Dalla carta igienica alle forniture di pulizia, gli acquirenti sono stati scossi da gravi carenze nel 2020 a seguito della pandemia e di tutto ciò che ne è venuto. Ma anche se la situazione Covidd è migliorata, i problemi della catena di approvvigionamento sono continuati, alcuni con conseguenze importanti. Ora, molti esperti avvertono che dovremmo prepararci per diverse carenze alimentari in un futuro non troppo lontano. Continua a leggere per scoprire cosa potresti non essere in grado di trovare nel tuo negozio di alimentari locale.
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Gli eventi meteorologici violenti hanno provocato il caos sulla nazione lo scorso anno, tra cui grandi inondazioni, uragani, calore estremo, siccità e attacchi insolitamente grandi di precipitazioni, secondo USA oggi. La National Oceanic and Atmospher Administration (NOAA) ha riferito che solo nel 2022 ci sono stati 15 eventi di catastrofe climatico nell'U.S., con perdite superiori a $ 1 miliardo ciascuno. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Quel tempo estremo ha danneggiato i raccolti e devastato alcune colture.
Erica Kistner-Thomas, PhD, leader del programma nazionale con l'U.S. Institute di produzione e sostenibilità alimentare del Dipartimento dell'Agricoltura (USDA) USA oggi che sta diventando più difficile per gli agricoltori adattarsi ai meteorologi sempre più comuni. "Un anno avranno l'anno migliore di sempre e poi l'anno successivo saranno colpiti da un grande evento di inondazione o una siccità", ha spiegato.
Il risultato finale è la carenza di cibo, con più all'orizzonte.
Gli agrumi sono stati colpiti duramente da un clima estremo quest'anno.
In ottobre, l'USDA ha avvertito che la produzione di colture arancioni della Florida probabilmente scenderà a livelli record a causa dell'uragano Ian, secondo quanto riferito dalla NBC News. Secondo le previsioni dell'USDA, si prevede che solo circa 28 milioni di scatole di arance della Florida siano prodotte in questa stagione, che sarebbe il livello più basso dal 1943 e un calo del 32 % dalla produzione già bassa di 41 milioni di scatole nel 2022.
John Matz, Un coltivatore di agrumi a Wauchula, in Florida, ha detto USA oggi che ha perso più del 50 percento delle sue colture a causa dell'uragano Ian che soffia di frutti dai suoi boschi arancione e pompelmo. "È piuttosto disgustoso guardare la quantità di frutta che era a terra", ha detto.
Roy Petteway, Presidente della Peace River Valley Citrus Growers Association, ha affermato che le successive questioni dell'uragano probabilmente porteranno a più problemi col passare del tempo. "Gli alberi sono molto sensibili, non sono come zucca o cetriolo", ha detto Petteway USA oggi. "Potresti non vedere l'intera estensione del danno da otto mesi a un anno."
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Accanto a problemi di frutta, c'è anche preoccupazione per la carne. Secondo USA oggi, La produzione di carne bovina sta camminando su un filo di filo quest'anno. A livello nazionale, il massacro di carne bovina è aumentato del 13 percento e in alcuni stati come il Texas, dove la grande siccità è aumentata del 30 percento.
Potrebbe sembrare una buona cosa, ma quelle mucche macellate normalmente finirebbero per produrre vitelli nel prossimo futuro. Vengono abbattuti ora, perché non c'è abbastanza cibo per loro da mangiare e ciò comporterà meno manzo lungo la linea.
"Non c'è abbastanza erba da mangiare ed è troppo costoso per acquistare mangime. Quest'anno abbiamo avuto una grande quantità di abbattimento a causa della siccità ", David Anderson, Specialista del bestiame alla Texas A&M University, USA oggi. "Stiamo inviando vacche da giovenca giovane per dare da mangiare a lotti perché non abbiamo l'erba per tenerle."
Come ha detto senza mezzi termini Kistner Thomas al giornale: "Ci sarà una carenza di manzo e i prezzi probabilmente saliranno."
Uno degli alimenti più colpiti dai meteorologi nel 2022 è il riso.
La valle del Sacramento della California è una delle sole quattro regioni che producono quasi l'intera u.S. raccolto di riso. La California è il principale produttore di riso a grano medio e riso corto, secondo l'USDA. Ma come USA oggi riportato, la parte occidentale della U.S. ha sperimentato il suo peggiore "megadrought" in 1.200 anni nel 2022, e ciò ha avuto un grave impatto sull'agricoltura in California.
Circa il 7 percento delle colture della California non è stata piantata nel 2022 perché mancava l'acqua per l'irrigazione. Il riso è stato il raccolto più duro perché si basa sulle acque superficiali, con conseguenti oltre la metà degli acri di riso dello stato non piantati, secondo l'USDA.
Sean Doherty, ha detto un agricoltore di riso di quinta generazione della Contea di Colusa, in California, USA oggi che è stato in grado di piantare solo quattro risaie quest'anno. In un anno normale, pianta 20. "Non ho mai sperimentato un anno come questo", ha detto Doherty."Non c'è solo confronto con altri anni."
Tuttavia, gli acquirenti non dovrebbero avere problemi a trovare riso sugli scaffali. In una dichiarazione a Migliore vita Dalla California Rice Commission, un portavoce ha dichiarato: "Come ha concluso il raccolto per la stagione 2022 nella valle di Sacramento."
CORREZIONE: I consumatori non avranno una carenza imminente del riso, nonostante il tempo estremo che colpisce la produzione di riso. Una versione precedente di questo articolo ha erroneamente dimostrato il rischio di una carenza di riso. Inoltre, il riso si basa sulle acque superficiali per crescere. Una versione precedente di questo articolo ha identificato erroneamente il tipo di acqua richiesta. Ci dispiace degli errori.