15 cocktail a due ingredienti che puoi fare in 15 secondi
È il crepuscolo dell'estate, e nessuno dovrebbe passare più tempo dietro il bar-o nei cocktail complicati che creano cucina di quanto non abbia. Dopotutto, abbiamo spiagge, tetti e piscine da raggiungere! Quindi ecco una carrellata dei miei cocktail super semplici preferiti che puoi montare in pochi secondi, usando le cose che probabilmente hai già a casa tua. (Quindi puoi tornare fuori per goderti il resto dell'estate!) E una volta che hai imparato a questi, dai un'occhiata alle ricette da 10 nightcap che sicuramente impressiranno.
1 un martini
I martini sono uno dei miei cocktail preferiti. Questo è un classico, ma non richiede molti ingredienti o importanti capacità di mixologia. Ma c'è un'arte nel farli bene. La cosa più importante, secondo me, è che questa bevanda è servita molto, molto fredda. Ecco i miei suggerimenti per farlo bene, ogni volta.
Ingredienti:
- La vodka di 2 oz Tito
- 1 oz Vermouto secco
- (tocco di limone opzionale o olive per contorno)
Indicazioni:
Fai girare il tuo bicchiere Martini con metà del vermouth, rivestirlo, quindi scartare qualsiasi eccesso. Metti il vetro nel congelatore per raffreddare per almeno 10 minuti. Nel frattempo, versare la vodka in uno shaker cocktail pieno di ghiaccio e agitare vigorosamente. Prendi il tuo vetro martini freddo e versa il vermouth rimanente nel bicchiere. Giri di nuovo intorno e poi scartare il resto del vermouth. Filtrare la vodka nel vetro Martini. Se guarni con una svolta, esegui il tocco al limone attorno al bordo del vetro, allora lascia cadere. Se guarnire con le olive, infilzarli con uno stecchino e cadere. (Per un martini sporco, aggiungi solo un po 'di succo d'ulivo allo shaker con la vodka).
2 gin e tè
"Gin & T's" sono i nuovi gin-and-tonics. In tutto il mondo, i mixologi stanno andando su questa nuova tendenza e producono il tè che si abbinano specificamente ai profili di sapore di alcuni gin. Puoi modificare questa ricetta cambiando il tipo di tè (tè verde, tè fruttato, ecc.), oppure puoi persino fare un ulteriore passo avanti infondendo il gin con il tè. Ma, ai fini di questo articolo, lo manterremo semplice ... perché a volte la vita migliore è piena delle cose più semplici.
Ingredienti:
- 2 once di gin secco di Londra
- 3 oz Earl Grey Tea preparato e raffreddato
- 1 cuneo arancione e zucchero per contorno.
Indicazioni:
Versare lo zucchero crudo su un piccolo piatto. Tagliare una fessura nel cuneo arancione e farla scorrere attorno al bordo di un bicchiere di palla alta. Premere il bordo nello zucchero per ricoprirlo. Rimuovere la polpa dall'arancia e scartare, mantenendo la pelle. Mescolare gli ingredienti e versare nel bicchiere di palla alta piena di ghiaccio. Metti la pelle arancione all'interno per guarnire. (Suggerimento: se ti piace il tuo drink un po 'più dolce, aggiungi un cucchiaino di zucchero al tuo tè mentre fa caldo e preparata.)
3 cacciavite
Questo è un cocktail molto semplice che quasi tutti hanno imparato a fare al college. Per elevarlo, mi piace includere un pizzico di sale per domare l'acidità nel succo d'arancia.
Ingredienti:
- La vodka di 2 oz Tito
- 5 once appena spremute OJ
- Pizzico di sale
Indicazioni:
Riempi un bicchiere di palla alta con ghiaccio, versa i tuoi ingredienti e mescola. Guarniscilo con una fetta di arancia facoltativamente. Questo è tutto!
4 Levriero
Il levriero è una deliziosa variazione sul cacciavite, che si sottomette al succo di pompelmo per il succo d'arancia. Adoro il sapore rinfrescante e il tocco di acidità che proviene dal pompelmo.
Ingredienti:
- La vodka di 2 oz Tito
- Succo di pompelmo appena spremuto
- Rosemary Spring o Grapefruit Wedge
Indicazioni:
Aggiungi la vodka a un bicchiere a bassa palla piena di ghiaccio. Top con succo di pompelmo e mescolare. Guarnire con un rametto di rosmarino o un cuneo di pompelmo. (Per preparare un cane salato, ricoprire il bordo del vetro con sale e lasciare il contorno.).
5 Bloody Mary
Si scopre che il cocktail di brunch preferito di tutti è piacevolmente facile da fare, se hai gli ingredienti giusti.
Ingredienti:
- La vodka di 2 oz Tito (o la tua vodka preferita)
- Bloody Mary Mix
- (Sale di sedano opzionale e cuneo lime per bordo e contorno)
Indicazioni:
Taglia una fessura nel cuneo di lime e eseguila attorno al bordo di un bicchiere di palla alta. Immergi il bordo su un piccolo piatto coperto di sale di sedano. Versare la vodka nel bicchiere pieno di ghiaccio. Top con Bloody Mary Mix. Guarnire con un cuneo lime e un gambo di sedano se vuoi davvero ravvivare le cose!
6 Bellini
Per una svolta divertente su una mimosa, prepara invece un bellini. Un Bellini non deve essere complicato. Tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di purea di pesca e qualche frizzante. (Preferisco Cava a Prosecco, in quanto è meno dolce ed è realizzato con lo stesso metodo dello champagne.)
Ingredienti:
- 3 oz cava (vino scintillante spagnolo)
- 2 once di purea di pesca fresca
Indicazioni:
Posizionare la purea di pesca nella parte inferiore di un flauto di champagne, quindi in cima delicatamente con la cava. Guarnizione opzionale con un cuneo di pesca. Saluti!
7 sangria
Tutti amano una buona sangria, specialmente in estate. Ma la sangria non deve richiedere molto tempo. Tutto ciò di cui hai davvero bisogno è del vino e del frutto. O succo di frutta. Ecco una grande, semplice sangria che è semplice da realizzare, ma impressionerà comunque i tuoi ospiti!
Ingredienti:
- 2 ½ tazze di succo di buona qualità Miscela, succhia come apple arancione-pineta o pesca mango
- 1 bottiglia (750 ml) vino di rosa secco, può essere scintillante o fermo
- (Frutta fresca opzionale per contorno)
Indicazioni:
Versare il succo e il vino in una grande brocca. Mescolare la frutta fresca a fette se lo si desidera, o servire come è sul ghiaccio. (Nota: ti consiglio di usare il vino scintillante se servo immediatamente.)
8 Paloma
Questo cocktail classico messicano è rinfrescante e molto semplice da realizzare. Una libagione estiva perfetta!
Ingredienti:
- 2 once tequila blanco
- Soda di pompelmo
- Opzionale contorno di calce e bordo salato
Indicazioni:
Scegli il tuo bicchiere a bassa palla con il cuneo di lime e il sale (opzionale), quindi riempi il bicchiere con ghiaccio e versa la tequila in. Top con soda di pompelmo. Spremi il cuneo di lime e inseriscilo all'interno per un contorno.
9 oscuro e tempestoso
L'oscurità e tempestosa presumibilmente ottennero il nome da un vecchio marinaio che confrontava la tonalità oscura della bevanda al colore delle nuvole di tempesta, ed è la bevanda non ufficiale delle Bermuda. È anche super-semplice da fare, quindi se non puoi arrivare alle Bermuda quest'estate, bevi invece le Bermuda! Adoro questa ricetta da Epicurious:
Ingredienti:
- 2 oz Myers Dark Rum
- 5 once di birra allo zenzero
- (Cuneo di lime opzionale per contorno)
Indicazioni:
Versa il rum sul ghiaccio in highball e riempi con birra allo zenzero. Spremi nel cuneo di lime.
10 Cuba Libre
La Cuba Libre, conosciuta anche come "la Cuba libera!,"Ha un passato che risale a più di un secolo. L'unica cosa che distingue questo cocktail da un rum di base e una coca è un piccolo cuneo di lime.
Ingredienti:
- 2 oz bacardi rum (o il tuo rum preferito)
- Coca Cola
- Cuneo di lime per contorno
Indicazioni:
Spremi il cuneo di lime in un bicchiere da palla alta. Riempire il vetro con ghiaccio, quindi completare con la coca cola. Lascia cadere il cuneo di lime nel vetro e divertiti.
11 gin e tonico
Potresti pensare al gin e ai tonici come alla bevanda preferita di tua nonna, ma non più. Questa libagione è essenziale per bere per l'estate.
Ingredienti:
- 2 oz Gin preferito
- Acqua tonica
- Cuneo di lime per contorno
Indicazioni:
Versare il gin in un bicchiere di palla alta piena di ghiaccio. Top con acqua tonica. Guarnire con cuneo lime. Non è più facile di così!
12 Russo nero
Come dice la leggenda, il russo nero fu creato alla vigilia della guerra fredda; L'Ambadassore americano in Lussemburgo aveva una vodka russa-russa e kahlua-che si è presa tra i diplomatici del mondo e, lentamente ma sicuramente, anche il resto di noi.
Ingredienti:
- 2 oz vodka
- 1oz kahlua
Indicazioni:
Versare gli ingredienti in un bicchiere di miscelazione sul ghiaccio e mescolare. Filtrare in un bicchiere fresco a bassa palla sul ghiaccio. (Per una magia nera, servire con un pizzico di succo di limone e una svolta al limone da guarnire.)
13 scotch e soda
Tra i cocktail semplici, lo scotch e la soda sono il re. Non diventa migliore o più facile di questo.
Ingredienti:
- 2 once di whisky scozzese
- Soda del club
Indicazioni:
Versare scotch sul ghiaccio e top con club soda. Questo è tutto. Godere!
14 Il dispositivo di raffreddamento estivo
"Il dispositivo di raffreddamento estivo combina il fumo del baby bourbon di Hudson, il primo whisky distillato in vaso legale di New York dal proibizionismo e la spezia di birra allo zenzero per un semplice cocktail estivo da sera," Norman Bukiofzer, un barista a New York Ritz Carlton, Journal maschile.
Ingredienti:
- 2 oz bourbon (Bukiofzer preferisce Hudson Baby Bourbon)
- Birra allo zenzero
Indicazioni:
Versare il bourbon sul ghiaccio e ricoprire la birra allo zenzero. Ecco!
15 VODKA Cranberry-Tini
Per una svolta a due ingredienti sull'iconico SJP Martini (A.K.UN., il cosmo), tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di succo di mirtillo rosso. Getta un cuneo lime per fare un ulteriore passo avanti ..
Ingredienti:
- 2 oz vodka
- Succo di mirtillo da 3 once
- Cedge di lime opzionale
Indicazioni:
Versare la vodka e il succo di mirtillo rosso in uno shaker cocktail pieno di ghiaccio. Spremere un cuneo lime nello shaker, quindi agitare vigorosamente. Versare in un vetro martini freddo. Guarnire con un nuovo cuneo di lime. Quindi pensa al sesso. E la città.
Ma hey, se preferisci uscire per bere il tuo drink, vedi se sei in uno dei 20 migliori bar d'albergo in America in questo momento.
Shana Wall è una scrittrice e sommelier certificato con sede a New York City. Per maggiori informazioni, seguila su Instagram @shanawall. Per ulteriori consigli straordinari per vivere più intelligenti, avere un aspetto migliore e sentirti più giovane, seguici su Facebook ora!
