Come pulire una caffettiera, secondo un intenditore di caffè

Chi non aspetta con impazienza quella prima birra mattutina? Ricco, buio e deliziosamente caldo, è ciò che fa andare molti di noi quando ci alziamo dal letto. Puoi prendere in considerazione la preparazione del caffè l'oggetto prioritario più alto nella tua routine mattutina, ma anche investire in fagioli di alta qualità e una smerigliatrice non ti darà l'esperienza che stai cercando se raramente (o mai!) Pulisci la tua caffettiera. La macchina per il caffè più pulita produce il miglior caffè, libero da depositi oleosi e accumulo dannoso.

Non sono sicuro di come pulire la tua caffettiera e quanto spesso? Abbiamo consultato Jason Cortellini, Capo del Coffee Center of Excellence alle otto di caffè per la sua opinione di esperti. E per ulteriori suggerimenti per la pulizia delle famiglie, dai un'occhiata a 25 cose che dovresti pulire ogni giorno e come farlo.

Perché è importante pulire la tua caffettiera

Probabilmente usi la tua caffettiera ogni giorno, che lascia l'accumulo che influisce sul gusto. "Pulire davvero la caffettiera tra ogni utilizzo rimuove il residuo amaro che l'olio di caffè lascia dietro, quindi il lotto successivo che preferisci può avere un sapore buono come quello prima", spiega Cortellini.

E chi non lo vuole? Naturalmente, alimentandolo regolarmente, manterrai anche la tua caffettiera in funzione, estendendo la vita della macchina e dandoti più botto per il tuo dollaro. Manutenzione regolare, soprattutto la tecnica mensile di pulizia profonda che condivideremo con te sotto-Can aiuta a ridurre al minimo la crescita di germi, muffe e lievito indesiderati.

Manutenzione giornaliera per la tua caffettiera

Un po 'di semplice manutenzione quotidiana è tutto ciò che serve per mantenere la macchina del caffè sfornare la sua migliore birra possibile, secondo Cortellini. Ecco cosa hai bisogno di:

Passaggio 1: svuota la caffettiera.

Versare qualsiasi caffè inutilizzato dalla caraffa e scaricare i fondi di caffè esauriti insieme al filtro (se ne stai usando uno).

Passaggio 2: lavare tutte le parti rimovibili.

Può sembrare eccessivo, ma dovresti lavare tutte le parti rimovibili della tua macchina da caffè con sapone per i piatti dopo ogni uso. Ciò include la caraffa, il coperchio, il cestino rimovibile e qualsiasi altra cosa che si stacca facilmente. Lavare a mano con acqua calda e insaponata. I pezzi che sono in lavastoviglie possono essere posizionati nella parte superiore della tua lavastoviglie.

Passaggio 3: asciugarlo.

Pulisci l'esterno della macchina e la piastra di riscaldamento per rimuovere qualsiasi caffè che potrebbe essersi versato durante il processo di birra.

Passaggio 4: lascia asciugare il serbatoio.

Lascia aperta il coperchio del serbatoio dell'acqua quando non è in uso per lasciarlo asciugare completamente tra le birre. Facendo questo riduce la crescita di batteri potenzialmente dannosi.

Manutenzione mensile per la tua caffettiera

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Come per qualsiasi cosa, una pulizia profonda occasionale può davvero beneficiare della tua caffettiera. Ogni mese, segui le istruzioni seguenti da Cortellini per servire le aree difficili da raggiungere, eliminando depositi e detriti che si accumulano nel tempo. (Se si dispone di una macchina per caffè espresso o di una macchina che utilizza baccelli singoli, seguire le istruzioni di pulizia del produttore.)

Passaggio 1: riempire il serbatoio

Dopo aver scaricato il caffè, i terreni e i filtri usati, fino al serbatoio dell'acqua con parti uguali aceto e acqua distillati bianchi.

Passaggio 2: posizionare un filtro.

Metti un filtro di carta nel cestino vuoto dove normalmente metteresti i terreni di caffè.

Passaggio 3: birra.

Posizionare la pentola sul piatto di riscaldamento e preparare l'aceto e la soluzione d'acqua, riempiendo la pentola circa a metà strada.

Passaggio 4: lascialo riposare.

Spegni la macchina e attendi 30 minuti.

Passaggio 5: finire la preparazione del resto.

Accendi la macchina e termina la preparazione dell'aceto e dell'acqua.

Passaggio 6: scaricare l'aceto e l'acqua.

Dopo che il ciclo ha terminato la produzione di birra, scarica la miscela.

Passaggio 7: esegui di nuovo la caffettiera.

Riempi il serbatoio dell'acqua con acqua pulita e esegui un altro intero ciclo. Questo elimina completamente l'aceto in modo da non essere lasciato con un sapore piccante al tuo caffè. Potresti scoprire che devi preparare due volte un ciclo di solo acqua per rimuovere completamente l'aceto (un test annusato è utile qui: quando non hai più odore di aceto, è probabilmente sicuro fermarti).

Passaggio 8: lavare il resto della macchina.

Segui questo processo lavando tutte le parti rimovibili, proprio come faresti dopo l'uso quotidiano, e lasciare il coperchio del serbatoio dell'acqua per consentire alla macchina di asciugarsi completamente prima di fare la tua prossima tazza.