6 errori di pulizia della cucina che potrebbero mettere a rischio la salute, secondo gli esperti

Dicono che la cucina è il cuore di una casa. È qui che le persone tendono a riunirsi durante le feste (non importa quanto sia angusta), ed è probabile che tu spenda una buona parte del tuo giorno-sia che tu stia riempiendo la tua bottiglia d'acqua, fissando il frigo o preparare la cena. Perché viene usato così tanto, ha senso che la tua cucina sia probabilmente anche la stanza che trascorri il più tempo a pulire. Ecco perché è importante evitare alcuni comuni errori di pulizia della cucina che gli esperti dicono potrebbero mettere in pericolo la tua salute.

Continua a leggere per scoprire cosa dicono i professionisti della pulizia che potresti sbagliare quando pulisci la tua cucina e cosa dovresti fare invece.

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1 Non usando una spugna fresca

Da quanto tempo quella spugna che stai usando è seduta accanto al tuo lavandino?

"Una spugna è un ambiente ideale per la crescita batterica, specialmente quando viene utilizzata per un lungo periodo", afferma Armeka Townsend, Esperto di pulizia a Zep. "L'uso di una spugna sporca per pulire utensili o superfici può diffondere batteri, portando ad avvelenamento alimentare e altri problemi di salute."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Townsend consiglia di sostituire la spugna della tua cucina "ogni poche settimane" e dice che puoi disinfettarli tra gli usi "a microonde per un minuto o mettendoli nella lavastoviglie."

2 Usando la candeggina

Per alcuni di noi, l'odore della candeggina da solo è sufficiente per segnalare la pulizia, ma in realtà, gli esperti scoraggiano usando la candeggina per pulire la tua casa, per vari motivi.

"Molti prodotti contenenti candeggini hanno composti contenenti cloro", esperto di qualità da muffa e di qualità dell'aria Michael Rubino, Il fondatore di HomeCleanse, dice Migliore vita. "Questi fumi possono influenzare negativamente la qualità dell'aria interna e innescare reazioni avverse alla salute."

In effetti, dice Rubino, la candeggina non è nemmeno così efficace un disinfettante come potresti sperare. Quando si tratta di muffa, osserva: "Le radici dello stampo possono crescere all'interno della superficie stessa, a seconda della porosità. Per sbarazzarti della colonia, devi trattarla come un'erba e tirarla su per le radici. Altrimenti, può tornare indietro. La candeggina non può gestire efficacemente le radici sulle superfici porose e semi-porose, permettendo alla contaminazione di persistere."

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3 Combinazione di prodotti per la pulizia

Se stai davvero andando in città a strofinare e igienizzando la tua cucina, potresti pensare che sia un caso di più, più merrile quando si tratta di pulire i prodotti. Ma se stai usando più spray, salviette e disinfettanti, fai attenzione.

"La combinazione di diversi prodotti per la pulizia può creare gas tossici, che possono essere dannosi se inalati", spiega Townsend. "Ad esempio, la miscelazione della candeggina e dell'ammoniaca produce gas cloramina, che può causare problemi respiratori e persino portare alla morte. Allo stesso modo, la miscelazione della candeggina e un detergente a base di acido può produrre gas cloro, che può causare irritazione agli occhi, alla pelle e al sistema respiratorio."(Un altro motivo per saltare del tutto la candeggina!)

Sottolinea l'importanza di leggere e seguire le istruzioni sui prodotti che usi per pulire e per essere al sicuro, dice per evitare di combinarli e aprire una finestra o eseguire un ventilatore per assicurarsi che la tua cucina sia ventilata mentre pulisci.

4 trascurando di pulire i barattoli di rack di spezie

Un recente studio ha evidenziato l'importanza di assicurarsi che il tuo rack di spezie sia adeguatamente disinfettato e Townsend fa eco a questa preoccupazione.

"I barattoli di rack di spezie possono ospitare batteri e muffe se non puliti regolarmente", spiega. "Questi contaminanti possono causare intossicazione alimentare, reazioni allergiche e problemi respiratori. È essenziale lavare regolarmente i barattoli di rastrelliere di spezie e assicurarsi che siano completamente asciutti prima di riempirli."

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5 Mettere via i piatti quando sono ancora bagnati

I tuoi barattoli di spezie non sono le uniche cose che devi asciugare accuratamente dopo la pulizia. Dovresti sempre assicurarti che i tuoi piatti siano asciutti prima di rimetterli negli armadi, dice Rubino. "Mettere via i piatti bagnati ... può creare ambienti ricchi di umidità che consentono una crescita microbica", afferma. "Invece, permettere a tutto di asciugare completamente prima di metterli via."

Quindi, se hai bambini o case domestiche, metterli al lavoro di asciugare i piatti non salvaguardano solo la tua salute, ti dà la possibilità di parlare della tua giornata, e forse addirittura recuperare un po 'di pettegolezzi. Win-win!

6 Dimentica di pulire l'acqua del tuo frigorifero

La tua cucina è probabilmente piena di piccoli elettrodomestici che devono essere puliti regolarmente, afferma Rubino. Elenca la tua lavastoviglie, la caffettiera, il frullatore, gli spremiagrumi, il forno a microonde e la friggitrice ad aria da prestare attenzione.

"Gli elettrodomestici sono alcuni dei migliori luoghi per la crescita microbica in cucina a causa del loro uso dell'umidità", afferma. "Pulirli frequentemente utilizzando prodotti per la pulizia botanica con tensioattivi aiuta a rimuovere i contaminanti come spore di muffa e micotossine, nonché fonti alimentari come l'accumulo di minerali. Verificare con le istruzioni del produttore per i loro suggerimenti su metodi di pulizia, prodotti e frequenza."

Un apparecchio facilmente trascurato è il distributore d'acqua all'interno del frigorifero. Pulire il beccuccio d'acqua attaccato ad esso è fondamentale, dice Rubino. Dagli una buona pulizia la prossima volta che pulisci le superfici in cucina e asciugalo quando hai finito, ci ricorda.