ancora molti aspetti negativi quando si indulgano al tuo suscetti di bevande che si bramano quando è un'opzione ridotta di calorie. Ora, una nuova ricerca ha dimostrato che alcuni ingredienti nella soda dietetica possono persino aumentare il rischio di determinati tipi di cancro. Continua a leggere per capire perché potresti prendere in considerazione l'idea di ritagliare il consumo di bevande gassate.
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L'ultima ricerca sulla connessione tra soda dietetica e cancro proviene da uno studio pubblicato il 24 marzo sulla rivista PLOS Medicine. I ricercatori hanno utilizzato dati di oltre 102.865 adulti francesi che hanno partecipato al sondaggio Nutrinet-Santé in corso, che raccoglie informazioni auto-segnalate dai partecipanti sulla loro storia medica, stile di vita, dieta e salute. Ai fini di questo studio, i dati sull'assunzione di dolcificanti artificiali per un periodo di follow-up medio di otto anni sono stati confrontati con le informazioni sulla diagnosi del cancro dal database.
Dopo essersi adattati per le variabili di salute tra cui età, sesso e storia medica familiare, i risultati hanno mostrato che i partecipanti che consumavano le più alte quantità di dolcificanti artificiali aspartame e Acesulfame-K comunemente usati come ingrediente nella soda dietetica avevano il 13 % in più di diagnosticarsi cancro rispetto a quelli che non li consumano regolarmente. In particolare, il consumo di aspartame elevato da solo è stato associato ad un tasso di cancro al seno aumentato del 22 % e ad un aumento del 15 % di tumori correlati all'obesità.
I ricercatori hanno affermato che i loro risultati hanno ancora contribuito a far luce su un argomento che ha visto un esame esaustivo. "I risultati di questo studio sono molto originali poiché, a nostra conoscenza, nessuno studio di coorte precedente aveva studiato direttamente l'associazione tra assunzioni quantitative artificiali di dolcificanti per distinguere i diversi tipi di dolcificanti e il rischio di cancro", i coautori dello studio dello studio Charlotte Debras, PhD, e Mathilde Touvier, PhD, della Sorbonne Paris Nord University, ha detto a MedPage oggi in un'e -mail congiunta.
"Ma questi risultati sono in linea con la nostra ipotesi iniziale e con la precedente letteratura scientifica", hanno aggiunto. "In effetti, alcuni studi osservazionali hanno studiato le associazioni tra rischio di cancro e il consumo di bevande artificialmente addolcite (usate come proxy) e hanno riscontrato un aumento del rischio di cancro, suggerendo che i dolcificanti artificiali presenti in questi tipi di bevande potrebbero svolgere un ruolo nello sviluppo di cancro."
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Nonostante la novità dei risultati, il team di ricerca ha ammesso alcune limitazioni con lo studio, incluso che i risultati stabiliscono solo la correlazione e non la causalità tra diagnosi di cancro e consumo di dolcificante artificiale. Citano anche il potenziale pregiudizio di selezione come fattore poiché la maggior parte dei partecipanti aveva maggiori probabilità di essere donne più attente alla salute con livelli di istruzione superiore. Il team suggerisce che dovrà essere eseguito uno studio su larga scala per confermare i risultati. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Tuttavia, i ricercatori hanno affermato che i risultati hanno fornito una discussione per ridurre l'assunzione di dolcificanti artificiali e zucchero regolare, poiché un consumo elevato di entrambi è stato collegato ai rischi per la salute. "La raccomandazione è di limitare gli alimenti trasformati con zuccheri aggiunti o dolcificanti artificiali. Questo obiettivo deve essere raggiunto riducendo il gusto dolce generale del cibo e questo fin dalla tenera età ", gli autori dello studio hanno scritto in una e -mail a Insider.
L'ampia gamma di studi sugli effetti sulla salute del consumo di soda dietetico va ben oltre il rischio di cancro. Ad esempio, uno studio del 2017 pubblicato sulla rivista Colpo scoperto che le bibite dietetiche portano a un rischio più elevato di demenza. Lo studio ha tenuto traccia di 1.484 persone di età superiore ai 60 anni per un periodo di 10 anni e ha scoperto che coloro che hanno bevuto la soda dietetica ogni giorno (rispetto a meno di una volta alla settimana) avevano tre volte più probabilità di sviluppare la malattia.
Lo studio non solo ha esaminato la demenza, ma anche il rischio di ictus che ha un bere regolarmente soda dietetica e ha trovato risultati simili. Per questo, i ricercatori hanno tenuto traccia di 2.888 persone di età pari o superiore a 45 anni per lo stesso periodo di 10 anni. Hanno scoperto che coloro che hanno bevuto almeno una soda dietetica al giorno erano anche circa tre volte più probabili "di avere un ictus ischemico, causato dal blocco dei vasi sanguigni."
Mentre gli autori dello studio hanno ammesso che i risultati hanno stabilito solo una correlazione e non la causalità, ha comunque sottolineato alcuni importanti comportamenti sanitari. "Avere più acqua e avere meno soda dietetica" Christopher Gardner, PhD, direttore degli studi nutrizionali presso lo Stanford Prevention Research Center, ha dichiarato in un comunicato stampa dell'American Heart Association (AHA), per Il Washington Post. "E non passare al vero soda."
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