20 cocktail ogni uomo dovrebbe sapere come fare

Come cambiare un pneumatico o grigliare una bistecca, mescolare insieme un lotto perfetto di cocktail è solo una di quelle cose che i ragazzi dovrebbero sapere come fare. Certo, ogni ragazzo sa come fare un martini e ti dirà la sua idea del modo perfetto."(È questo, a proposito.) Ma può farlo correttamente sulle rocce? Che ne dici di cambiare le cose con un martinez? Che tu stia chiudendo un accordo o un appuntamento, vorrai essere in grado di fare questi 20 deliziosi cocktail. E se è quest'ultimo, beh, potrebbero non esserlo Romantique Basta, quindi rispolvera i 10 gattoni notturni che sicuramente le impressiranno nel tempo.

1 Martini sulle rocce

Sembra abbastanza semplice, ma ci sono così tanti contendenti per l'ultima ricetta Martini che ti farà girare la testa. Negli anni '80 c'era un Saturday Night Live schizzo su uno spettacolo di gioco chiamato "What Ware Waren Frank?"L'idea è che le risposte a tutte le domande della vita risiedevano nell'intestino di Sinatra. Secondo un barista al Savoy Hotel di Londra, dove a volte Sinatra rimase, il suo drink era il Martini - in particolare Gin e Vermouth sul ghiaccio.

Quindi fai quello che ha fatto Frank. Per lo meno, sarà un aneddoto impressionante mentre li stai scuotendo.

Ingredienti:
3 once di gin in stile secco di Londra, come Beefeater
¾ oncia vermouth secco
1 piccola striscia di buccia di limone

Indicazioni: Riempi un bicchiere di miscelazione con ghiaccio. Versare il gin e il vermouth. Mescolare per 30 secondi, quindi filtrare in un vetro vecchio stile sul ghiaccio fresco. Torci la buccia di limone sopra la bevanda, quindi lasciala entrare.

2 Il classico martini

Sebbene vecchio tempo, un martini sulle rocce può sembrare radicale. Per una versione classica, vai con questa ricetta per il martini assoluto da Il piccolo libro nero di Martinis:

Ingredienti:
Gin
Vermouth secco a piacere:
• 4 parti Gin a 1 parte Il vermouth è un martini a secco medio
• da 6 a 1 è asciutto
• da 8 a 1 è molto secco
• da 12 a 1 è un martini arido

Indicazioni: Agitare o mescolare, con ghiaccio rotto. Filtrare in un bicchiere di martini freddo. Guarnire con un'oliva verde o una svolta al limone.

3 vecchio stile

Whisky combinato con zucchero confuso, amari e acqua, il vecchio è così chiamato perché era uno dei primi cocktail di whisky. La sua origine è rintracciabile, aneddoticamente, all'inizio del XIX secolo, e una ricetta può essere trovata nel libro incredibilmente intitolato 1862 Come mescolare bevande o il compagno di bon-vivant. Mixologist Emily Farris suggerisce questa ricetta.

Ingredienti:
1 cucchiaino di zucchero granulato bianco
2 trattini angustora amari
2 trattini Bitter arancioni
4 onces whisky di segale
Twist arancione, per contorno

Indicazioni: Aggiungi lo zucchero e gli amari sul fondo di un bicchiere di rocce, quindi confondili insieme all'estremità di un cucchiaio di legno. Aggiungi il whisky e mescola bene (fino a quando lo zucchero non viene sciolto, almeno 30 secondi), quindi completalo con una manciata di ghiaccio o un grande cubo di ghiaccio. Twist la buccia d'arancia per rilasciare i suoi oli e guarnire.

4 Hemingway Daiquiri

Oltre a catturare il mantello mestiere del suo tempo in libri come Addio alle armi E Anche il sole sorge, Ernest Hemingway era anche, forse, il Papa della Mixology. Questa bevanda è stata creata per lui quando viveva in Cuba degli anni '20.

Lo studioso di cocktail Philip Green afferma di aver rintracciato la ricetta originale pubblicata dal Floridita Bar, dove HEMINGWAY è uscito. Chiamato Papa Doble per la sua doppia forza, ti farà offrire un controllo per addio al controllo degli arti se non stai attento.

Ingredienti:
Rum bianco da 2 once
1 oz succo di lime fresco
1/2 once di succo di pompelmo fresco
1/4 oz liquore maraschino
1 1/2 a 2 tazze di ghiaccio rasato

Indicazioni: Combina in un frullatore e frappe fino a quando la bevanda non è schiumosa. Servire in un grande bicchiere da cocktail, un piattino di champagne o un calice. Nota: il liquore al maraschino non è la stessa cosa dello sciroppo da un barattolo di ciliegia.

5 Margarita

AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

La sua reputazione è stata calpestata dalle pause primaverili, dai giganteschi occhiali da cocktail al neon e quei fanghi congelati dispensati da macchine, ma la margarita vale comunque la pena imparare a fare bene. Pochi drink estivi sono altrettanto rinfrescanti - o come richiesto.

Assicurati solo di utilizzare la tequila di agave al 100% e saltare la tripla sec eccessivamente dolce per lo sciroppo più fluido di agave.

Ingredienti:
2 once al 100% di tequila di agave
1 oz succo di lime
1 oz Cointreau o Dry Curacao

Indicazioni: Aggiungi tutti gli ingredienti a uno shaker da cocktail. Aggiungi ghiaccio e agita vigorosamente per combinare. Filtrare in un vetro coupé sgusciato con sale grossolano.

6 Manhattan

Per quanto venga a scuola, il Manhattan è una vetrina ideale per il tuo whisky preferito. Da quando abbiamo provato l'eccezionale whisky di George Dickel al retro di New York, è stata una delle nostre opzioni di scelta sia per sorseggiare che per cocktail. Quindi passeremo la loro ricetta per un Manhattan. Usa un whisky a tua scelta, ma vai con croccante e pulito, niente di fumoso o peaty.

Ingredienti:
1 oncia. Whisky di George Dickel Rye
0.5 once. Vermouth dolce
3 Dash Angostura Bitters
1 ciliegia

Indicazioni: Mescolare e filtrare in un bicchiere da cocktail coupé.

7 Sazerac

Dolce e acuto, questo standby di New Orleans è la svolta meridionale su un cocktail di brandy. Questa ricetta proviene dal libro di William Boothby del 1908 World beves e come mescolarli. È citato in PDT Cocktail Book Dai proprietari di per favore non raccontare a New York City, uno dei migliori cocktail bar del mondo.

Ingredienti:
Whisky da 2 oz Rittenhouse di segale
3 trattini di PEYCHAUD BARITER
2 trattini Angostura Bitters
1 cubo di zucchero

Indicazioni: Confondere lo zucchero e gli amari, quindi aggiungi il whisky. Mescolare con il ghiaccio e filtrare in un vetro rocce a bassa pines in assenza gelido e gelido. Pizzicare una buccia di limone sulla superficie e scartare.

8 Cosmopolitan

Ti stai rabbrividendo, ma se hai amici. Non diventare carino con esso - Vai con questa ricetta semplice dall'International Bartenders Association.

Ingredienti:
1 ⅓ Oz Citron Vodka
½ oz Cointreau
1 oz succo di mirtillo rosso
½ oz succo di lime fresco

Indicazioni: Scuoti tutti gli ingredienti nello shaker da cocktail pieno di ghiaccio. Filtrare in un vetro da cocktail di grandi dimensioni. Guarnire con fetta di lime.

9 Mint Julep

Il cocktail richiesto alle feste del Kentucky Derby - Uno ufficialmente l'inizio della stagione da bere alle cure calde - The Mint Julep è anche un cocktail estivo rinfrescante. Jim Meehan, autore del PDT Cocktail Book, si rivolge a questa ricetta da La guida del bar-tender, Pubblicato nel 1862. "Le chiavi di una grande menta julep sono una coppa julep adeguata (preferibilmente argento), ghiaccio schiacciato freddo, menta vivace e il miglior bourbon troppo resistente che puoi permetterti di mescolare", scrive.

Ingredienti:
2.5 oz bourbon
0.5 once di sciroppo semplice
8 foglie di menta

Indicazioni: In una tazza julep fredda, confondi la menta e lo sciroppo, quindi aggiungi il bourbon e aggiungi il ghiaccio di ciottoli. Swizzle, quindi in cima a più ghiaccio ciottolo. Guarnire con 3 rametti di menta.

10 chiodi arrugginiti

Questo cocktail classico è una vetrina eccellente per lo scotch di qualità nel caso in cui qualcuno nella tua festa non abbia il palato per berlo dritto. (Drambuie è, dopo tutto, liquore a base di scozzesi.) Puoi anche usare bourbon, un whisky fumoso o mezcal se questo è di tuo gusto. Curiosità: Subinging in Canadian Rye Whisky lo rende un Donald Sutherland, dopo l'iconico attore e nativo di New Brunswick.

Ingredienti:
2 once di whisky scozzese miscelato
Drambuie da ½ oncia
1 tocco al limone

Indicazioni: Combina Scotch e Drambuie in un vetro vecchio stile sul ghiaccio (se ti piacciono le bevande più dolci, aggiungi un po 'più di liquore). Mescolare e guarnire con un tocco al limone.

11 Bloody Mary

Potresti fare affidamento su questo classico cocktail di brunch per aiutarti a dimenticare la sera prima, ma questa ricetta vale la pena impegnarsi nella memoria. È l'originale Bloody Mary, creata al King Cole Bar di New York City nel 1934. Lì, si chiamava snapper rosso, e non manca di morso.

Ingredienti:
DASH DI TABASCO
Dastino di salsa Worcestershire
2 once vodka
Spruzzo di sherry secco
5 once di succo di pomodoro
1 oncia succo di limone, appena spremuto
Pizzico di sale di sedano
Pizzico di pepe di Cayenna
Stick di sedano o fetta di limone, per guarnire

Indicazioni: Versare la salsa Tabasco e Worcestershire sul ghiaccio in uno shaker e aggiungi la vodka, lo sherry secco, il succo di pomodoro e il succo di limone. Condire con sale di sedano e pepe di cayenna. Agitare vigorosamente e filtrare sul ghiaccio in un bicchiere di palla alta. Guarnire con un bastone di sedano o una fetta di limone.

12 sidecar

Secondo la leggenda, la Sidecar è stata inventata all'Hemingway Bar presso l'Hotel Ritz di Parigi, per un patrono che si è sempre tirato su una moto con una sidecar. È apparso per la prima volta nel libro di Robert Vermeer del 1922 Cocktail e come farli, con la specifica che "prende il bevitore per un giro."Se vuoi andare alla grande, crea la versione deluxe dell'hotel, che sostituisce il cognac con il brandy.

Ingredienti:
2 oz brandy
1 oz triple sec
Twist of Orange Peel, per guarnire

Indicazioni: Agita il brandy e il triplo sec sul ghiaccio, filtra in un bicchiere pieno di ghiaccio e aggiungi la buccia d'arancia per guarnire.

13 whisky acido

Questo cocktail classico potrebbe essere considerato una deflessione un po 'delicata di un Manhattan, ma la sua storia è hardcore: i marinai del XIX secolo hanno portato la bevanda a terra dopo aver mescolato le loro razioni di rum con il succo di limone per scongiurare Scurvy. Fu pubblicato per la prima volta nel 1862 La guida di titoli di bar Di Jerry Thomas come semplice rapporto di limone di zucchero-pan-bourbon. Ci piace questa versione aggiornata da The Gentleman's Guide to Cocktails. Accettare alcun sostituto - e per Dio, stai lontano dalla miscela aspro in bottiglia.

Ingredienti:
2 once bourbon
2 trattini di amari Angostura
1 cucchiaio di succo di ciliegia
2 once di succo di limone, appena spremuto
2 once di sciroppo di zucchero (o a piacere)

Indicazioni: Aggiungi gli ingredienti a uno shaker pieno di ghiaccio. Agitare forte e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio.

14 Tom Collins

Essenzialmente una limonata scintillante alcolica, questa libagione del XIX secolo è classica (e rinfrescante) come ottengono i cocktail.

Ingredienti:
1 cucchiaino di zucchero
Succo di 1 limone
1 1/2 once gin
Soda del club

Indicazioni: Metti i cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto. Aggiungi zucchero e succo di limone. Versare il gin, quindi riempire in cima con soda del club e mescolare.

Da Cocktail vintage Di Susan Wagoner e Robert Markel

15 caffè irlandese

I mesi più freddi - in particolare le vacanze piene di famiglie - sarebbero dannatamente intollerabili senza una tazza di Joe saltato a portata di mano. Per la migliore ricetta, siamo andati direttamente alla fonte: la guida ufficiale alle distillerie e ai bar del whisky dell'Irlanda.

Ingredienti:
1 oncia whisky irlandese
4 once forti caffè arrosto scuro appena preparato
2 cucchiaini di zucchero di canna
Crema irlandese appena montata

Indicazioni: Preriscaldare uno stelo trasparente con acqua molto calda. Svuota l'acqua e aggiungi lo zucchero di canna. Aggiungi il caffè e il whisky, mescola bene, quindi aspetta che la birra sia ferma. Prendi un cucchiaino caldo e versa la panna fresca leggermente montata lentamente sul retro del cucchiaio. La crema dovrebbe essere "coerenza toccante" e deve essere fresca.

Ricetta dall'Irlandawhiskeytrail.com

16 Negroni

Il Negroni è stato creato dal conte Camillo Negroni come una cura dei postumi di una sbornia subito dopo la prima guerra mondiale. È l'ideale per un pomeriggio di seduta e sorseggiare, o come apertif prima di cena.

Ingredienti:
1 oncia gin
1 oncia Campari
Vermouth Cinzano da 3/4 oncia Rosso
Twist arancione

Indicazioni: Versare gin, Campari e vermouth in un bicchiere doppia con ghiaccio. Guarnire con un tocco arancione.

17 Martinez

Risalente al 1884 Guida del barista moderno, Questo mashup di un gin martini secco e un manhattan per favoreranno qualsiasi fan di entrambi.

Ingredienti:
2 once gin
1 oncia dolce vermouth
1/4 oncia liquore al maraschino
Dash Orange Bitters

Indicazioni: Combina tutti gli ingredienti in uno shaker e scuoti. Filtrare in un bicchiere da cocktail freddo.

Ricetta da Bevande al vecchio: ricette, consigli e saggezza sgabello

18 Gimlet

La bevanda preferita del detective di Raymond Chandler Phillip Marlowe, la gumshoe l'ha descritta Il lungo addio: "Un vero gimlet è mezzo gin e succo di lime di Half Rose, e nient'altro."Preferiamo andare più pesante sul gin.

Ingredienti:
2 once gin
1 oncia il succo di lime di rosa
Spicchio di lime

Indicazioni: Versa il succo di gin e lime in uno shaker da cocktail con ghiaccio. Filtrare in un vetro freddo. Aggiungi cuneo lime come contorno.

19 cocktail di champagne

La prossima volta che hai un'occasione per brindare, dai a questa perenne Female un giro complesso con il dolce tocco di Brandy e Tang of Angostura.

Ingredienti:
1 cubo di zucchero
Bitter di Angostura da 2 a 3 trattini
Brandy da 1 oncia
6 once di champagne refrigerati
Tocco di limone o arancione

Indicazioni: Immergi il cubo di zucchero negli amari Angostura e posizionalo sul fondo di un flauto di champagne. Aggiungi il brandy. Riempi il bicchiere di champagne. Guarnire con una svolta di limone.

Ricetta da Bevande al vecchio: ricette, consigli e saggezza sgabello

20 Cuba Libre

Questa estate l'aggiornamento non potrebbe essere più facile da realizzare - o più piacevoli alla folla. Questa ricetta richiede un po 'di gioco con la buccia di calce confusa per elevare la bevanda sopra il tipico rum-and-coke.

Ingredienti:
1 piccolo calce
1 1/2 oncia bacardi rum
Coca Cola

Indicazioni: Tagliare la calce e filtrare il succo in un bicchiere alto. Raschia la buccia pulita, taglia a pezzi e aggiungi la buccia al vetro. Versare il rum. Confusione, lavorando in modo che i lati del vetro siano rivestiti di liquido. Quindi aggiungi ghiaccio e coca-cola.

Da Cocktail vintage Di Susan Wagoner e Robert Markel

Per ulteriori consigli straordinari per vivere in modo più intelligente, avere un aspetto migliore, sentirsi più giovane e giocare di più, Seguici su Facebook ora!