Dalle tazze di frutta ai salami, un certo numero di prodotti è stato richiamato di recente rispetto al potenziale Listeria contaminazione. Ma ora un richiamo simile ha raggiunto il supermercato preferito di molte persone nel sud -est: Publix. Questa catena di alimentari con sede in Florida si è trovata al centro di un problema collegato a Listeria preoccupazioni.
Continua a leggere per saperne di più sul nuovo richiamo, che colpisce un certo tipo di pesce popolare venduto a Publix.
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In un annuncio del 31 marzo, la U.S. Food and Drug Administration (FDA) ha appena avvisato i consumatori di una nuova preoccupazione alimentare. L'agenzia ha confermato che Seven Seas International USA, LLC. sta ricordando volontariamente il suo salmone di sockeye selvaggio affumicato Biltmore dal lotto di produzione R4058. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Secondo l'avviso, il produttore con sede in Florida ha effettivamente avviato il suo richiamo il 14 marzo, quindi solo i pacchetti del salmone venduti prima di questa data con il codice del lotto R4058 sono interessati. La FDA esorta i clienti a verificare il codice, che può essere trovato sul film in plastica trasparente del prodotto, rilevando che "nessun altro codice di produzione è influenzato da questo richiamo."
I prodotti di salmone sockeye affumicato di Biltmore ricordato sono stati "venduti solo ai supermercati di Publix", secondo l'avviso FDA. Ma dal 3 aprile, il droghiere con sede in Florida non ha il richiamo di salmone elencato sul suo sito ufficiale. Migliore vita ha contattato Publix sul nuovo richiamo e aggiorneremo questa storia con la loro risposta.
"Ci assumiamo molto sul serio la nostra responsabilità per la sicurezza dei nostri clienti. Monilutiamo vigilando le agenzie di regolamentazione, quindi siamo tra i primi a sapere quando viene emesso un richiamo del prodotto o un avviso di sicurezza alimentare ", afferma Publix sul suo sito Web. "Se si verifica un richiamo o un avviso, avvisiamo immediatamente le posizioni degli archivi per rimuovere il prodotto dagli scaffali (se venduto lì)."
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La FDA ha affermato che il salmone della sockeye affumicata di Biltmore è stato richiamato a causa di un "possibile rischio per la salute."Come spiegato in allerta, i test normativi di routine condotti dal Dipartimento dell'agricoltura e dei servizi di consumo della Florida hanno scoperto che ciò Listeria monocytogenes può essere presente in alcuni dei prodotti di salmone nel lotto di produzione interessato. La listeriosi è un'infezione "grave e talvolta fatale" che le persone possono svilupparsi dopo aver mangiato cibo contaminato da questi batteri, secondo la FDA.
La listeriosi può causare una varietà di sintomi che possono durare da giorni a diverse settimane, a seconda della gravità della malattia. Ciò potrebbe includere qualsiasi cosa da febbre, dolori muscolari, nausea, vomito e diarrea per infezioni lievi a mal di testa, collo rigido, confusione, perdita di equilibrio e convulsioni se si sviluppa una forma più grave della malattia. "Persone infette da Listeria monocytogenes può iniziare a vedere i sintomi in poche ore o fino a due o tre giorni dopo aver mangiato cibo contaminato ", dice la FDA. "Le forme più gravi di listeriosi possono richiedere da tre giorni a tre mesi per svilupparsi."
Ci sono stati 295 casi di salmone nel lotto di produzione richiamato, quindi molti clienti potrebbero essere interessati. Ti consigliamo di controllare i tuoi prodotti Sockeye Salmon affumicati Biltmore per assicurarti di non mangiare accidentalmente nulla incluso nel richiamo. "I consumatori che hanno acquistato questo prodotto con questo codice lotto vengono consigliati di non consumarlo e restituirlo al negozio dove è stato originariamente acquistato per un rimborso completo", ha dichiarato la FDA nel suo avviso.
Mangiare cibo contaminato con Listeria può essere mortale per alcune persone. "Per i molto giovani, gli anziani e la listeriosi immuno-compromessa possono provocare la morte", avverte la FDA. "A causa della gamma di gravità della malattia, le persone dovrebbero consultare il proprio medico se sospettano di aver sviluppato sintomi che assomigliano a Listeria infezione."
Questa malattia può anche essere "particolarmente pericolosa" per le donne in gravidanza e i loro neonati, secondo l'agenzia. "I bambini nati con un'infezione da listeriosi possono sviluppare gravi complicanze per la salute che richiedono cure mediche immediate, portano a problemi di salute per tutta la vita o provocano la morte", aggiunge la FDA. "Le donne che sospettano di avere sintomi di listeriosi (muscoli dolori, nausea, rigidità nel collo, mal di testa, ecc.) dovrebbe cercare immediatamente le cure mediche e dire al proprio medico cosa hanno mangiato."