Man mano che invecchiamo, tendiamo a sentirci più giovani di quanto sembriamo. Certo, ci saranno sempre quei pochi fortunati che non sembrano mai invecchiare, ma per la maggior parte di noi è una parte inevitabile della vita. Notiamo rughe, crepe e macchie asciutte nella nostra pelle e supponiamo che siano segni naturali dell'invecchiamento della pelle. Ma gli alimenti che mangiamo possono svolgere un ruolo significativo nella salute della nostra pelle, causando l'età più veloce di quanto dovrebbe. Curioso di sapere come ciò che mangi può aumentare il processo di invecchiamento della pelle? Continua a leggere per scoprire quale cibo popolare danneggia la pelle e lo rende più veloce.
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Secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), il 90 percento degli americani di età pari o superiore a due anni consuma più sodio di quanto abbiano bisogno. Le linee guida dietetiche 2020-2025 per gli americani (DGA) raccomandano un apporto giornaliero di sodio inferiore a 2.300 milligrammi. (Per darti un'idea di quanto sia, una singola porzione (100 grammi) di pancetta contiene 1.800 milligrammi di sodio.)
Il sodio assorbe l'umidità nel tuo corpo, ecco perché mangiare troppi cibi salati può farti sentire disidratato. Senza un'adeguata idratazione, la tua pelle non è nutrita ed è più suscettibile alle rughe e all'invecchiamento.
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Probabilmente hai sentito che mangiare carni trasformate può aumentare il rischio di condizioni croniche come malattie cardiache, ictus, diabete, cancro e morte prematura. Ma queste gustose prelibatezze accelerano anche l'invecchiamento della pelle. Questo perché le carni come salame, peperoni e salsiccia sono ricche di nitrati e sodio, il che contribuisce alle rughe e alla pelle che invecchia, secondo Northeast Dermatology Associates. Salty Foods Sap Humre dalla tua pelle, dicono, mentre i nitrati compromettono il processo di riparazione della pelle. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Il consumo di carne trasformata fa sì che i nostri corpi producano un aumento del livello di ossido di N-ossido di trimetilammina (TMAO) come prodotto della metabolizzazione dei batteri intestinali", spiega Jessica Krant, MD, un dermatologo certificato in bordo presso il Laser & Skin Surgery Center di New York. "Questo composto è tossico e infiammatorio per i nostri corpi", continua. "La lavorazione delle carni aumenta il danno causato dall'aggiunta di nitrati e sodio eccessivo alla miscela. Entrambi scatenano i prodotti di glicazione avanzata (età) che aumentano la rottura del collagene ed elastina, le rughe e l'ottusità."
Molte persone sono sgomenti per scoprire che i brufoli non scompaiono magicamente dopo che le carni di adolescenza e trasformate possono contribuire al problema. Molte carni trasformate contengono antibiotici e ormoni difficili da digerire, con conseguenti squilibri ormonali che si manifestano nel corpo, come l'acne o altri problemi della pelle. Secondo Verywell Health, la leucina di aminoacidi trovata nella maggior parte delle carni trasformate può stimolare la produzione di olio della tua pelle, che ostruisce i pori e si traduce in scoppi di acne.
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Mangiare regolarmente carni trasformate caricate con sodio può portare a infiammazione cronica sia all'interno del corpo che sulla pelle. Troppo sodio fa sì che i reni assorbano l'acqua e non filtrano correttamente le tossine, portando a gonfiore e gonfiore. Questo gonfiore si chiama edema e spesso si verifica in faccia, mani, caviglie e gambe. Sebbene non sia una condizione grave, l'edema può essere scomodo. Inoltre, mangiare troppe carni trasformate ricche di sodio e nitrati può causare sblocchi di eczema e scintillare l'infiammazione di determinate condizioni della pelle, come la rosacea e la psoriasi.
Alcune persone possono persino sviluppare reazioni della pelle allergica alla carne trasformata. "C'è un'allergia alla carne chiamata" sindrome alfa-gal ", che è innescata dal morso di una zecca solitaria di stelle", afferma Krant. Con questa condizione, orticaria, eruzioni cutanee, prurito e altri sintomi cattivi possono verificarsi entro due o sei ore dopo aver mangiato carne o latticini, afferma il CDC.
Il consumo di carni trasformate con moderazione non ti danneggerà, ma se vuoi mantenere una pelle sana e luminosa, non renderle un punto fermo nella tua dieta.
"Possiamo migliorare e iniziare a invertire il danno fatto sulla nostra pelle riducendo o rimuovendo gli alimenti trasformati dalla dieta", afferma Krant. "Sostituisci carne trasformata con alimenti interi e non trasformati, come frutta, verdura, cereali integrali, noci e semi. [Questi alimenti] sono ricchi di fibre, nutrienti e a basso contenuto di tossine."
I nostri corpi vogliono naturalmente essere sani. Scambiando carne trasformata con cibi integrali e proteine a base vegetale, puoi iniziare a riparare e curare i danni della pelle causati da carni trasformate. Di conseguenza, sperimenterai un'infiammazione ridotta della pelle, un minor numero di sblocchi di acne e una pelle più giovane e appariscente.
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