Mangiare questo cibo taglia il rischio del tuo Alzheimer, dice il nuovo studio

Circa sei milioni di americani vivono attualmente con la malattia di Alzheimer. In effetti, questa forma di demenza è la sesta principale causa di morte negli Stati Uniti e il numero di casi in tutto il mondo dovrebbe triplicare a oltre 150 milioni entro il 2050. Ma questo non vuol dire che non ci sono cose che possiamo controllare, da come ci alleniamo a come dormiamo, che possono aiutare a ridurre le possibilità di tale diagnosi. In effetti, una nuova ricerca mostra che una modifica della dieta minore potrebbe ridurre significativamente il rischio di sviluppare la malattia. Continua a leggere per imparare cosa è e come può aiutare.

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Mangiare un pasto ad alta fibra come la farina d'avena quotidianamente può tagliare il rischio del tuo Alzheimer.

Iniziare la giornata con un pasto ad alta fibra come la farina d'avena ogni mattina potrebbe tagliare il rischio di sviluppare l'Alzheimer di più di un quarto, mostrano nuove ricerche. Kazumasa Yamagishi, MD, PhD, autore principale dello studio fuori dall'Università di Tsukuba pubblicata in Neuroscienze nutrizionali, ha spiegato che il motivo non è ancora completamente compreso. "I meccanismi sono attualmente sconosciuti ma potrebbero coinvolgere le interazioni che si svolgono tra l'intestino e il cervello", ha scritto.

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La fibra solubile protegge da Alzheimer, secondo la ricerca.

La ricerca, che ha seguito 3.739 adulti per 20 anni, ha scoperto che quelli con diete ricche di fibre avevano meno probabilità di sviluppare la demenza. I volontari sani hanno avuto un'età compresa tra 40 e 64 anni e hanno compilato sondaggi che hanno valutato la loro assunzione dietetica tra il 1985 e il 1999. Gli scienziati hanno quindi seguito fino al 2020, notando quali partecipanti hanno sviluppato la demenza che richiedeva l'assistenza. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Quelli nello studio che hanno mangiato più fibre avevano un rischio di demenza inferiore del 26 % rispetto a quei partecipanti che mangiavano meno. E il collegamento è stato più pronunciato tra coloro che mangiavano più fibre solubili, che oltre all'avena è altamente concentrata in piselli, fagioli, lenticchie e arachidi.

La fibra dietetica è la parte del cibo a base vegetale che passa principalmente attraverso il tratto digestivo senza rompere o essere digeriti. Mentre la fibra insolubile non si dissolve in acqua, la fibra solubile lo fa.

L'avena sono uno strumento utile perché sono ricchi di fibre solubili, il che protegge dalle malattie degenerative, gli scienziati hanno notato nello studio. Hanno scoperto che si ritiene che la fibra aumenti i livelli di batteri buoni, che smorza l'infiammazione nel cervello. "Una possibilità è che la fibra solubile regola la composizione dei batteri intestinali", ha detto Yamagishi. "Questa composizione può influire sulla neuroinfiammazione, che svolge un ruolo nell'inizio della demenza."

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La fibra ha anche benefici cardiovascolari.

I ricercatori giapponesi hanno notato altri benefici ben documentati dell'assunzione di fibre: aumenta anche il sistema digestivo e ha benefici cardiovascolari, incluso la riduzione del colesterolo.

"È anche possibile che la fibra dietetica possa ridurre altri fattori di rischio per la demenza come peso corporeo, pressione sanguigna, lipidi e livelli di glucosio", ha scritto Yamagishi. Secondo la Mayo Clinic, i numerosi benefici per la salute della fibra includono la normalizzazione e l'ammorbidimento dei movimenti intestinali, aiutando a mantenere la salute intestinale, abbassando i livelli di colesterolo, aiutando a controllare i livelli di zucchero nel sangue, aiutando a mantenere un peso sano e persino aiutando a vivere più a lungo.

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La ricerca sulla dieta e sulla demenza è in corso.

"La demenza è una malattia devastante che di solito richiede cure a lungo termine", ha detto Yamagishi, osservando che la fibra alimentare può effettivamente fornire benefici preventivi, ma la ricerca dietro è ancora in una fase iniziale. "È importante confermare l'associazione in altre popolazioni."

In media, gli adulti americani mangiano da 10 a 15 grammi di fibra totale al giorno, mentre il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) raccomanda una quantità giornaliera di 25 grammi per le donne e 38 grammi per me negli adulti fino a 50 anni, secondo Harvard Pubblicazione sanitaria. Queste metriche riflettono una grande opportunità che la maggior parte degli americani deve mettere più fibre nelle loro diete quotidiane.

Non esiste una cura per l'Alzheimer, ma una dieta ad alta fibra tra cui la farina d'avena potrebbe essere solo un piccolo cambiamento di stile di vita che si comporta per ridurre il rischio.

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