Proprio come la malattia cardiovascolare, il diabete è una condizione grave che spesso richiede di essere proattiva per evitare. Dopotutto, il rapporto nazionale sulle statistiche del diabete nazionale del 2020 ha rilevato che 34.2 milioni di americani, o uno su dieci persone del diabete, mentre uno enorme ogni tre persone è prediabetico, secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC). Ma oltre allo stile di vita e ai cambiamenti della dieta, uno studio ha scoperto che bere una bevanda popolare ogni giorno può ridurre notevolmente il rischio di sviluppare la malattia. Continua a leggere per vedere quale bevanda dovrebbe diventare parte della tua routine quotidiana.
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Si scopre che la produzione di quella pentola del mattino potrebbe fare molto più che iniziare la giornata con il piede giusto. Un team di ricercatori dell'Institute for Scientific Information on Coffee, un'organizzazione no profit "dedicata allo studio e alla divulgazione della scienza legata al caffè e alla salute", ha analizzato 30 studi che includevano cumulativamente i dati su quasi 1.2 milioni di partecipanti.
I risultati hanno scoperto che coloro che hanno bevuto da tre a quattro tazze di caffè al giorno avevano il 25 percento in meno di probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto a quelli che hanno consumato 2 tazze o meno. Ma non era solo un caffè normale a vedere il beneficio per la salute aggiunto: anche coloro che hanno bevuto il caffè decaffeinato hanno visto il rischio di diabete cadere allo stesso tasso.
I ricercatori teorizzano il consumo di caffè fornisce al corpo più composti che si trovano naturalmente in ogni birra, tra cui caffeina, acido caffeico, trigonellina e cafestol. Si ritiene che ciascuno influenzi i livelli di zucchero nel sangue, scoprendo anche che un consumo moderato del caffè può avere un effetto antinfiammatorio e aumentare gli antiossidanti.
La ricerca ha anche dimostrato che il caffè potrebbe impedire l'iperglicemia dopo i pasti, che a sua volta aiuta a ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Il team ha anche scritto che "uno studio multietnico trasversale sugli adulti non diabetici ha suggerito che l'effetto del caffè caffeinato è positivamente correlato alla sensibilità all'insulina, mentre il caffè decaffeinato migliora le celle beta del pancreas."
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Quindi perché non sovraccaricare il joe? I risultati hanno già molte buone notizie per chiunque già abituato a una "moderata assunzione" di tre a cinque tazze al giorno. Ma lo studio ha anche suggerito che coloro che sono veramente ossessionati da Giava potevano vedere risultati ancora migliori, scoprendo che c'era un'ulteriore riduzione del sei percento del rischio per ogni tazza aggiuntiva bevuta, fino a 8-10 tazze. Tuttavia, i ricercatori hanno affermato che i dati sull'elevato consumo di caffè erano limitati e suggerivano di attenersi a tre a cinque tazze al giorno e in caso di benefici diabetici, per evitare di aggiungere sciroppi dolci o ingredienti.
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Ma questa ricerca non è la prima a trarre una connessione tra consumo di caffè moderato e una salute migliorata. In una meta-analisi pubblicata nella rivista dell'American Heart Association (AHA) Circolazione Nel 2015, un team ha utilizzato dati di tre grandi studi per un totale di 208.501 partecipanti che sono stati seguiti per un massimo di 30 anni. Ciò includeva un questionario alimentare che ha rintracciato il consumo di caffè di ogni persona.
I ricercatori hanno trovato una correlazione diretta tra la quantità di caffè consumato, incluso il caffè decaffeinato e la mortalità, con coloro che hanno bevuto da tre a cinque tazze al giorno a assistere a un calo del 15 % nella morte precoce per qualsiasi motivo. Gli autori dello studio hanno scritto che "sono state osservate associazioni inverse significative tra consumo di caffè e morti attribuite a malattie cardiovascolari, malattie neurologiche e suicidio."
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