Se stai cucinando con questa carne, fermati immediatamente, avvertono i funzionari

Essere in grado di mettere insieme un pasto delizioso di solito significa avere molti ingredienti a portata di mano che puoi usare, compresi prodotti freschi e molte proteine ​​come carne, pesce o uova. Alcuni piatti richiedono che un oggetto sia un elemento da protagonista, come un filetto di pollo o pesce al forno. D'altra parte, altri possono essere incorporati come ingrediente in molti piatti durante la cottura al volo o provare una nuova ricetta. Ma ora, il u.S. Dipartimento dell'Agricoltura (USDA) sta avvertendo che dovresti smettere di cucinare con un tipo specifico di carne. Continua a leggere per vedere quale prodotto potrebbe mettere a rischio la tua salute.

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Sono stati recentemente avvisi di salute per diversi prodotti a base di carne.

Mentre nessuno acquista intenzionalmente cibo che potrebbe metterli in pericolo, le autorità a volte possono scoprire che alcuni prodotti rappresentano un potenziale rischio per la salute dopo che sono stati venduti al pubblico. La sola estate scorsa ha visto diversi avvisi e richiami per particolari prodotti di carne, frutti di mare e latticini.

Ad agosto. 23, il servizio di sicurezza e ispezione alimentare dell'USDA (FSIS) ha emesso un avviso di salute pubblica per Perdue Frozen Ready-To-Eat (RTE) Tende del petto di pollo "senza glutine". La società ha scoperto che i prodotti potrebbero essere contaminati da "materiali estranei" dopo che un cliente si è lamentato di trovare pezzi di plastica trasparente e colorante blu all'interno di uno degli articoli.

L'agenzia ha quindi annunciato a settembre. 6 che la società di forniture Magnolia con sede nel Tennessee aveva emesso un richiamo volontario su tre dei suoi prodotti a scatti da manzo pronti. La società ha deciso di estrarre le carni secche dagli scaffali dopo che i test di terze parti hanno scoperto che gli articoli "potrebbero essere adulterati Listeria monocytogenes,"Un batterio pericoloso che può causare infezioni potenzialmente gravi. Prima che il produttore emettesse il richiamo, i prodotti erano stati spediti in luoghi al dettaglio attraverso l'U.S.

E a settembre. 7, gli FSI hanno annunciato che Sunset Farm Foods con sede in Georgia stava ricordando circa 4.480 libbre del suo "georgia Special Chicken and Maiale Smoked salsiccia."Secondo l'avviso dell'agenzia, la società ha ricordato gli articoli dopo" ha ricevuto reclami di consumo che segnalavano una sottile plastica blu incorporata all'interno del prodotto di salsiccia di maiale e pollo."Gli FSI hanno anche esortato chiunque abbia acquistato il prodotto a non mangiarli e a buttarli via o restituirli al loro punto di acquisto per un rimborso. Ma ora, l'agenzia sta avvertendo che c'è un altro oggetto di carne che potrebbe mettere a rischio la tua salute.

L'USDA ha appena emesso un avviso sanitario per un prodotto di carne specifico.

A settembre. 10, gli FSI hanno emesso un avviso di salute pubblica per i prodotti di manzo a terra spediti come ingrediente nei kit di pasti a casa Hellofresh. Gli articoli interessati sono stati spediti ai clienti dal 2 al 21 luglio di quest'anno. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

I prodotti sono stati spediti in contenitori a vuoto da 10 once etichettati come "carne macinata 85% magra/15% grasso."Sono stati anche stampati con codici" EST#46481 L1 22 155 "o" EST#46481 L5 22 155 "dalla loro parte. I prodotti richiamati avranno anche "EST.46841 "stampato all'interno del segno dell'ispezione USDA.

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La società sta avvertendo che la carne potrebbe essere potenzialmente contaminata da batteri dannosi.

Secondo l'avviso dell'agenzia, gli articoli interessati potrebbero essere contaminati da dannosi E. coli O157: batteri H7. FSIS riferisce che insieme ai Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), sta attualmente studiando uno scoppio del microrganismo in cui la carne macinata è la fonte più probabile di malattie di origine alimentare recentemente segnalate. Finora, l'agenzia afferma che "pazienti più casi" hanno consumato carne macinata dall'establishment che ha elaborato l'ingrediente HellOfresh.

Sul suo sito web, il CDC afferma che i sintomi di E. coli L'infezione spesso include "gravi crampi allo stomaco, diarrea (spesso insanguinati) e vomito", ma a volte può includere anche una leggera febbre inferiore a 101 gradi Fahrenheit. La maggior parte delle persone inizia a sentirsi male da tre a quattro giorni dopo l'ingestione dei batteri. Ma mentre la maggior parte delle persone si riprenderà entro cinque o sette giorni, l'agenzia sanitaria avverte che il 5-10 percento delle persone può continuare a sviluppare la sindrome emolitica uremica (HUS). La condizione potenzialmente fatale appare di solito sette giorni dopo l'inizio dell'infezione e include sintomi come affaticamento, ridotta frequenza di minzione e perdita di colore nelle guance e palpebre. Il CDC avverte che i pazienti che mostrano segni di HUS dovrebbero essere ricoverati in ospedale poiché "i loro reni possono smettere di lavorare e possono sviluppare altri gravi problemi."

Ecco cosa dovresti fare se hai il manzo macinato HelloFresh nella tua cucina.

Poiché il prodotto non è più disponibile per la vendita, FSIS non ha emesso un richiamo sull'articolo. Ma l'agenzia è preoccupata che i clienti possano ancora avere la carne macinata Hellofresh interessata nei loro congelatori e sta esortando i clienti a non mangiarlo. Invece, dovrebbero buttare via immediatamente gli oggetti.

L'agenzia afferma che tutti i consumatori dovrebbero preparare in sicurezza le loro carni crude prima del consumo cucinandole a una temperatura di 160 gradi Fahrenheit. FSIS consiglia di utilizzare un termometro alimentare per testare le temperature interne degli articoli per garantire la sicurezza.