Se hai uno di questi 16 tipi di pesce nel tuo congelatore, buttali fuori

Che si tratti di frutta, verdura, carne o pasti preparati, mantenere il congelatore rifornito di cibo è un ottimo modo per essere sicuro di avere sempre determinati articoli a portata di mano. Ma se hai fatto scorta di pesce di recente, potresti voler pensarne due volte prima di usarlo nel tuo prossimo pasto. Questo perché un'azienda ha ricordato 16 tipi di pesce a causa di una contaminazione batterica potenzialmente pericolosa. Continua a leggere per vedere quali articoli nel tuo congelatore dovresti lanciare immediatamente.

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I prodotti a base di pesce nord-est di Denver hanno ricordato 16 tipi di pesce dalla sua formazione venduti nei negozi di alimentari.

A ottobre. 8, la Food and Drug Administration (FDA) ha annunciato che i prodotti a base di pesce nord-est di Denver avevano emesso un richiamo volontario su 16 dei suoi prodotti di pesce. Gli articoli elencati includono Haddock, Monkfish, Trout di ossa, cernia, snapper rosso, merluzzo di roccia rossa, pesce persico ocean e bassi a strisce allevate da fattoria.

Tutti gli articoli richiamati furono venduti dal maggio 2021 al 7 ottobre 2021, dalle custodie di pesce fresche di Albertsons, Safeway e Sprouts supermercati in Colorado. L'avviso ha anche chiarito che il merluzzo del Pacifico venduto attraverso germogli non era incluso nel richiamo.

Il pesce ricordato potrebbe essere contaminato Salmonella.

La FDA avverte che i prodotti di pesce richiamati sono stati trasformati in una struttura in cui avrebbero potuto essere contaminati Salmonella batteri, che possono causare malattie gravi o potenzialmente fatali. Secondo il National Center for Biotechnology Information, 155 casi erano stati identificati come parte dello scoppio a partire da nov. 16, notizie sulla sicurezza alimentare. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Secondo un avvertimento rilasciato da U.S. Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) su OCT. 8, 102 malattie in 14 stati legati ai prodotti contaminati erano state segnalate fino a quel momento, tra cui 19 ricoveri ospedalieri. Molti di questi pazienti hanno riferito di aver mangiato frutti di mare crudi o cotti da negozi di alimentari o ristoranti in cui i prodotti di pesce nord -est sono un fornitore regolare prima di ammalarsi. Mentre la data di freschezza è passata per i prodotti, l'agenzia avverte che i clienti o i ristoranti potrebbero ancora avere i frutti di mare conservati nei loro congelatori.

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Il CDC consiglia a chiunque abbia il pesce ricordato di buttarlo via immediatamente.

Nel suo avvertimento, il CDC consiglia di chiunque abbia i prodotti richiamati nel loro congelatore di non mangiarli e di buttarli immediatamente o restituirli dove li hanno acquistati. Raccomanda a qualsiasi cliente che non è sicuro se i prodotti di pesce che hanno acquistato da un negozio di alimentari Albertsons, Safeway o Sprout. I clienti dovrebbero anche lavare qualsiasi superfici o oggetti che potrebbero essere entrati in contatto con il pesce richiamato con acqua calda insaponata o eseguirlo attraverso la lavastoviglie.

Il CDC ti avverte di chiamare il tuo medico se noti sintomi di avvelenamento da salmonella.

Nel suo avviso di richiamo, la FDA afferma che le persone sane infettate Salmonella Spesso sperimentare la febbre, la diarrea che può essere sanguinosa, nausea, vomito e dolore addominale. Tuttavia, avvertono che in rari casi, l'avvelenamento da salmonella può "provocare l'organismo nel flusso sanguigno e produrre malattie più gravi come le infezioni arteriose (i.e., aneurismi infetti), endocardite e artrite."

Il CDC afferma che la maggior parte delle persone di solito vedrà per la prima volta i sintomi dell'avvelenamento da salmonella ovunque tra le sei e le sei giorni dopo aver ingerito i batteri e riprendersi senza cure in quattro o sette giorni. Tuttavia, dovresti ancora chiamare il medico se noti sintomi gravi, tra cui diarrea e una febbre superiore a 102 gradi Fahrenheit, diarrea per più di tre giorni che non migliorano, diarrea sanguinosa, vomito in eccesso che impedisce di mantenere i liquidi, e segni di disidratazione come ridotta minzione, bocca secca e gola e vertigini quando si alza quando si alza.

"Alcune persone, in particolare i bambini di età inferiore ai cinque anni, gli adulti di età pari o superiore a 65 anni e le persone con un sistema immunitario indebolito, sperimentano malattie più gravi che richiedono cure mediche o ricovero in ospedale", avverte il CDC.

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