Non conservare mai i tuoi avanzi in questa parte del frigorifero, avvertono gli esperti

Intorno alle vacanze, hai più probabilità del solito di finire con un frigorifero pieno di avanzi. Ma quel cibo può andare sprecato mentre indugia lì dimenticato. In effetti, uno studio del 2020 da parte dei ricercatori della Penn State University ha scoperto che la famiglia americana medica spreca 31.Il 9% del cibo che acquista, che esce a oltre $ 240 miliardi di rifiuti alimentari ogni anno. E sprecare alimenti non solo perde denaro, aumenta anche la produzione di impronte di carbonio e metano in discarica, l'U.S. Avverte dell'Agenzia per la protezione ambientale (EPA). Fortunatamente ci sono alcuni modi incredibilmente semplici per ridurre quanto cibo sprechi, a partire da come riponi gli avanzi nel tuo frigorifero. Continuate a leggere per saperne di più.

IMPARENTATO: Non mangiare mai cibo a microonde senza farlo per primo, dice CDC.

Non spingere gli avanzi sul retro del tuo frigorifero.

Se stai cercando di essere più bravo a sprecare cibo, aiuta a vedere cosa hai effettivamente nel tuo frigorifero in modo da poter ricordare di usarlo. Troppo spesso, finiamo per spingere i nostri avanzi sul retro degli scaffali e mettere il latte più usato o il burro-within Easy Reach. Ma semplicemente conservando gli oggetti comunemente usati più indietro e spingendo gli avanzi verso la parte anteriore del frigo.

IMPARENTATO: Non usare mai questo ingrediente popolare durante la cottura, CDC avverte.

Sii creativo con i tuoi avanzi.

StopwastingFoodMooDement della Danimarca.Org elenca diversi suggerimenti per prendere l'abitudine di nutrire, invece di dimenticare, i tuoi avanzi. Per uno, puoi essere creativo con il modo in cui usi i tuoi avanzi. Ad esempio, il pollo di ieri può essere trasformato in insalata di pollo di oggi o verdure di cena due giorni fa può essere trasformato in una zuppa o in uno stufato per il fine settimana. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Nel frattempo, l'EPA suggerisce di pianificare una notte a settimana per mangiare gli avanzi, risparmiando la preparazione dei pasti e gli sprechi alimentari.

Un'altra chiave è rendere quei pasti il ​​più appetitosi possibile. Non mangiare gli avanzi direttamente dalla piastra Tupperware il tuo cibo in modo che tu sia più probabile che tu pensino ai tuoi avanzi in una luce positiva.

Pianifica i tuoi pasti in anticipo.

Un altro modo per evitare la trappola rimanente è pianificare i tuoi pasti. Ciò significa entrambi cercare ricette prima di andare al negozio e fare una buona scorta di ciò che hai già nell'armadio. Smetti di sprecare il movimento alimentare dice che la pianificazione di porzioni fa anche una grande differenza, poiché le persone tendono a sopravvalutare quanto mangranno loro e le loro famiglie.

Invece di acquistare e quindi cucinare troppo cibo, puoi mantenere spuntini con una durata più lunga, come cracker o frutta secca, intorno per integrare i pasti per familiari affamati.

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Controlla l'impostazione della temperatura sul frigorifero.

Puoi anche sfruttare al massimo ciò che è nel tuo frigorifero e risparmiare sulle bollette energetiche, garantendo che l'appliance sia impostato sulla giusta temperatura. Mettilo troppo in alto e il bottino del cibo, ma mettilo troppo basso e alcuni articoli potrebbero sviluppare cristalli di ghiaccio o congelare. Secondo Thekitchn, il tuo frigorifero dovrebbe essere idealmente mantenuto tra 35 e 38 gradi Fahrenheit.

A proposito di temperatura, la parte più calda del tuo frigorifero è la porta, perché è esposta all'aria più esterna quando vai alla ricerca di oggetti sugli scaffali. Gli oggetti deperibili che devono essere tenuti freddi per rimanere freschi, come il latte, dovrebbero essere conservati ulteriormente nel tuo frigorifero per dare loro la vita più lunga possibile.

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