Non ha esattamente la reputazione di essere un punto fermo di una dieta sana, ma molti di noi vedono ancora una birra fredda e croccante in una calda giornata estiva come a dir poco. E se stai cercando un motivo per aumentare l'assunzione, la scienza ti ha finalmente dato una buona scusa, la salute del cuore. Una manciata di studi ha scoperto che bere una certa birra ogni giorno può effettivamente aiutare a proteggere il tuo ticker. "Si riduce alla moderazione" J. Michael Gaziano, MD, cardiologo preventivo presso Brigham and Women's Hospital, ha detto a Harvard Health Publishing. "Una quantità sicura può supportare un cuore sano e ridurre il rischio di malattie cardiache, mentre troppo può essere dannoso."Per vedere quanta birra ci vuole per tagliare il rischio di malattie cardiache, continua a leggere.
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Una meta-analisi del 2016 di studi sull'effetto del consumo moderato della birra sulla salute ha scoperto che il bere alla birra da basso a moderato riduce il rischio di malattie cardiovascolari. La ricerca, che è stata pubblicata sulla rivista Nutrizione, metabolismo e malattie cardiovascolari, Consumo di birra da basso a moderato definito come un drink al giorno per le donne e fino a due drink al giorno per gli uomini. Secondo il documento, esistono prove costanti di una significativa associazione inversa tra bere così tanta birra e malattia coronarica.
Il documento ha osservato che un'altra recensione pubblicata nel 2012 ha rilevato che il principale effetto protettivo della birra è probabilmente legato all'alcool e ai polifenoli nella bevanda. Quest'ultimo ha "proprietà antiossidanti, anti-carcinogeniche, antinfiammatorie, estrogeniche e persino antivirali."E anche l'alcol ha dimostrato di essere buono per il cuore. Uno studio del 2017 pubblicato in British Medical Journal scoperto che i non bevitori erano 1.3 volte più probabilità di avere un infarto, 1.1 volte più probabilità di avere un ictus e 1.6 volte più probabilità di subire una morte improvvisa legata al cuore rispetto a quelli che hanno bevuto con moderazione.
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Uno studio del 2016 dalla Penn State University guidata da Shue Huang, Un dottorato candidato all'epoca, scopriva che le persone che bevevano una moderata quantità di birra "avevano il più lento declino delle lipoproteine ad alta densità (HDL), o il cosiddetto colesterolo" buono ", livelli."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Huang e i suoi colleghi ricercatori hanno seguito più di 80.000 partecipanti cinesi per sei anni e hanno scoperto che la riduzione più lenta dei bevitori di birra nell'HDL è legata a un rischio inferiore di malattie cardiovascolari, secondo una dichiarazione della Penn State University.
"Quasi senza eccezione se guardi le malattie cardiache fatali e non fatali, le persone che bevono con moderazione hanno tassi sostanzialmente più bassi rispetto alle persone che si astengono", ha detto Huang Tempo. "Ogni più motivo per sollevare un vetro, ma probabilmente non più di questo."
I benefici del consumo moderato della birra si estendono oltre la salute del cuore. L'analisi del 2016 pubblicata da Nutrizione, metabolismo e malattie cardiovascolari ha anche osservato che "il consumo moderato di alcol protegge dalla mortalità totale, sia negli adulti sani che nei pazienti cardiovascolari."
A causa dei numerosi benefici che il consumo di birra moderato, gli autori hanno concluso che a meno che le persone non abbiano "alto rischio di tumori legati all'alcol, non c'è motivo di scoraggiare gli adulti sani che sono già regolari bevande moderate luminose (o altre bevande alcoliche) dal continuare a seguire lo stesso modello."
Tuttavia, i ricercatori hanno anche riconosciuto che coloro che non consumano la birra regolarmente non devono necessariamente iniziare.
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Il documento ha sottolineato che il consumo di birra, anche se moderato, non è raccomandato per determinati gruppi di persone, oltre a quelli ad alto rischio di tumori indotti dall'alcol. Giovani, persone incinte, chiunque con cardiomiopatia o aritmie cardiache, o quelli con malattie epatiche o pancreatiche non dovrebbero bere birra "in nessun dosaggio", spiegano gli autori. Inoltre, i ricercatori hanno notato che le persone su determinati farmaci, come antidepressivi come inibitori selettivi del reuptake della serotonina, dovrebbero evitare l'alcol.
E, naturalmente, nessuno, nemmeno quelli al di fuori di questi gruppi, dovrebbe essere abbuffata di birra o altre bevande alcoliche ", anche in occasioni limitate come i fine settimana", hanno detto gli autori. "I bevitori di birra pesante (così come quelli che superano l'apporto raccomandato di eventuali bevande alcoliche) dovrebbero essere invitati a tagliare e modificarne il consumo."L'analisi ha sottolineato che una birra eccessiva o altri alcol, l'assunzione può portare a vari" tumori, cirrosi e morte da incidenti associati all'aumento del consumo di alcol."
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