Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), la malattia cardiovascolare (CVD) è la principale causa di morte in America e in tutto il mondo. In effetti, negli Stati Uniti, CVD rivendica un'altra vita ogni 36 secondi, che rappresentano una decesso ogni quattro nella nazione. Tuttavia, l'American Heart Association (AHA) sottolinea che si ritiene che circa l'80 % delle malattie cardiovascolari sia prevenibile, usando interventi semplici come mangiare una dieta più sana e ottenere più esercizio fisico.
E sulla base di nuove ricerche, potrebbe esserci un piccolo cambiamento che puoi fare nella tua dieta che potrebbe avere un impatto sbalorditivo sulla salute del tuo cuore. Gli esperti dicono che mangiare questa cosa a colazione solo pochi giorni a settimana può ridurre significativamente il rischio di attacco di cuore, nonostante i precedenti avvertimenti riguardo al gruppo alimentare. Continua a leggere per scoprire quale cibo per la colazione può tagliare il rischio di CVD e quale alimento simile ha l'effetto opposto.
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Il caseificio è un gruppo alimentare con una reputazione mista. Una volta salutato come un eroe della salute che "fa un corpo bene", gli esperti hanno recentemente consigliato di limitare l'assunzione, specialmente quando si tratta di prodotti lattiero-caseari a pieno titolo. Tuttavia, secondo quanto riferito, gli americani ora consumano il 9 % in più di latticini rispetto al 1975, mangiando più formaggio e yogurt, bevendo meno latte.
Alcune ricerche indicano che questo è proprio ciò che il medico ha ordinato. Secondo uno studio di dicembre condotto da ricercatori dell'Università dell'Australia del Sud (UNISA) in collaborazione con l'Università del Maine, incorporare regolarmente yogurt nella tua dieta è un modo efficace per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari in coloro che soffrono di ipertensione. Usando un questionario che ha sondato le abitudini alimentari e i dati sulla salute di 915 persone, hanno stabilito che mangiare abitualmente "anche piccole quantità di yogurt" può fare la differenza nel rischio di CVD e infarto.
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I ricercatori hanno osservato che i risultati benefici per la salute del cuore sono arrivati per gentile concessione della bassa pressione sanguigna. "L'ipertensione è il fattore di rischio numero uno per le malattie cardiovascolari, quindi è importante che continuiamo a trovare il modo di ridurlo e regolarla", ricercatore dell'UNISA Alexandra Wade, PhD, ha detto in una nota. "I latticini, in particolare lo yogurt, possono essere in grado di ridurre la pressione sanguigna."
E, sebbene i ricercatori abbiano riferito che anche piccole porzioni possono fare la differenza, potrebbero essere aggiunti benefici per avere di più. "Per coloro che consumavano lo yogurt regolarmente, i risultati erano ancora più forti, con letture della pressione sanguigna di quasi sette punti inferiori a quelli che non consumavano lo yogurt", hanno concluso.
Wade ha spiegato che ciò è dovuto al fatto che i cibi da latte "contengono una gamma di micronutrienti, tra cui calcio, magnesio e potassio, tutti coinvolti nella regolazione della pressione arteriosa."Dice che lo yogurt può essere particolarmente utile per abbassare la pressione sanguigna perché il processo di fermentazione è coinvolto nel renderlo determinati batteri che" promuovono il rilascio di proteine che riducono la pressione sanguigna."
Quindi, quanto yogurt è sufficiente per fare la differenza per la salute del tuo cuore? Secondo uno studio del 2018 pubblicato in American Journal of Hypertension, Mangiare un minimo di due porzioni a settimana era associato a un minor rischio cardiovascolare sia negli uomini che nelle donne. "I partecipanti che consumano più di due porzioni a settimana di yogurt avevano un rischio più basso di circa il 20 % di grave malattia coronarica o ictus durante il periodo di follow-up", ha concluso lo studio. Le donne che hanno mangiato quella quantità di yogurt hanno visto risultati ancora maggiori: in quel gruppo, più di due porzioni a settimana erano associate a una riduzione del 30 % del rischio di infarto. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Data la scala e la longevità della ricerca, il loro lavoro è stato uno degli studi più completi sull'argomento. "Qui, abbiamo avuto una coorte molto ampia di uomini ipertesi [18.000] e donne [55.000], che sono stati seguiti per un massimo di 30 anni. I nostri risultati forniscono nuove importanti prove del fatto che lo yogurt può beneficiare la salute del cuore da solo o come parte coerente di una dieta ricca di frutta, verdura e cereali ricchi di fibre ", hanno scritto i ricercatori.
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Sebbene l'assunzione di yogurt sembri abbassare il rischio di malattie cardiovascolari e ipertensione, gli esperti della European Society of Cardiology (ESC) affermano che potresti ancora voler limitare la quantità di latte a tutto campo che bevi per il bene della tua salute cardiovascolare.
"Si pensa che il consumo di prodotti lattiero -caseari aumenti a lungo il rischio di morte, in particolare da malattie coronarie (CHD), malattie cerebrovascolari e cancro, a causa dei livelli relativamente elevati di grassi saturi di Dairy", spiegano gli esperti di ESC ". "Eppure prove di tali collegamenti, specialmente tra te.S. adulti, è incoerente. Con l'eccezione del latte, che sembra aumentare il rischio di CHD, è stato riscontrato che i prodotti lattiero -caseari proteggono sia dalla mortalità totale che dalla mortalità da cause cerebrovascolari."
Alla fine consigliano che qualsiasi linee guida per limitare il consumo di prodotti lattiero -caseari dovrebbe essere "rilassato", specialmente nel caso di formaggio e yogurt. L'unica eccezione? Latte intero. "Dovrebbe essere raccomandato bere il latte non grasso o a basso contenuto di grassi, specialmente per coloro che consumano grandi quantità di latte", esortano.
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