4 cose che stai mangiando che potrebbero farti depresso

La depressione è un disturbo mentale estremamente comune e complesso con molte potenziali cause-genetiche, biologiche, ambientali, comportamentali e psicologiche, ma un possibile fattore scatenante può essere qualcosa di apparentemente benigno come quello che stai mangiando. La ricerca scientifica ha collegato alcuni alimenti con un aumentato rischio di depressione.

"Non è la scienza missilistica che un'alimentazione sana sia associata a una buona salute, ma raramente discutiamo dell'importanza di un'alimentazione sana per il cervello in via di sviluppo, probabilmente l'organo più importante del corpo", afferma lo psichiatra Uma Naidoo, MD, che ha fondato il primo servizio di psichiatria nutrizionale negli Stati Uniti al Massachusetts General Hospital di Boston. "Gli alimenti che consumiamo hanno una grande influenza sulla nostra salute mentale e sulla nostra funzione cognitiva, a causa della connessione tra il nostro intestino e il nostro cervello. Questi organi sono stati intimamente correlati anche prima di nascere; Si sviluppano dalle stesse cellule esatte nell'embrione."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Naidoo conosce il cibo; È una chef professionista e può preparare un mac e un formaggio sano per cui morire (ingrediente segreto: cimette di cavolfiore). Inoltre, è all'avanguardia del relativamente nuovo campo della psichiatria nutrizionale, fungendo da direttore di quel servizio presso Mass General. È anche membro della facoltà della Harvard Medical School e autrice del libro Questo è il tuo cervello sul cibo.

"Collegato tramite il nervo vago, che collega le terminazioni nervose nel nostro intestino ai nervi nel cervello, la nostra traccia digestiva e la mente si parlano letteralmente", afferma Naidoo. "Più del 90 percento dei recettori per il neurotrasmettitore serotonina, che è responsabile dell'umore e della cognizione, si trova nell'intestino, evidenziando quanto sia potente questa connessione alimentare."

I modelli alimentari ricchi di cibi sani e sani sono correlati alla salute mentale positiva, afferma, mentre le diete più alte in alimenti elaborati e zuccherati sono associati a sintomi di cattiva salute mentale, come depressione e ansia. Quindi, fai un favore alla tua salute mentale e stai lontano dai seguenti cibi, che potrebbero attenuare il tuo umore e potrebbero persino farti depresso.

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1 bevande da zucchero

Pensa a come il tuo umore potrebbe soffrire di te in bocca a bocca aperta di te in bocca e ingoiata. Ecco quanto stai ottenendo in una tipica lattina di soda. "Il consumo di zuccheri raffinati trovati nelle bibite innesca i picchi di zucchero nel sangue che possono portare a significativi sbalzi d'umore e fatica", afferma Naidoo. E gli studi osservazionali suggeriscono un'associazione tra bere bevande zuccherate e disturbi dell'umore.

Un'analisi degli studi che coinvolgono oltre 37.000 casi di depressione nel Journal of Affective Disorders Ho scoperto che rispetto alle persone che non hanno bevuto la soda, coloro che hanno bevuto l'equivalente di tre lattine di Cola ogni giorno potrebbero avere un rischio più elevato del 25 % di sviluppare la depressione.

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2 pancetta, carne della gastronomia e hot dog

"Gli alimenti a basso nutriente e altamente trasformati, comprese le carni guarite, sono spesso ricchi di nitrati e additivi chimici che creano infiammazioni sia nel nostro corpo che nel nostro cervello", afferma Naidoo, "e l'infiammazione nel cervello è un colpevole comune dei cattivi sintomi di salute mentale Come l'ansia."

In un esperimento, i ricercatori di Johns Hopkins Medicine hanno messo i topi a dieta con nitrati aggiunti e hanno scoperto che i roditori hanno mostrato un'iperattività simile alla mania dopo poche settimane sulla dieta integrata. Altri studi suggeriscono una possibile connessione tra nitrati e mania nell'uomo. Sebbene non suggerisca la causa ed effetto, uno studio di quegli stessi scienziati di Johns Hopkins ha notato che le persone ricoverate in ospedale per un episodio di Mania avevano più di tre volte le probabilità di avere carni di nitrato-fuso rispetto alle persone senza una storia di gravi disturbi psichiatrici.

3 cereali raffinati

"Incoraggio i pazienti a limitare gli alimenti con un alto indice glicemico, come il pane bianco e il riso bianco", afferma Naidoo. Cereali raffinati come questi hanno avuto la loro fibra e gran parte della loro nutrizione rimossa. "Questi alimenti promuovono l'infiammazione e influenzano negativamente la salute del microbioma intestinale, che ostacola l'efficace comunicazione tra l'intestino e il cervello. E la salute mentale soffre ", spiega.

Al contrario, mangiare grani integrali ricchi di fibre migliora il controllo della glicemia e può aiutare a prevenire il diabete di tipo 2. Secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie, le persone con diabete hanno due o tre volte più probabilità di soffrire di depressione rispetto alle persone senza diabete. La ricerca suggerisce che cereali integrali come avena, riso integrale, 100 % di grano intero e bulgur, possono aiutare a bilanciare i livelli di benessere, neurotrasmettitori che stabilizzano l'umore, come la tirosina e la serotonina.

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4 fast food

Godersi un hamburger e patatine francesi una volta ogni tanto è improbabile che ti affondi nella depressione clinica, ma prendere l'abitudine di mangiare fast food può. Gli alimenti fritti e i pasti di fast food sono spesso ricchi di sale, grassi saturi, zuccheri raffinati e persino grassi trans, che possono peggiorare l'ansia e la depressione. Uno studio, pubblicato sulla rivista Nutrizione di salute pubblica, ha rivelato che le persone che mangiano regolarmente fast food come hamburger, salsiccia e pizza hanno il 51 % in più di probabilità di sviluppare depressione rispetto alle persone che raramente o mai mangiano fast food.

"Una dieta quotidiana di fast foods rende fondamentalmente la prosperità batterica e questo innesca l'infiammazione", afferma Naidoo. "Mirare a questa infiammazione attraverso la nutrizione sta diventando un mezzo per migliorare i sintomi della depressione e dell'ansia, nonché per prevenire le malattie neurodegenerative (come la demenza e la malattia di Alzheimer) e fornisce modi tangibili agli individui di prendere il potere sulla loro salute mentale."

Qual è uno dei modi migliori per trasformare la marea contro l'infiammazione e sostenere l'intestino e la salute del cervello? Segui una dieta in stile mediterraneo ricco di verdure, frutta, olio d'oliva, pesce e cereali integrali, che è stata legata al riduzione del rischio di sviluppare la depressione, suggerisce Naidoo.