Le radici dell'industria del vino americano possono essere ricondotte alla corsa all'oro nel 1850 quando i minatori sono scesi nella California del Nord. "Entro [il] 1900, la fiorente industria vinicola della California era [esportazione] vini in tutto il mondo", secondo la Biblioteca UC Davis. Naturalmente, il proibizionismo ha fermato questo e ha quasi decimato l'industria vinicola americana.
Non è stato fino al 1976 che il fiorente u.S. Il mercato del vino che sappiamo oggi ha iniziato a prendere piede. Quell'anno, i produttori entrarono nei loro vini in una degustazione cieca che confronta la California e i vini francesi. "La giuria era esclusivamente francese, quindi è stato uno shock quando i vini della California sono stati classificati più alti in entrambe le categorie di competizione: Chardonnays e Reds", spiega UC Davis.
Avanti veloce di quasi 40 anni e puoi trovare vigneti in tutti i 50 stati. Sebbene l'84 percento di loro sia concentrato in California (è difficile battere il suolo!), ci sono sempre più regioni di coltivazione del vino molto più apprezzate che spuntano in tutti gli angoli del paese, ciascuno specializzato nelle proprie varietà e offrendo molto da fare durante un viaggio. Abbiamo chiesto agli esperti di viaggio di condividere le loro migliori destinazioni di vino, dai classici a locali totalmente inaspettati. Continua a leggere per le 10 migliori città da visitare per gli amanti del vino.
Leggi questo successivo: le 6 migliori destinazioni fuori dal radar nell'u.S. Che deve essere nella tua lista dei desideri.
Di solito, è Napa che è sinonimo di vino in California, con i suoi cabernet querce e i chardonnay burrosi. Ma dall'altra parte della valle, Sonoma offre le stesse varietà ricche (e poi alcune!) in un ambiente meno turistico e commercializzato.
"La contea di Sonoma è piuttosto grande con aree più calde nell'entroterra conosciuta per le varietà di Bordeaux e Rhone, così come la vecchia Vine Zinfandel, e anche le aree costieri estreme più fresche che coltivano Pinot Noir e Chardonnay di classe mondiale", spiega ", spiega", spiega ", spiega", spiega " Vanessa Conlin, Master of Wine At Wine Access.
Sebbene ci siano diverse tasche di cantine e affascinanti piccole città (incluso Sonoma stesso), la maggior parte degli esperti con cui abbiamo parlato raccomandiamo Healdsburg, ancorati da un centro del XIX secolo e situati lungo il fiume russo.
Sarah Quider, Vice Presidente di Winemaking for Foley Family Wines, chiama Ferrari-Carano Winery, dove puoi anche camminare per circa cinque acri di giardini (visita in primavera per vedere oltre 10.000 tulipani e narcisi). "Non c'è niente come essere un po 'isolato tra i vigneti della Ferrari-Carano, circondati da ulivi di 100 anni, ombreggiati sotto i Pergole, sorseggiando una selezione di vini designati dal vigneto", afferma Quider.
Altre destinazioni popolari includono J Vineyards & Winery, Dry Creek Vineyard e Davis Family Vineyards (dove puoi giocare a Bocce Ball). Quider osserva anche che ci sono 26 sale di degustazione nel solo centro di Healdsburg. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Certo, tutto quel campionamento del vino ti farà fame. "Ristoranti come Singlethread (tre star Michelin), Barn Diva (One Michelin Star), Dry Creek Kitchen (spot dello chef Charlie Palmer), lavagna e molti altri lo rendono una mecca da pranzo", spiega Quider. Gli hotel di lusso non sono neanche a breve termine.
A metà strada tra San Francisco e Los Angeles, al largo della Pacific Coast Highway, Paso Robles è un'altra destinazione del vino leggermente sotto il radar in California. Ha "fascino da cowboy in città e vanta infinite opzioni di alloggio, da locande storiche e resort di lusso alle fughe rustiche di vignete", afferma il viaggio per il turismo Paso. (Essere in grado di passare la notte in un vigneto è qualcosa di abbastanza unico per Paso Robles.)
"Con oltre 200 cantine e 260.000 acri di vigneti, [Paso Robles] offre Zinfandel, Bordeaux e annate in stile Rhône", secondo Conlin. Nota che quest'ultimo è "comunemente indicato come il" Rodano americano ", poiché è qui che le miscele di Rodano sono state introdotte per la prima volta nell'U.S.
Alcune delle principali cantine che Conlin raccomandano includono Law Estate Wines, Turley Wine Cellars, Booker Vineyard, Jack Creek Cellars e Denner Vineyards.
Se hai bisogno di una pausa dal vino, un'altra grande attrazione a Paso Robles è Tin City. "Questa area industriale è composta da edifici di stagno e connessi che ospitano diversi ristoranti, birrerie, distillerie e case di sidro", spiega Carly Brown, fondatore del blog di viaggio, cerca serenità.
C'è anche Sensorio Field of Light, un'esperienza a piedi di 15 acri dell'artista Bruce Munro composto da vicino a 59.000 sfere in fibra ottica.
Leggi questo Avanti: i 10 migliori resort all-inclusive in u.S. Per una vacanza senza stress.
Circa a metà strada tra Paso Robles e Los Angeles, Santa Barbara è un'altra destinazione del vino unica. "Questo è il clima più bello dello stato per la coltivazione di uve, che consente all'area di specializzarsi in Pinot Nero e Chardonnay", spiega Lexi Stephens, sommelier, educatore di vini e fondatore della lista dei vini di Lexi.
Stephens nota che la maggior parte dei vigneti è a circa 45 minuti di auto dal centro di Santa Barbara nella valle di Santa Ynez. Un fatto divertente è che quest'area ha la più alta concentrazione di donne viticoltrici del mondo, molte delle quali "producono varietà di uva uniche che non hai mai assaggiato, da Albariño a Gruner Veltliner", dice.
Secondo Cibo e vino, Alcune delle migliori cantine da visitare includono Alma Rosa Winery, dove è possibile sorseggiare "Pinot e Chardonnays di clima cool da [STA.] Rita Hills, "Foley Estates, dove dicono" non trascurare il rosé di Grenache "e la cantina di Sanford," sede delle più antiche viti Pinot nella contea di Santa Barbara."
Naturalmente, stare nel cuore in stile mediterraneo di Santa Barbara è un'opzione, ma proprio nella valle di Santa Ynez è la piccola città di Solvang, sottolinea Stephens. Solvang è modellato su un villaggio olandese, completo di panetterie danesi, architettura europea e molte sale di degustazione di vini e ristoranti affascinanti.
I vini della West Coast non finiscono in California. L'Oregon ha anche incredibili cantine, due terzi delle quali (o circa 700, per l'esattezza) sono nella Willamette Valley. L'area è famosa in tutto il mondo per il suo pinot nero, ma troverai anche Chardonnay e Pinot Gris.
"I vini della valle di Willamette sono spesso paragonati ai vini molto apprezzati della Borgogna, in Francia. Siamo a una latitudine simile alla Borgogna, il che significa un clima abbastanza simile ", spiega Lauren Gonzalez, co-fondatore e preside dell'ospitalità L&L.
Mark Fang, Sommelier e fondatore di Wine Mark, suggerisce Rex Hill (dove producono Pinot Noir per oltre 35 anni), Domaine Drouhin o Trisaetum "per i vini eccezionali e una vista della valle."
La Willamette Valley è solo un'ora fuori Portland, quindi stare in città è un'opzione praticabile. Gonzalez nota che ci sono molte sale da degustazione e wine bar proprio a Portland e molti ristoranti, incluso il suo, Lolo Pass, offrono vini locali nel menu.
Per stare proprio nella valle, Valerie Edman, Proprietario e consulente di viaggio di lusso presso Cultured Travel LLC, suggerisce Dundee, una città di campagna all'interno della famosa Dundee Hills. "Dundee ha il maggior numero di sale di degustazione nella valle di Willamette", afferma Edman, e puoi facilmente camminare o andare in bicicletta tra di loro.
Per ulteriori consigli di viaggio consegnati direttamente alla tua casella di posta, iscriviti alla nostra newsletter quotidiana.
Sapevi che lo stato di Washington è il secondo più grande produttore di vino nella U.S.? E al centro c'è la città divertente da dire di Walla Walla.
"Questa cittadina è ben nota per i suoi pittoreschi campi di grano, i residenti accoglienti, i ristoranti da fattoria a tavola e la storica Main Street", afferma Phillip Imler, fondatore e presidente dell'Alleanza globale dei parchi nazionali.
"Questa zona ha circa 120 cantine e ha un ottimo mix di offerte di varietà rosse e bianche", secondo Emily Smith, fondatrice della femmina all'estero. Spiega che la Walla Walla Valley American Viticultural Area (AVA) è divisa in sei aree. Eastside è "Your Quintessential Rolling Hills of Vines" e Westside "è regolarmente vincitore per la migliore regione vinicola in America."
Secondo Seattle Met, alcune delle cantine più popolari della zona includono L'Ecole no. 41, che si trova in una ex scuola e famosa per la sua miscela di Bordeaux, Woodward Canyon, noto per avere il miglior Cabernet Sauvignon dello stato e Waterbrook Winery, situato su 49 acri rotolanti adiacenti a un bellissimo stagno.
L'Idaho probabilmente non è lo stato che mi viene in mente quando pensi al vino, ma la valle del fiume Snake Ava (alias Sunnyslope) sta iniziando a farsi un nome con 15 cantine.
"Con un clima che rispecchia quello di alcune grandi regioni che coltivano l'uva in Spagna, questa regione vinicola dell'Idaho è ben nota per molte delle sue varietà spagnole, in particolare i tempranillos", dicono Samantha e Chris Caputo, Fondatori del blog di viaggio che Boozing all'estero.
Anche se non troverai centinaia di cantine come faresti in California o Oregon, la scena del vino dell'Idaho "si sente rinfrescante e rilassato", scrive Eater. "Negli ultimi anni i viticoltori hanno trapiantato dalla California per applicare la loro esperienza nella regione emergente, ma ci sono anche molti nativi dell'Idaho tra i ranghi di Vintner, tra cui alcuni a terra consegnati per generazioni."
Eater consiglia di visitare Ste. Chapelle, la prima cantina ad aprire nello stato nel 1975 (e ora la più grande) e Koenig Winery, dove puoi provare le loro varietà Viognier e Syrah che dicono "fai eccezionalmente bene in Idaho."
Come notano i Caputos, la Snake River Valley è solo circa 40 minuti fuori da Boise, una città fiorente che è anche fantastica per le escursioni. Inoltre, il tratto dell'Idaho meridionale del fiume Snake offre molto in termini di avventure all'aperto.
Leggi questo successivo: le 7 migliori destinazioni di viaggio per ragazze nell'U.S., Dire esperti.
Proprio come l'Idaho è una regione inaspettata che coltiva l'uva, così è il New Mexico. La città di Albuquerque è probabilmente meglio conosciuta per la Fiesta di palloncini internazionali e i suoi peperoncini rossi e verdi, ma è anche sede di una scena del vino in crescita che è stata avviata più di 400 anni fa dai coloni spagnoli, spiega Brenna Moore, Direttore delle comunicazioni e delle pubbliche relazioni a visita albuquerque.
"Il clima del deserto alto del New Mexico e il terreno secco e ricco di nutrienti sono ideali per produrre vino e ha portato a oltre 40 vigneti e cantine in tutto lo stato, con diversi ad Albuquerque", spiega Moore.
Alcune delle sue cantine locali preferite sono Gruet Winery, uno dei migliori produttori di vino scintillanti in America con radici che hanno origine nella regione di Champagne in Francia, Sheehan Winery, dove puoi fare un tour guidato per vino e bicicletta e Casa Rondeña Winery, situata tra le cantine di Casa Rondeña, situate tra Gli antichi piloti di Cotton nella serena valle del Nord di Albuquerque.
Albuquerque ha anche una scena di birra artigianale in forte espansione, completa di un intero quartiere del birrificio. E quando si tratta di ristoranti, la cucina regionale, che incorpora sapori messicani, nativi americani e spagnoli, è completamente unica.
Contea di Loudoun, Virginia si è guadagnata il soprannome di "The Napa of the East", secondo Anna Rossetto, Un marketer di destinazione per i consulenti di sviluppo internazionale. Con oltre 50 delle 300 cantine dello stato, la zona è per lo più contro la bellissima campagna in cui "i viaggiatori potrebbero trovarsi all'interno di un fienile rustico che sorseggia il rosso vintage ... o in una cantina intima accanto a una tentacolare proprietà storica", descrive Rossetto.
La cosa divertente di questa regione è che la maggior parte dei vigneti sono piccoli e di proprietà familiare, il che significa che i loro vini non sono prodotti in serie. Secondo Cibo e vino, Una cantina da non perdere è Boxwood Estate, dove è possibile sorseggiare le loro apprezzate miscele rosse in stile Bordeaux e Sauvignon Blanc in uno storico ex fattoria di cavalli.
Rossetto raccomanda Sunset Hills Vineyard, una cantina conosciuta per i suoi sforzi di sostenibilità, Casanel Vineyards, l'unica cantina in Virginia a crescere e produrre un carménère varietale al 100 % e Fabbioli Cellars, dove puoi provare le varietà emergenti per il tannat varietale.
Essere solo un'ora fuori da Washington, D.C., Rende la contea di Loudoun facilmente accessibile e perfetta per affrontare un viaggio in città.
Leggi questo successivo: i 10 migliori festival alimentari nella U.S. Dovrebbe essere nella tua lista dei desideri.
La North Fork è la sezione degli Hamptons meglio conoscere per il suo lungo tratto di cantine. Lo svantaggio, tuttavia, è che quest'area può essere piena di fine settimana da New York City e feste di addio al nubilato. Dall'altra parte della baia, a Southampton, troverai meno cantine, ma un'esperienza nautica affascinante e vecchia. (Ed è abbastanza facile saltarle sul North Fork se lo desideri.)
Un posto incantevole in cui soggiornare è Sag Harbor, "una vecchia città di caccia alle balene dove tutti gli edifici sono nel loro stato originale", come Joey Wölffer, proprietario di Wölffer Estate, ha detto Viaggio + tempo libero. "C'è così tanto da fare qui ... preserva della natura, spiagge, eventi, musei", ha aggiunto.
E uno dei più grandi pareggi è la stessa tenuta di Wölffer. La cantina "ha iniziato a fare rosé nei primi anni '90", secondo Il New York Times, Quando "molti snob di vino in questo paese sono ancora associati alla varietà rosa con offerte dolci e prezzi budget."Oggi, il suo vino rosa è uno dei più popolari là fuori. Visitare il vigneto ti consente di assaggiare sia i rosé che i loro altri vini. Puoi anche dare un'occhiata al loro ristorante Wölffer Kitchen Amagansett per un abbinamento di cibo e vino.
Altre cantine popolari a Southampton includono Channing Daughters e Duck Walk Vineyards.
Se stai cercando alcune attività all'aperto per accompagnare la tua degustazione di vini, la regione dei lekes di New York è un'ottima scelta. "È una destinazione incredibilmente bella che produce vini di classe mondiale e cool-clima pieni di affascinanti piccole città e laghi d'acqua dolce fatti dal ghiacciaio", spiega Brittany Gibson, Direttore esecutivo del Seneca Lake Wine Trail.
Il sentiero del vino da 320 miglia quadrati comprende 27 cantine intorno alla Seneca Lake Ava (American Viticultural Area). Secondo il loro sito Web, "La regione è specializzata in Riesling, Pinot Nero, Chardonnay, Cabernet Franc, nonché vini scintillanti e vini ICE."
Sebbene ci siano così tante cantine tra cui scegliere, Gibson osserva che "alcune delle cantine più antiche dei Finger Lakes sono sul lago Seneca."Questo include" cantine di vino Glenora, Vineyards Wagner e Vineyards Lakewood, e una delle più iconiche cantine di Finger Lakes: Hermann J. Wiemer."
In termini di dove stare, Carol Cain, Principal e fondatore di Brave World Media, suggerisce Watkins Glen, dove il parco statale ha 19 cascate e scogliere da 200 piedi. Caino sottolinea anche che è qui che si svolge il festival del vino dei dito annuale ogni luglio.