Le 10 migliori città da buongustai nell'U.S. Dovrebbe essere nella tua lista dei desideri

Qualsiasi viaggiatore avido ti dirà che un buon mangiare è una delle parti migliori dell'esplorazione da qualche parte nuovo. Sia che tu stia prendendo cibo da strada, sorseggiando un eccellente espresso con un sandwich per la colazione gourmet lungo la strada o vestito ai nove per una cena elegante, il cibo delizioso è al punto cruciale di ogni vacanza altissimo.

Se sei un buongustaio con una propensione per una ristorazione impeccabile, considera di creare una delle seguenti 10 città sul tuo itinerario di viaggio.

Dai ristoranti pluripremiati alle entusiasmanti iniziative alimentari e alla diversa cucina, ognuno di questi hotspot da buongustai nella U.S. lascerò la tua anima felice e la pancia piena. Qui non sono in un ordine particolare, e dopo, non perdere i 10 migliori resort all-inclusive nella U.S.

1 Austin, Texas

Strano e orgoglioso, Austin non ha attirato a lungo i turisti nella sua mecca di musica dal vivo, cultura fiorente e, hai indovinato il cibo buono.

"Austin è una città così calda in questo momento con un enorme boom nelle persone che si trasferiscono lì da tutto il mondo, il che l'ha resa una scena alimentare così emozionante", afferma Maneet Chauhan, ristoratore, autore di libri di cucina e personalità della rete alimentare. "Dalle sue succulente giunti barbecue ai parchi di camion di cibo alla moderna cucina da fattoria a tavola, la città ha qualcosa per tutti. Posso dirti che non lascio mai Austin Hungry, questo è certo!"

La prossima volta che sei in città, prenditi in un barbecue autoguidato e un tour taco per assaggiare il meglio del meglio. Non saltare il famoso barbecue di Franklin e assicurati di oscillare dal camion alimentare per alimenti per carni artigianali di Micklethwait e chow verso i vicini tavoli da picnic.

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2 Madison, Wisconsin

La capitale da latte americana ha la serratura su tutto il formaggio e la crema, ma la scena culinaria va molto più in profondità.

"Grazie alle grandi influenze di Scandi e tedesco nello stato, combinate con inverni freddi e estati calde, il Wisconsin ha imparato i rituali di cibo e cibo di comfort con club settimanali di fritti di pesce e club per la cena", afferma l'influencer di viaggio Kara Harms, fondatore di Weaksy Soul Soul.

Per cominciare, ogni sabato in estate Madison ha un enorme mercato degli agricoltori che avvolge Capitol Square, dove puoi trovare cagliata di formaggio cigolante, bastoncini di miele freschi, panini appiccicosi, succhi pressati freschi e torte. Anche Fish Fry Fridays è uno dei preferiti dal tempo e molti ristoranti offriranno uno speciale di pesce con fresche catture con un po 'di musica polka sul lato. Un buon punto di partenza è il vecchio stile.

"Il Wisconsin è anche solo sui club di cena", osserva Harms, che dice che il suo preferito è la Harvey House. "Aspettati panni da tavolo bianco, candele sul tavolo, panini freschi e più campi di zuppe, insalate e carni fatte in casa."

3 Miami, Florida

Miami è noto per le sue spiagge e la scena del club rauco, ma la gente deve mangiare. Questa città costiera ospita una scena alimentare fiorente e diversificata che offre di tutto, dai ristoranti di pesce all'aperto ai brunch per feste all'autentica cucina cubana.

Fallo dal granchio di pietra di Joe per un po 'di granchi di pietra che leccano le dita, prova il menu di degustazione di semi ostinati e fai delle prenotazioni con largo anticipo per un tavolo ambito a Carbone a South Beach. Sarai anche saggio fare la matita in un viaggio a Little Havana; Un tour del cibo è una buona opzione per coloro che non sanno da dove cominciare.

"Un must è una visita a Versailles per un vero pasto cubano autentico e un caffè cubano", afferma Willie Fernandez, esperto di viaggi e CMO di Rental Escapes. "Per il dessert, visita il miglior gelato in città ad Azucar."

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4 San Francisco, California

San Francisco ospita oltre 4.000 ristoranti-over 40 dei quali sono i vincitori della stella Michelin, il che significa che è praticamente impossibile avere fame, per non parlare di un pasto scadente.

"Quando dico che puoi davvero trovare qualcosa sotto il sole qui a San Francisco, lo intendo", dice Harms. "Voglio un taco di sushi? O $ 4 gnocchi cinesi autentici senza fondo? Messicano vegano? Croissant che trasportano le tue papille gustative nella campagna francese? Pho salato o tutti i negozi di tè Boba che il tuo cuore potrebbe desiderare? San Francisco ce l'ha."

Mentre puoi scegliere qualsiasi cucina che desideri, ovviamente, Harms dice che la Golden City è particolarmente brava a sushi, cinese, barbecue coreano, sontuosi brunch americani, cibo messicano e tea.

Dirigiti a Chinatown per dare un'occhiata ai mercati alimentari e fermati al leggendario Golden Gate Fortune Cookie Factory. Considera anche la matita in un tour alimentare di North Beach che ti guiderà attraverso la storia del quartiere con molte deliziose fermate alimentari lungo la strada. Altri favoriti includono il pescatore San Francisco (un must per gli amanti dei frutti di mare), la Tartine Manufactory (un rifugio di pasticceria) e Del Papolo (un camion di alimenti per pizza trasformato in un ristorante comune).

5 Healdsburg, Contea di Sonoma, California

Guida solo un paio d'ore a nord di San Francisco e ti ritroverai nella contea di Sonoma, in California. Sebbene famosa per il suo vino eccezionale, l'area è una destinazione importante per i buongustai che capiscono che un buon abbinamento di vini può portare il tuo pasto a nuove altezze.

La pittoresca e piccola città di Healdsburg si è particolarmente fatta un nome attraverso una classe di trend setter culinari, una cucina raffinata a livello globale e le emozionanti iniziative alimentari. Ad esempio, il canto di Michelin Singlethread era uno dei soli tre U.S. Ristoranti e l'unico ristorante in California per guadagnare un posto nell'ambita lista dei 50 ristoranti del mondo nel 2022.

In più entusiasmanti notizie alimentari, J Vineyards & Winery ha recentemente lanciato la sua tanto attesa serie Culinary Shifting the Lens, che mira a sfidare le conversazioni sulla rappresentanza nel settore. Ogni chef ospite in primo piano ha curato un'avventura di degustazione impeccabile con abbinamenti di vini e la cena culmina con una conversazione intima e aperta con lo chef. Anche da non perdere a Healdsburg: Spoonbar (cocktail da fattoria a bar e cucina creativa) e Barndiva (cucina raffinata rilassata).

6 Charleston, Carolina del Sud

Che tu sia un fan dei frutti di mare o no, Charleston è facilmente una delle migliori città buongustai degli Stati Uniti.

"Alcune delle mie esperienze culinarie più memorabili si sono verificate a Charleston", afferma Chauhan. "Non solo trovi quel fascino dell'ospitalità meridionale ovunque tu vada, ma anche chef incredibili e famosi in tutto il mondo che mettono il loro giro globale sulla famosa cucina del sud. Tra questa e la ricca storia della città, l'architettura colorata e le strade pittoresche ciottoli, Charleston è davvero un paradiso per buongustai."

Chauhan consiglia di passare la giornata a esplorare la città e di imparare tutto sulla storia che ha da offrire, assicurandosi di entrare in qualunque ristorazione ti parli lungo la strada. Uno dei suoi preferiti è Xiao Bao Biscuit (Asian Comfort) e la tua pancia ti ringrazierà per una visita al Sullivan's Fish Camp (un paradiso di pesce), Le Farfalle (un giro moderno sul classico italiano) e Boxcar Betty (per il meglio Sandwich di pollo della tua vita).

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7 Las Vegas, Nevada

I casinò lampeggianti possono essere la prima cosa a cui pensi quando si tratta di Las Vegas, ma Sin City è anche una destinazione importante per i buongustai. In effetti, gli chef di celebrità si affollano sulla striscia per mettere al meglio. E davvero, quale modo migliore per trascorrere le tue vincite che in un pasto non dimenticherai mai?

Ad esempio, il Restaurant Guy, gestito da una delle principali figure culinarie francese, avrai il tuo pignolo semplicemente leggendo il menu. E un viaggio di buongustai a Las Vegas non è completo senza visitare l'iconica cucina Hell's Kitchen di Gordon Ramsay o l'omonimo ristorante italiano De Laurentiis di Giada, Giada.

8 New York City, New York

Non pensavi che avremmo lasciato la grande mela da questo elenco delle migliori città da buongustai negli Stati Uniti, vero? Non solo New York City vanta la più alta quantità di stelle Michelin in tutto il paese-65 e contando, ma è anche sede di più ristoranti e caffè per persona rispetto a qualsiasi altra parte degli Stati Uniti. Ciò significa che c'è qualcosa per ogni budget e pancia affamato. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Quando in città, devi scegliere un classico hot dog del marciapiede, una fetta di cheesecake e un bagel con un sacco di schmear. Una torta di pizza è anche un must, e ce ne sono alcuni che regnano Supreme, tra cui la pizza di Archivo Basille (che serve dalla fetta assolutamente massiccia) e L'Industie Pizzeria, che presenta una crosta scattante e ingredienti premium.

Altri preferiti includono Yellow Rose (comfort di fascia alta messicana), Lysée (un negozio nuovo di zecca con pasticcini degni di foto), Africa Kine (un punto fermo dal 1996) e Golden Diner (A Must for Chic Brunch).

9 Nashville, Tennessee

Tra i tonk e i musei di musica tra Honky, dovrai mangiare e promettiamo che non andrai insoddisfatto nella città musicale. Nashville si ritrova costantemente in liste "Best of" per quanto riguarda il cibo ed è noto soprattutto per il suo pollo caldo, biscotti, ciambelle e cucina meridionale.

Non puoi sbagliare con una visita all'amore appropriato Biscuit, che ha perfezionato l'arte della creazione di biscotti e ha il menu per dimostrarlo. The Nashville Jam Co. è un altro must per gli intenditori di biscotti; È il posto perfetto per colazione, pranzo e brunch. Se una pancia piena di pollo fritto tradizionale chiama il tuo nome, lascia cadere da Hattie B o 400 gradi.

Se vuoi cambiare le cose, prova Boqueria Fifth + Broadway (Tapas spagnoli), Punk Wok (moderno asiatico) e Locust (gnocchi per appetizzazione).

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10 piega, Oregon

Potresti fare la pausa Portland come la migliore città alimentare dell'Oregon, ma Bend potrebbe essere la stella più brillante dello stato.

"La cultura del ristorante qui è davvero focalizzata su spazi all'aperto che uniscono le persone per il cibo, non importa la stagione o l'ora del giorno", afferma Harms. "Quando ho visitato questa primavera, ho perso la traccia di quanti birrifici raddoppiano anche come caffetterie e ho camion di cibo per estinguere qualsiasi brama di cibo che hai. Gli chef locali sono orgogliosi di esprimere i loro piatti preferiti e offrire di tutto, dalle opzioni vegane alle pizze ai ramen."

Per resistere con la gente del posto, fermati a Bevel Brewing. Questo birrificio artigianale è noto per avere le migliori birre in città e il suo enorme patio all'aperto è completamente fiancheggiato da camion di cibo. Inoltre, è adatto ai cani e ha molti pozzi di fuoco, rendendolo un posto facile per rilassarsi.

Alcuni altri ristoranti indispensabili includono la moto parlato (una caffetteria chic industriale), il passerella a nord-ovest (una panetteria luminosa e allegra) e Sen Thai Noodles & Hot Pot (un negozio di noodle contemporanei).