Questo è esattamente il numero di arachidi innesca una reazione allergica, afferma lo studio

Forse sei stato su un aereo quando un assistente di volo ha annunciato sull'interfono di non aprire prodotti alimentari con arachidi a causa di un passeggero che ha un'allergia. O forse tuo figlio o nipote ha una classe senza noci a causa del fatto che un compagno di classe sia allergico. Considerando queste situazioni sensibili, potresti esserti chiesto esattamente quanta esposizione di arachidi possa suscitare una reazione allergica e per quelli con allergie più lievi, è una arachidi o due OK? Ora, un nuovo studio ha la risposta.

Per il rapporto, che è stato pubblicato sulla rivista Tossicologia alimentare e chimica, I ricercatori dell'Università di Cincinnati College of Medicine hanno raccolto dati sulla dose-risposta di arachidi. Secondo l'autore principale Lynne Haber, PhD, tossicologo senior presso l'Università di Cincinnati College of Medicine, gli avvertimenti di arachidi sono di solito utili solo per coloro che hanno bisogno di evitare del tutto il dado. Continua a leggere per imparare la quantità esatta di arachidi che possono richiedere una reazione in quelle con lievi allergie e per ulteriori informazioni sulle reazioni spaventose, controlla se 1 di queste 3 parti del corpo inizia a gonfiare dopo il vaccino, chiama un medico.

Lo studio ha scoperto che tutto ciò che serve è una piccola particella di arachidi per innescare una reazione allergica.

I ricercatori hanno esaminato le reazioni 481 pazienti da varie posizioni attraverso l'U.S. doveva aumentare i livelli di proteina di arachidi in un ambiente controllato. Hanno determinato la "dose di sussala", che è la quantità esatta di arachidi che ha suscitato una reazione nei pazienti che è stato 0.052 milligrammi di proteina di arachidi nell'uno percento dei pazienti allergici alle arachidi, mentre il cinque percento ha reagito a 0.49 milligrammi di proteina di arachidi. In una dichiarazione, Haber ha notato che il primo è uguale al peso di un singolo chicco di sale, mentre il secondo misura fino a un singolo chicco di zucchero.

"Il rischio si basa su una combinazione di quanto sia intrinsecamente pericoloso qualcosa e su quanto di quella sostanza è esposta qualcuno", ha spiegato Haber. "La quantità di esposizione è anche importante nel determinare il rischio. L'acqua è sana, ma se ne bevi abbastanza, potrebbe ucciderti."

E parlando dei pericoli di una certa marca d'acqua, dai un'occhiata se stai bevendo quest'acqua in bottiglia, il tuo fegato potrebbe essere in pericolo, dice FDA.

Una reazione allergica può emergere ovunque entro pochi minuti dal consumo a diverse ore dopo.

Gli occhi starnuti, pruriginosi o acquosi, crampi allo stomaco, mancanza di respiro, formicolio in bocca, gonfiore, pressione sanguigna ridotta e nausea può sorgere in pochi minuti da una persona sensibile alle arachidi che viene esposta al dado. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Better Health Channel spiega che quando il corpo risponde ad un allergene, vengono prodotti anticorpi e viene rilasciata una sostanza chimica nota come istamina, portando a sintomi allergici. "Questi prodotti chimici possono colpire diversi tessuti del corpo, come pelle, occhi, naso, vie aeree, tratto intestinale, polmoni e vasi sanguigni", osserva il Michigan Medicine.

"Il contatto casual della pelle ha meno probabilità di innescare una reazione grave. Ma il contatto occasionale può diventare un problema se l'area interessata tocca gli occhi, il naso o la bocca, "Secondo la ricerca e l'educazione allergia alimentare (FARE). Se non sei gravemente allergico alle arachidi, gli antistaminici da banco potrebbero contribuire a ridurre i sintomi delle allergie stimolate da noci, rapporti sulla linea sanitaria.

Mentre le persone possono avere una reazione entro pochi minuti dall'esposizione a arachidi o prodotti contenenti arachidi, anche il tipo più grave di reazione allergica può avvenire fino a diverse ore per verificarsi. Fare consiglia a chiunque abbia un'allergia alle arachidi di mantenere un auto-iniettore di epinefrina facilmente accessibile in ogni momento in caso di una reazione allergica grave e potenzialmente pericolosa per la vita, meglio conosciuta come anafilassi.

Le arachidi tendono ad apparire in luoghi che non ti aspetteresti.

Le arachidi possono essere trovate in condimenti per insalata, biscotti, gelati, altri burri "dadi", cereali e muesli, nonché cucina cinese, tailandese e messicana, secondo gli esperti di Healthline.

Per chiunque abbia un'allergia alle arachidi, Sydney Local Health District (SLHD) ti consiglia di evitare completamente il burro di arachidi e i prodotti di arachidi, preparare cibi a casa, evitare cibi trasformati che possono contenere noci poiché è possibile e, soprattutto, leggere Etichette alimentari. Oltre a trasportare un epipen che può essere somministrato in viaggio, le persone con gravi allergie alle arachidi dovrebbero anche indossare un braccialetto di allerta medica, che può aiutare a informare i primi soccorritori in una situazione di emergenza.

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Molti altri tipi di noci possono innescare un tipo simile di reazione allergica.

Mentre le arachidi e le noci degli alberi hanno maggiori probabilità di causare una grave reazione allergica, anacardi, noci, noci di hickory, noci pecan, mandorle, nocciole, noci del Brasile, noci di pino, noci di macadamia e pistacchi sono altri dadi che potrebbero innescare una risposta allergica nelle persone , secondo gli esperti di Better Health Channel. E per ulteriori informazioni sulle allergie, dai un'occhiata a 9 modi per respirare più facilmente durante la stagione delle allergie.