Mangiare questi cibi popolari aumenta il rischio di depressione e ansia, dice il nuovo studio

Un battito cardiaco da corsa, tensione al petto, respirazione rapida, irritabilità, pensieri negativi, sentimenti persistenti di tristezza-da qualsiasi di questi sembra familiare? In tal caso, potresti essere uno dei 40 milioni di americani colpiti dalla depressione e dall'ansia. Questo numero può essere ancora più elevato oggi, considerando l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) che Covid ha causato un aumento del 25 % dei disturbi della depressione e dell'ansia a livello globale. Naturalmente, molti altri fattori potrebbero essere responsabili del nostro declino della salute mentale, come un eccesso di social media, isolamento e aumento dello stress dal nostro frenetico lavoro, famiglia e vite sociali.

Secondo un nuovo studio pubblicato nel numero di luglio 2022 di Nutrizione di salute pubblica, Quello che mangi può anche contribuire alla depressione e all'ansia. I ricercatori hanno intervistato più di 10.000 u.S. adulti e hanno scoperto che quelli con un consumo più elevato di alcuni alimenti avevano un aumento dell'ansia e dei sintomi di salute mentale avversi, inclusa la depressione. Mantieni la calma e leggi per imparare quali cibi popolari dovresti tenere lontano il tuo piatto per aumentare il tuo benessere mentale.

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Zuccheri aggiunti

Se mangi cibi ultra elaborati, che lo studio si è collegato all'aumento della depressione e dell'ansia, non è un compito per evitare gli zuccheri aggiunti . Si trovano in tutto, dai biscotti e nelle torte al gelato e alle bibite dietetiche. Anche le scatole di succo di frutta contengono questo ingrediente subdolo. Il consumo di zuccheri aggiunti può aumentare il rischio di malattie cardiache e diabete, causare decadimento dei denti e influire sulla salute mentale. Brittany Lubeck, Rd, dietista registrato e scrittore nutrizionale, dice Migliore vita, "Gli alimenti che contengono zuccheri aggiunti possono avere un buon sapore, ma consumare troppo può causare vari problemi di salute, compresi i disturbi mentali."

Uno studio su larga scala pubblicato in Rapporti scientifici Nel 2017 ha scoperto che l'aumento dell'assunzione di zucchero aggiunta da bevande zuccherate e altri alimenti trasformati era collegato a tassi più elevati di disturbi mentali come la depressione. I ricercatori hanno teorizzato che lo zucchero aggiunto è collegato a una cattiva salute mentale perché promuove l'infiammazione, che può causare depressione. Inoltre, gli zuccheri aggiunti possono causare un basso livello di zucchero nel sangue a causa di una risposta di insulina iperattiva, portando potenzialmente a ormoni squilibrati che possono causare depressione.

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Carne rossa e carni trasformate

Oltre a salire alle stelle il rischio di malattie cardiache, diabete e carcinoma del colon -retto, il consumo di carni rosse e trasformate può anche causare depressione. I risultati di una meta-analisi del 2020 pubblicati nel International Journal of Environmental Research and Public Health ha mostrato una significativa associazione tra apporto di carne rossa e trasformata e il rischio di depressione.

"Il legame tra carni rosse e trasformate e depressione può essere dovuto ai prodotti finali di glicazione avanzata (età)", spiega Lubeck. "Queste proteine ​​dannose sono state collegate all'infiammazione, un possibile fattore nello sviluppo di depressione e ansia."

Carboidrati raffinati

I carboidrati raffinati sono alimenti che sono stati spogliati di fibra e valore nutrizionale. Includono cereali zuccherati per la colazione, pane bianco, riso bianco, pasta regolare, pasticcini e dolci dessert, tutti graffette nella dieta americana standard che, se consumata in eccesso, può portare all'ansia e alla depressione. "Come gli zuccheri aggiunti, il legame tra carboidrati raffinati e depressione può essere dovuto all'infiammazione e ai cambiamenti ormonali indotti dall'alto consumo di carboidrati raffinati", afferma Lubeck.

Uno studio del 2015 pubblicato in L'American Journal of Clinical Nutrition scoperto che le donne in postmenopausa che seguirono una dieta ricca di carboidrati raffinati avevano un aumento dei tassi di depressione rispetto a quelli che consumavano più fibre e cereali integrali.

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Alcool

Poiché l'alcol è un deprendente naturale, non sorprende che possa influire negativamente sulla salute mentale. "Bere alcol in eccesso può portare a infiammazioni nell'intestino e nel fegato. Questo, a sua volta, potrebbe essere un altro colpevole di ansia e depressione ", afferma Lubeck. Ad esempio, le persone con infiammazione intestinale legate all'abuso di alcol sperimentano tassi più elevati di depressione e ansia rispetto a quelle senza infiammazione intestinale, secondo uno studio del 2017 pubblicato in Ricerca alcolica. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Per ridurre al minimo le implicazioni per la salute mentale del bere troppo alcol, il National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) raccomanda alle donne di consumare non più di tre bevande al giorno e non più di sette a settimana. Per gli uomini, il bere a basso rischio è definito come non più di quattro drink al giorno e non più di 14 settimanali.