Mangiare questo amato cibo tagli il rischio di infarto, si scopre un nuovo studio

Il cuore è uno degli organi più complessi e vitali nel corpo umano, quindi è importante fare tutto il possibile per mantenerlo sano. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), qualcuno nella U.S. soffre di un infarto ogni 40 secondi. Per prevenire tale evento, i medici in genere raccomandano regimi di dieta e esercizi specifici che aiutano a mantenere la salute cardiovascolare, concentrandosi spesso su cosa evitare durante i pasti. Ma secondo un nuovo studio, mangiare un cibo regolarmente potrebbe effettivamente tagliare il rischio di infarto. Continua a leggere per vedere cosa potresti voler iniziare a lavorare nella tua dieta.

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Mangiare avocado due volte a settimana può abbassare il rischio di infarto.

L'ultima scoperta di Heart Health proviene da uno studio pubblicato in Journal of American Heart Association Il 30 marzo, che mirava a comprendere meglio l'impatto a lungo termine che gli avocado potrebbero avere sulla malattia cardiovascolare. I ricercatori hanno utilizzato dati da 68.786 donne di età compresa tra 30 e 55 e 41.701 uomini di età compresa tra 40 e 75 anni raccolti attraverso questionari dietetici ogni quattro anni. All'inizio del periodo di ricerca di 30 anni, tutti i partecipanti coinvolti non avevano riportato una storia di infarto o ictus.

Ci sono stati 9.185 eventi della malattia coronarica e 5.290 colpi segnalati tra i partecipanti durante lo studio. Dopo aver confrontato le cartelle cliniche e i dati dietetici, i risultati hanno mostrato che i partecipanti che hanno mangiato due porzioni di avocado per settimana o l'equivalente di un intero Avocado-Sew una riduzione del 16 % del rischio di malattie cardiovascolari e un rischio ridotto del 21 % di avere un infarto di infarto di avere un infarto Rispetto ai partecipanti che non hanno mangiato avocado.

Sostituire cibi come burro, formaggio o carni trasformate con avocado può produrre i migliori risultati.

Oltre a notare l'impatto dell'inclusione degli avocado nelle diete dei partecipanti, i ricercatori hanno anche usato la modellazione statistica per scoprire che la sostituzione di mezza porzione ogni giorno di burro, margarina, uova, formaggio, yogurt o carni trasformate come la pancetta ha ridotto anche il rischio di cuore malattia dal 16 al 22 percento. Tuttavia, gli stessi benefici per la salute non sono stati osservati quando l'avocado è stato scambiato con le dimensioni equivalenti di noci, olio d'oliva o altri oli a base vegetale.

"Sebbene nessuno alimenti sia la soluzione per seguire abitualmente una dieta sana, questo studio è la prova che gli avocado hanno possibili benefici per la salute", Cheryl Anderson, PhD, presidente dell'American Heart Association (AHA) Council on Epidemiology and Prevention che non è stato coinvolto nello studio, ha dichiarato in una nota. "Questo è promettente perché è un alimento popolare, accessibile, desiderabile e facile da includere nei pasti mangiati da molti americani a casa e nei ristoranti."

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Mangiare un quarto di avocado al giorno potrebbe fornire i benefici per la salute osservati nello studio.

Gli esperti concludono che i risultati supportano prove crescenti che alcuni stili alimentari possono avere un impatto significativo sulla salute del cuore. "Abbiamo disperatamente bisogno di strategie per migliorare l'assunzione di diete sane raccomandate da AHA, come la dieta mediterranea, che sono ricche di verdure e frutta", ha detto Anderson alla CNN.

Secondo Lorena Pacheco, PhD, autore principale dello studio e ricercatore post -dottorato nel dipartimento nutrizionale di Harvard T.H. Chan School of Public Health a Boston, può essere particolarmente facile "sostituire alcuni spread e cibi saturi contenenti i grassi, come formaggio e carni trasformate, con avocado."Ma anche se solo un quarto di un avocado al giorno può ridurre il rischio di malattie cardiache, avverte di stare attento a negare le offerte sane del frutto.

"Ho visto alcune ricette di toast di avocado realizzati con maionese che sconfigge lo scopo", ha detto Pacheco USA oggi. "Dovremmo usare l'avocado al posto della maionese."

Mangiare regolarmente peperoncino può anche ridurre il rischio di morire per un infarto.

Altre ricerche hanno dimostrato che gli avocado non sono soli a fornire benefici per la salute del cuore. Uno studio italiano del 2019 pubblicato in Journal of American College of Cardiology analizzato l'impatto dei peperoncini sul rischio di morte a causa di un infarto. I ricercatori hanno utilizzato dati di oltre 22.800 partecipanti iscritti allo studio Moli-Sani, una coorte di popolazione che ha reclutato uomini e donne a caso tra marzo 2005 e aprile 2015. Per lo studio del 2019, il team ha seguito lo stato di salute dei partecipanti per circa otto anni e ha confrontato tali dati con le loro abitudini alimentari. I ricercatori italiani hanno scoperto che coloro che consumavano regolarmente peperoncini almeno quattro volte a settimana o più avevano un rischio inferiore del 40 % di morire per un attacco di cuore rispetto a quelli che raramente li mangiavano. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Ma i ricercatori non si sono fermati a cercare benefici per la salute in relazione agli attacchi di cuore. I risultati hanno anche scoperto che le persone che mangiavano peperoncini quattro volte o più alla settimana o più avevano anche il 60 % in meno di probabilità di morire per malattie cerebrovascolari come l'ictus rispetto a quelli che non mangiavano regolarmente questi peperoni.

Anche se i ricercatori non hanno esaminato esattamente il motivo per cui i peperoncini potrebbero potenzialmente avere un impatto positivo sulla salute del cuore, alcuni esperti ritengono che la capsaicina, l'ingrediente attivo che dà a Chilis il loro calore infuocato, potrebbe essere la ragione. "Alcuni dati mostrano come i capsaicinoidi [una classe di composti che include la capsaicina] possano avere un impatto sulla funzione piastrinica [per aiutare il tuo corpo a formare i coaguli a smettere di sanguinamento], le cellule che rivestono i vasi sanguigni e la riduzione della resistenza all'insulina", " Jeffrey Teuteberg, MD, cardiologo presso la Stanford Health Care, che non è stato coinvolto nello studio, ha detto a tutti i giorni.

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