Le etichette del pane sono la rovina dell'esistenza di ogni amante del sandwich. Non appena togli il tag di pane dalla pagnotta, è praticamente garantito che quel piccolo pezzo di plastica non si adatterà mai più al sacchetto del pane perfettamente. Ma mentre questi tag sembrano una punizione crudele e insolita, in realtà servono a uno scopo, mantenendo la freschezza, che molti acquirenti non ne hanno idea.
Mentre i prodotti lattiero-caseari come il latte e lo yogurt presentano in modo prominente le loro date di sell-by sui loro contenitori, la data di scadenza sul pane viene visualizzata in modo diverso, tramite questi tag. I tag usano un sistema con codice colore, che è correlato al giorno in cui il pane è stato cotto. Piuttosto genio, giusto?
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In genere, i negozi si assicureranno di non immagazzinare pagnotte di pane che hanno più di un giorno, ma nel caso in cui dimentichino di rimuovere i prodotti più vecchi, puoi memorizzare la tabella sopra e assicurarti che ciò che stai acquistando sia il più fresco Possibile prodotto. E se non sei il migliore quando si tratta di memorizzazione, c'è un piccolo trucco per aiutarti a ricordare il sistema. I colori sono organizzati in ordine alfabetico per nome: blu per lunedì, verde per martedì, rosso per giovedì, bianco per venerdì e giallo per sabato.
Ormai, probabilmente hai notato che mancano due giorni della settimana nella tag di pane sopra. Questo perché in genere il mercoledì e la domenica, ai fornai vengono concessi giorni liberi dalla preparazione di pani freschi. Quindi, se sei sul mercato per il pane più fresco possibile, evita di fare la spesa il mercoledì e la domenica.
Sebbene alcuni negozi e marchi abbiano il loro sistema sell-by, la maggior parte dei principali rivenditori rispetta questa metodologia di tag del pane. Quindi, la prossima volta che ti dirigi verso il negozio per una pagnotta fresca di lievito naturale o multigrain, assicurati di controllare il colore di quello che una volta sembrava un fastidioso pezzo di plastica. E per ulteriori suggerimenti che puoi usare durante lo shopping di cibo, non perdere questi 15 errori di shopping che stanno uccidendo il tuo portafoglio.
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