Salvare il pianeta è un lavoro innegabilmente grande. Man mano che le nostre impronte di carbonio aumentano e il nostro uso delle risorse naturali cresce, stiamo aggiungendo la quantità di tensione sulla terra. Più spaventoso, stiamo mettendo a rischio le nostre vite. Le buone notizie? Se ci lanciamo tutti, possiamo fare una grande differenza. Meglio ancora, il nostro impatto inizia da casa.
Sarah Womer, fondatrice di Zero to Go, una società di gestione dei rifiuti basata sull'istruzione con sede nella Hudson Valley di New York, afferma che ridurre i rifiuti domestici è il più grande modo per avere un impatto. Farlo è particolarmente cruciale durante le festività natalizie. Il suo grande consiglio? Smettila di lanciare quegli scarti di cibo nella cestino. Invece, inizia a compostarli. Riduceranno i rifiuti personali e creerai terreno sano per coltivare nuovi alimenti, creando un ciclo di sostenibilità nel processo.
"Il 40 percento di ciò che gettiamo via è compostabile. Gli americani buttano via altri 5 milioni di tonnellate di spazzatura al 25 % in più rispetto al solito tra il Ringraziamento e il Capodanno. In media, gli americani gettano via $ 1500 di cibo ogni anno ", afferma Womer.
Su scala globale, l'impatto dei nostri rifiuti è enorme. Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite delle Nazioni Unite, circa un terzo del cibo creato per gli umani ogni anno viene gettato nella spazzatura. In tutto il mondo, stiamo lanciando cibo per un valore di $ 990 miliardi ogni anno, ovvero cibi sprecati di circa $ 134 dollari per ogni persona sul pianeta.
Quindi, come dovresti iniziare? Anche se sei un po 'schizzinoso per avere tupperware pieno di cibo in decomposizione nella tua cucina o un cestino pieno di vermi nel patio, ci sono molti modi per iniziare il compostaggio e fermare il ciclo di rifiuti.
"Trova il programma di compost più vicino, sia che si tratti di un ritiro sul marciapiede, abbandonare in un giardino comunitario, il tuo cortile e inizia a avere un impatto!"Dice Womer.
Fortunatamente, è più facile che mai trovare qualcuno che stia solo morendo per togliere quelle bucce arancioni e ossa di pollo dalle mani. Il navigatore del compost del biociclo ti aiuterà a trovare un compostore vicino a te in cui puoi trasformare quegli scarti alimentari in terreno ricco di nutrienti.
Coloro che non hanno scrupoli sull'hosting di una festa dei worm sono ancora più grandi. Il compostaggio a casa è più semplice che mai, con molti bidoni del compost che riducono gli odori sul mercato. Puoi tenere gli scarti della cucina in questi bidoni mentre si decompongono fino a quando non sei pronto a portarli fuori o portarli da un compostore. Se hai un po 'di spazio all'aperto, seguire questi semplici passaggi ti farà godere il terreno perfetto per il tuo giardino in pochissimo tempo:
Posare alcuni materiali marroni, come foglie, fieno o altra vita vegetale essiccata in spessore di due piedi. Assicurati che questi siano adeguatamente asciutti prima di aggiungerli alla tua pila.
Aggiungi i tuoi scarti da cucina raccolti in cima.
Innaffia la tua collezione di materiali verdi e marroni. Unisci i materiali con un rastrello, mescolando ogni settimana. Se i materiali vegetali non hanno già vermi che vivono in essi, aggiungi alcuni. Puoi acquistare vermi in un negozio di giardini. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Monitora la pila di compost per un mese o due. Continua a mescolare fino a quando non ha la consistenza approssimativa del normale terreno del giardino. Un termometro per compost può aiutarti a sapere quando è pronto; una mancanza di calore indica che il processo è completo. A questo punto, è pronto per essere usato!
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