Il miele crudo aiuta a ridurre lo zucchero nel sangue e il colesterolo, afferma il nuovo studio

Quando si tratta di ottenere una migliore salute del cuore, la tua dieta è fondamentale. Gli esperti dicono che gli alimenti interi a base vegetale dovrebbero dominare il piatto, mentre i grassi saturi, il sale e lo zucchero dovrebbero essere ridotti al minimo.

Detto questo, un nuovo studio suggerisce che non tutti i tipi di zucchero sono creati equamente agli occhi dell'impatto cardiometabolico. I ricercatori dietro lo studio affermano che scambiare la solita fonte di zucchero con miele crudo potrebbe sfruttare al meglio l'assunzione di zucchero aiutando ad abbassare la glicemia e migliorare il colesterolo LDL.

Continua a leggere per ulteriori informazioni sulle loro affascinanti scoperte e per scoprire l'unico avvertimento che dicono cambia tutto.

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Lo zucchero in genere solleva sia zucchero nel sangue che colesterolo.

La maggior parte delle persone è consapevole degli effetti dannosi dei grassi saturi sui livelli di "cattivi" di "cattivi", ma gli esperti affermano che mangiare una dieta contenente zucchero in eccesso può avere un effetto simile. Mentre i depositi di colesterolo grasso si accumulano nelle pareti delle arterie, possono bloccare il flusso di sangue. In definitiva, questo può portare a una serie di importanti emergenze mediche, tra cui coaguli di sangue, infarto o ictus. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Oltre ad aumentare i livelli di LDL, mangiare troppo zucchero aggiunto può anche abbassare l'HDL, o "buono", colesterolo e aumentare i livelli di trigliceridi, spiega la clinica Cleveland. Ciò può far indurire le arterie e le pareti dell'arteria nel tempo.

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Il miele grezzo aiuta a ridurre questi fattori di rischio cardiometabolico.

Un nov. Studio 2022 pubblicato sulla rivista Recensioni nutrizionali eseguito una meta-analisi su 18 prove di alimentazione controllate che includevano oltre 1.100 soggetti in gran parte sani. I ricercatori hanno scoperto che il miele crudo e il miele monofloreale avevano un effetto protettivo sul cuore, contribuendo a mantenere lo zucchero nel sangue e il colesterolo LDL basso.

"Questi risultati sono sorprendenti, perché il miele è di circa l'80 % di zucchero", Tauseef Khan, Un ricercatore dello studio e un ricercatore associato in scienze nutrizionali presso la facoltà di medicina del Temery dell'Università di Toronto, U of t News. "Ma il miele è anche una composizione complessa di zuccheri comuni e rari, proteine, acidi organici e altri composti bioattivi che molto probabilmente hanno benefici per la salute."

"La parola tra esperti di salute pubblica e nutrizione è stata a lungo che" uno zucchero è uno zucchero "," John Sievenpiper, Un investigatore principale nello studio e un medico-scienziato di Unity Health Toronto, ha detto allo stesso punto vendita. "Questi risultati mostrano che non è così e dovrebbero dare una pausa alla designazione del miele come zucchero libero o aggiunto nelle linee guida dietetiche."

C'è solo una presa, dicono i ricercatori.

C'era un avvertimento cruciale nelle scoperte dei ricercatori: i soggetti dello studio erano per lo più individui sani che seguivano diete nutrienti. Una condizione della loro partecipazione era che gli zuccheri aggiunti rappresentavano meno del 10 percento delle loro calorie giornaliere. Ciò suggerisce che il mantenimento di una bassa assunzione complessiva di zucchero è ancora un fattore importante per mantenere il basso livello di zucchero nel sangue e colesterolo LDL basso.

"Non stiamo dicendo che dovresti iniziare ad avere il miele se attualmente eviti lo zucchero", ha detto Khan Notizie mediche oggi. "Il asporto riguarda più la sostituzione: se stai usando zucchero da tavola, sciroppo o un altro dolcificante, il passaggio di quegli zuccheri per il miele potrebbe ridurre i rischi cardiometabolici."

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Il miele ha una serie di altri potenziali benefici che gli altri zuccheri non.

Secondo la Mayo Clinic, potrebbero esserci diversi ulteriori vantaggi nell'aggiungere il miele alla dieta al posto di altri tipi di zucchero. Oltre ad essere associato a un basso rischio di malattie cardiache e fattori di rischio cardiometabolico, il miele può anche agire come soppressore della tosse, migliorare i sintomi gastrointestinali, migliorare le malattie neurologiche e fornire sollievo topico per ferite e ustioni. Il miele crudo, che non è pastorizzato e tende ad essere più ricco di antiossidanti, può aumentare i suoi benefici.

Tuttavia, alcuni esperti notano che sia il miele pastorizzato che quello crudo possono contenere un batterio che forma spore noto come Clostridium botulinum, che può causare il botulismo intestinale in rari casi.

Parla con il tuo medico o nutrizionista per saperne di più su come l'aggiunta di miele crudo alla tua dieta può influire sulla tua salute.