Mangiare questo una volta alla settimana taglia il rischio di Alzheimer del 34 percento, afferma lo studio

Anche se non possiamo sfuggire al processo di invecchiamento, invecchiare sembra diverso per tutti, sia nel modo in cui ci colpisce fisicamente e mentalmente. Una cosa di cui molti di noi si preoccupano è che i più anziani otteniamo, più è probabile che perdiamo i nostri ricordi. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), nel 2014, ci sono stati circa 5 milioni di adulti 65 e più nel paese con demenza e, nel 2060, quel numero dovrebbe salire a quasi 14 milioni. Ma ciò non significa che lo sviluppo della malattia sia inevitabile. Ci sono modi per ridurre il rischio di sviluppare la demenza, compresi i piccoli cambiamenti a ciò che mangi e bevi. In effetti, uno studio ha scoperto che mangiare questo frutto popolare una volta alla settimana può tagliare il rischio del tuo Alzheimer fino al 34 percento. Per vedere quale spuntino dovresti avere più spesso per il bene del tuo cervello, continua a leggere.

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Mangiare una porzione di fragole a settimana potrebbe tagliare il rischio di Alzheimer.

In uno studio del 2019 pubblicato sulla rivista Nutrienti, ricercatore Puja Agarwal, PhD e il suo team alla Rush University hanno esaminato come mangiare determinati alimenti può ridurre il rischio di sviluppare l'Alzheimer. Per lo studio, i ricercatori hanno analizzato 925 partecipanti, tutti di età compresa. Tutti i partecipanti erano privi di demenza all'inizio del progetto e hanno preso questionari sulla frequenza alimentare (FFQ) tra il 2004 e il 2018, in cui hanno registrato la frequenza con cui hanno mangiato determinati frutti, verdure e frutti di mare.

Insieme alle valutazioni dietetiche, i partecipanti hanno registrato almeno due esami neurologici durante la memoria di corsa e il progetto di invecchiamento. Ogni esame includeva 21 test cognitivi, un giudizio clinico condotto da un neurologo e la classificazione diagnostica di Alzheimer da parte di un medico.

Esaminando questi FFQ e esami neurologici, Agarwal e i suoi colleghi ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che consumavano almeno una porzione di fragole avevano un rischio inferiore del 34 % di sviluppare l'Alzheimer rispetto a quelli che mangiavano il frutto una volta al mese o meno. I ricercatori hanno scoperto che coloro che avevano la massima assunzione di pelargonidin-uno degli antiossidanti nelle fragole hanno avuto un rischio ridotto del 44 % di Alzheimer rispetto a quelli con l'assunzione più bassa.

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Altre bacche possono anche ridurre il declino della memoria.

Ricerche precedenti hanno anche dimostrato che le fragole possono aumentare il cervello. Nel 2012, un altro studio pubblicato dal Annali di neurologia scoperto che sia le fragole che i mirtilli potrebbero beneficiare della tua memoria. I ricercatori hanno raccolto dati dallo studio sulla salute degli infermieri, che includeva 121.700 donne infermiere registrate che hanno completato i questionari sulla salute a partire dal 1980. Ai partecipanti sono state poste domande sulla loro frequenza di consumo di cibo ogni quattro anni. La funzione cognitiva è stata anche misurata in 16.010 dei partecipanti di età superiore ai 70 anni ogni due anni, dal 1995 al 2001.

I risultati hanno mostrato che il consumo di fragole e mirtilli ha rallentato il processo di memoria nelle donne. "Tra le donne che consumavano due o più porzioni di fragole e mirtilli ogni settimana, abbiamo visto una modesta riduzione del declino della memoria", ha spiegato l'autore Elizabeth Devore, un ricercatore al Brigham and Women's Hospital, in una nota. "Questo effetto sembra essere raggiungibile con modifiche dietetiche relativamente semplici."

I medici hanno bacche raccomandate a lungo come una delle chiavi per ritardare e prevenire la demenza. Mentre parli con Notizie della CBS Lo scorso gennaio, neurochirurgo e reporter medico Sanjay Gupta, MD, ha sottolineato che le bacche possono aiutare le nostre menti a punta. "Penso che quando si tratta del cervello, sono bacche", ha detto. "Le bacche, in termini di ciò che possono fare per il cervello e alcuni di questi determinati prodotti chimici che rilasciano, saranno probabilmente uno dei tuoi migliori alimenti."

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Gli studi hanno dimostrato che sono i flavonoidi nelle bacche che sono fondamentali per la salute del cervello.

Sia i mirtilli che le fragole hanno alti livelli di flavonoidi che si trovano in frutta e verdura, che possono aumentare la salute del cervello. Uno studio del 2020 pubblicato in L'American Journal of Clinical Nutrition Ho esaminato i dati degli esami di coorte di Framingham Heart Study, che includevano 2.801 partecipanti che non avevano demenza o una malattia correlata e hanno completato un FFQ all'inizio del progetto. Il team ha scoperto che le persone con più alte assunzioni di flavonoidi avevano un rischio inferiore di Alzheimer e malattie simili rispetto a quelle con le prese più basse.

"Le persone che possono beneficiare maggiormente di consumare più flavonoidi sono persone ai livelli più bassi di assunzione e non ci vuole molto per migliorare i livelli", l'autore " Esra Shishtar detto in una dichiarazione. "Una tazza di tè al giorno o alcune bacche due o tre volte alla settimana sarebbe adeguata."

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Un altro studio del 2021, pubblicato sulla rivista Neurologia, scoperto che le persone che consumavano circa 600 milligrammi (mg) di flavonoidi al giorno avevano un rischio inferiore del 20 % di declino cognitivo rispetto a quelli che consumavano solo 150 mg. Se ti stai chiedendo a cosa si rompe per te, sappi che i mirtilli contengono circa 164 mg di flavonoidi per 1/2 tazza, mentre le fragole hanno 180 mg per 1/2 tazza, secondo il rapporto. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

E ci sono altri frutti e verdure che possono offrire lo stesso vantaggio, se non sei un fan di Berry. Autore di studio Walter Willett, MD, drph, dell'Università di Harvard, ha detto succo d'arancia, arance, peperoni, sedano, pompelmo, succo di pompelmo, mele e pere possono avere tutti benefici simili. "Una dieta colorata ricca di flavonoidi ... sembra essere una buona scommessa per promuovere la salute del cervello a lungo termine", ha detto in una nota. "E non è mai troppo tardi per iniziare."

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