Queste famose catene a buffet appena hanno presentato istanza di fallimento

La pandemia di Covid-19 ha fatto danni irrevocabili per l'industria della ristorazione. Secondo un settembre. Rapporto del 2020 della National Restaurant Association, a soli sei mesi in arresti legati a Covidi, circa 100.000 ristoranti avevano chiuso temporaneamente o permanentemente e quasi 3 milioni di lavoratori del ristorante erano senza lavoro. Sfortunatamente, un anno dopo, le cose non stanno molto meglio per molti ristoranti. Ora, la società madre di più catene a buffet e una catena di ristoranti sit-down hanno presentato istanza di fallimento. Continua a leggere per scoprire se un ristorante vicino a te potrebbe chiudere le porte nel prossimo futuro. E per altri ristoranti che potrebbero scomparire, questa amata catena di hamburger locale ha appena presentato fallimento.

La società madre di sei amati ristoranti a buffet ha appena presentato istanza di fallimento.

Il 20 aprile, Fresh Acquisitions, LLC ha presentato per la protezione del fallimento del capitolo 11 a Dallas, in Texas. Fresh Acquisitions è la società madre di alcuni dei ristoranti più riconoscibili e amati nel buffet della U.S., Compresi il buffet fresco di Furr, il buffet della città natale, il vecchio buffet di campagna, il buffet di campagna, il fuoco di fuoco e il Ryan, nonché il ristorante sit-down Tahoe Joe's Famous Steakhouse.

Secondo il deposito di fallimento dell'azienda, prima di Covid, nuove acquisizioni gestivano circa 90 ristoranti in 27 stati. A partire dalla data di deposito del fallimento, quel numero era diminuito a 71. La società aveva anche "cessato le operazioni in 57 tali sedi e ceduto il possesso dei locali ai proprietari applicabili", citando costi operativi di $ 1.2 milioni al mese per lo spazio in affitto per i 71 ristoranti che una volta operava. E per le ultime notizie fallimentari consegnate direttamente alla tua casella di posta, iscriviti alla nostra newsletter quotidiana.

Un portavoce delle società ha affermato che le chiusure Covidid hanno fortemente influenzato la dichiarazione di fallimento.

Jason Kemp, Il co-fondatore e CEO di Vitanova Brands, l'operatore di numerosi marchi di ristoranti, tra cui quelli sotto le nuove acquisizioni, ombrello LLC da gennaio, ha citato le sfide relative alla pandemia come motivo principale alla base della dichiarazione di fallimento.

"Come per quasi tutti i nostri coetanei, i ristoranti a buffet hanno preso il peso della perdita delle vendite durante la pandemia e come tale, il percorso verso il successo richiede che vengano fatte scelte difficili, compresa la razionalizzazione della nostra impronta complessiva", ha detto Kemp in una dichiarazione.

Oltre agli alti costi di affitto, le nuove acquisizioni devono risultati su più di $ 2.47 milioni di carte regalo in sospeso, tra $ 3.500 e $ 4.500 a settimana ai fornitori di consegne di terze parti e tra $ 2.500 e $ 4.500 in commissioni di elaborazione settimanali. E per un altro ristorante che è nei guai, dai un'occhiata a questo iconico ristorante messicano appena presentato per il fallimento.

Due dei ristoranti sono stati citati come potenziali per "crescita futura."

Mentre né nuove acquisizioni né i marchi Vitanova hanno ancora annunciato quali, se del caso, i ristoranti delle aziende chiuderanno in futuro, Vitanova ha affermato che avrebbe concentrato i suoi sforzi andando avanti su due delle sue proprietà in particolare.

"Non vediamo l'ora di emergere dal fallimento come operatore più forte con un focus su Tahoe Joe e Furr", ha detto Kemp in una nota. "Questi grandi marchi che servono ottimi cibo creeranno una piattaforma per la crescita futura."La compagnia aveva già chiuso tutte le sedi di Tahoe Joe, tranne sei, prima della dichiarazione di fallimento, rapporti sulle imprese di ristorazione. E per un altro amato ristorante che lottava in mezzo alla pandemia, questo divertente ristorante a catena ha appena presentato fallimento. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Questa non è la prima volta che i ristoranti a buffet hanno chiesto fallimento.

Questa non è la prima volta che i ristoranti sotto il nuovo ombrello di acquisizioni hanno lottato negli ultimi anni. Secondo il settore della ristorazione, il deposito del 20 aprile segna la quinta volta che le catene hanno presentato istanza di fallimento.

A giugno, l'ex proprietario di FEMP di Fresh Acquisitions, FMP Management, ha anche presentato la protezione del fallimento del capitolo 11 e chiudere le sue operazioni, citando $ 13.5 milioni di debiti come parte dello slancio per la sua dichiarazione di fallimento. E per altre catene colpite duramente da Covid, questa popolare catena di pizza ha appena presentato istanza di fallimento.