Questa voce di lunga data sulla dieta soda è stata appena confermata da un nuovo studio

Diet Soda non ha esattamente una buona reputazione. I suoi dolcificanti come l'aspartame sono stati collegati al mal di testa e una riduzione della densità ossea e allo sviluppo del diabete di tipo 2. Ma ora, un nuovo studio presso l'Università della California meridionale, a Los Angeles, ha scoperto che potrebbe esserci un altro effetto nel bere soda dietetica che probabilmente hai spazzato via come voci per anni. Continua a leggere per scoprire cosa potrebbe fare il tuo drink preferito al tuo corpo.

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Dolcificanti artificiali nella soda dietetica possono effettivamente stimolare l'appetito, il nuovo studio ha trovato.

Stai facendo tutto bene: stai mangiando una dieta a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati; Stai esercitando; Hai persino rinunciato a bibite zuccherate in cambio di bevande dietetiche. Eppure, non riesci ancora a perdere peso. Ciò può essere dovuto al fatto che, secondo lo studio USC, di detta soda dietetica. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

La ricerca includeva 74 adulti, che erano tutti non fumatori che avevano avuto un peso stabile per almeno tre mesi. Anche i partecipanti non dovevano essere a dieta e non avere una storia di disturbi alimentari o diagnosi mediche sostanziali. Il gruppo è stato diviso in due: metà dei partecipanti sono state somministrate bevande a base di saccarosio, mentre all'altro sono state somministrate bevande addolcite con dolcificante non nutritivo di saccalosio-un. A entrambi i gruppi è stata anche somministrata l'acqua come controllo.

I ricercatori hanno monitorato la stimolazione dell'appetito in tre modi. Hanno esaminato la risonanza magnetica per determinare le risposte neurali alle voglie, hanno valutato i livelli di zucchero nel sangue e ormoni e hanno monitorato i partecipanti a un buffet a volontà due ore dopo aver bevuto le bevande di saccalosio o saccarosio.

I risultati hanno mostrato che gli uomini tendevano a consumare attorno alla stessa quantità di calorie indipendentemente dal fatto che avessero bevuto bevande a base di saccarosio o saccalosio. Ma le donne, d'altra parte, hanno consumato un numero maggiore di calorie se avevano consumato la bevanda al saccalosio prima del pasto.

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Le persone con obesità hanno maggiori probabilità di essere influenzate da questo effetto di soda dietetica, la ricerca ha dimostrato.

Lo studio ha scoperto che i partecipanti che erano classificati come obesi hanno visto anche una maggiore stimolazione dell'appetito.

"Abbiamo scoperto che le femmine e le persone con obesità avevano una maggiore attività di ricompensa cerebrale" dopo aver consumato la bevanda contenente dolcificante artificiale, autore di studio Pagina Katie, MD, ha detto a NPR.

Questo perché le donne e le persone obese hanno subito una diminuzione della quantità di leptina, l'ormone che inibisce gli appetiti, dopo aver bevuto la bevanda di sucralosio, ha spiegato Page. "Penso che ciò che è stato più sorprendente sia stato l'impatto del peso corporeo e del sesso biologico", ha detto Page all'outlet. "Erano fattori molto importanti nel modo in cui il cervello ha risposto al dolcificante artificiale."

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Questo non è il primo studio a collegare le bibite dietetiche all'aumento di peso, ma è uno dei più definitivi.

Precedenti studi hanno trovato una "associazione" tra bere soda dietetica e aumento di peso, sebbene sia stato certamente difficile per gli scienziati rivendicare un legame causale tra i due.

Uno studio del 2015 ha rilevato un'associazione tra bere bibite dietetiche e aumento del grasso della pancia. Lo studio del cuore di San Antonio ha anche seguito i bevitori di soda dietetici dal 1979 al 1988 e ha scoperto che le persone che hanno bevuto la soda dietetica tre volte al giorno avevano il doppio delle probabilità di essere in sovrappeso rispetto a quelle che non lo hanno fatto.

Ciò su cui gli scienziati concordano è che le bibite dietetiche possono confondere il corpo, scienziato dell'Università Purdue Susan Swithers, PhD, ha detto a NPR e potrebbero metterti a rischio di sviluppare la sindrome metabolica. "Dovresti ottenere zucchero dopo che qualcosa ha un sapore dolce. Il tuo corpo è stato condizionato a questo ", ha spiegato Swithers. Ma quando lo zucchero previsto non arriva mai, il sistema di risposta generale del tuo corpo viene confuso.

La dolcezza della soda dietetica fa credere ai nostri corpi. Ma poiché la dieta le cole non ha calorie, i recettori dell'insulina del corpo vengono ingannati a fare più insulina. Ciò può portare ad un aumento della pressione sanguigna e dell'aumento di peso, per non parlare di un aumentato rischio di diabete, malattie cardiache e ictus.

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Se stai lottando per perdere peso, fai una prova, tagliando la soda dietetica per due settimane.

I ricercatori sono ancora reticenti per raccomandare che le persone evitino del tutto la soda dietetica, ma Laura Schmidt, PhD, professore di politica sanitaria presso l'Università della California, San Francisco, ha dichiarato a NPR che le persone che hanno difficoltà a perdere peso potrebbero voler distogliere la soda per un paio di settimane e vedere se aiuta.

"I dolcificanti artificiali potrebbero innescare il cervello delle persone con obesità per bramare i cibi ad alto contenuto calorico", ha detto. "Le persone con obesità potrebbero voler evitare completamente le bibite dietetiche per un paio di settimane per vedere se questo aiuta a ridurre le voglie per gli alimenti ad alto contenuto calorico."

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