Quando cerchi una dieta che ti aiuterà a perdere qualche chilo rapidamente o farti sentire di nuovo eccitato dopo mesi bloccato a casa, probabilmente ti imbatterai negli stessi pochi tipi più e più volte. Le diete più popolari tendono ad essere coerenti nel mainstream, ed è probabile che tu abbia sentito questo nome più e più volte negli ultimi anni: Keto. La dieta ketogenica-cheto per cortometraggio una delle diete più popolari alcuni anni fa. E grazie al suo tasso di successo in termini di rapida perdita di peso, da allora è rimasto in cima alla popolare lista di diete. Ma ora, una nuova meta-analisi di una manciata di studi, la più completa, ha scoperto che la dieta cheto può essere dannosa per il tuo corpo, dal tuo cervello al tuo cuore. In effetti, l'autore principale lo ha definito "un disastro che promuove la malattia."Continua a leggere per imparare cosa hanno scoperto i ricercatori.
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Ad agosto. 3, l'analisi più completa fino ad oggi della ricerca sulla dieta cheto è stata rilasciata ed esposta molti problemi che la dieta popolare pone. Secondo una dichiarazione del Comitato dei medici per la medicina responsabile, l'analisi della ricerca, pubblicata sulla rivista Frontiers in Nutrition, ha dimostrato che "per la maggior parte delle persone, i possibili rischi a lungo termine della dieta cheto, tra cui malattie cardiache, cancro, diabete e malattia di Alzheimer, superano i suoi possibili benefici."Autore della revisione principale Lee Crosby, Rd, ha persino descritto la tipica dieta cheto come "un disastro che promuove la malattia."
L'affermazione ha spiegato che una dieta cheto è generalmente "molto bassa di carboidrati, modesti nelle proteine e ricchi di grassi", un mix di cibo volto a indurre la chetosi, ovvero quando il tuo corpo non ha abbastanza carboidrati per bruciare grasso per fare carburante, spiega Healthline. Questo processo a volte può aiutare le persone a perdere peso rapidamente, il che spiega la popolarità della dieta. Tuttavia, Crosby ha affermato che "caricare su carne rossa, carne trasformata e grassi saturi e limitare le verdure, la frutta, i legumi e i cereali ricchi di carboidrati è una ricetta per la cattiva salute."
Nota inoltre che la perdita di peso che il cheto porta non è esclusiva per la dieta dannosa, il che significa che ci sono altre opzioni più sicure. "Mentre il keto può ridurre il peso corporeo a breve termine, questo approccio non è più efficace di altre diete per la perdita di peso", ha affermato Crosby, che ha sottolineato che Keto "può aumentare i livelli di colesterolo LDL [colesterolo" cattivo "e può aumentare la malattia cronica complessiva rischio."
Ci sono una manciata di rischi che derivano dalla dieta cheto, uno dei quali è la restrizione dei carboidrati. Secondo lo studio, la limitazione dei carboidrati finisce per distorcere la dieta verso cibi che causano il cancro, come carne trasformata o rossa. Gli alimenti spesso mangiati durante una dieta cheto "sono stati collegati ad un aumentato rischio di malattie cardiache, cancro, diabete e Alzheimer, spesso le stesse malattie che sono propagandate per aiutare", secondo i ricercatori.
Uno studio del 2020 ha scoperto che una maggiore assunzione di carne trasformata, carne rossa e pollame era associata ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari. Due studi dello studio 2016 e 2009 hanno anche collegato un elevato consumo di queste carni all'aumento del rischio di Alzheimer e del diabete di tipo 2, rispettivamente.
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Le diete ricche di proteine, come la dieta cheto, possono accelerare l'insufficienza renale nelle persone che hanno una malattia renale preesistente, secondo uno studio del 2020 pubblicato nel Journal of the American Society of Nephrology. Tuttavia, coloro che non hanno malattie renali possono anche subire conseguenze legate ai reni dall'adesione alla dieta cheto. "Per quelli senza malattia renale cronica, uno dei maggiori rischi potenziali della dieta chetogenica è lo sviluppo di calcoli renali", hanno avvertito gli autori dello studio del 2021. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
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La dieta cheto mette in particolare le persone incinte a rischio di effetti avversi sulla salute, secondo i ricercatori. Uno studio del 2018 pubblicato sulla rivista Ricerca sui difetti alla nascita scoperto che le diete a basso contenuto di carboidrati, come la dieta cheto, sono legate a un rischio più elevato di difetti del tubo neurale a causa della persona in gravidanza che consuma meno alimenti fortificati, non assumendo così abbastanza acido folico. Lo studio ha scoperto che anche se la persona in gravidanza prende integratori di acido folico, le diete a basso contenuto di carboidrati possono ancora causare difetti del tubo neurale.
I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) spiegano che questi difetti si verificano quando il tubo neurale, che forma il cervello e la colonna vertebrale precoce, non si chiude correttamente. I difetti del tubo neurale più comuni includono la spina bifida, un difetto del midollo spinale e l'anencefalia, un difetto cerebrale. Il CDC afferma: "Questi tipi di difetti alla nascita si sviluppano molto presto durante la gravidanza, spesso prima che una donna sappia di essere incinta", il che significa che anche le persone che cercano di rimanere incinta dovrebbero evitare la dieta cheto.
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