Se vivi in ​​questo stato, potresti sperimentare una carenza di birra

Rilassarsi nel cortile con una birra fredda in una calda giornata estiva è fondamentalmente americano come la torta di mele. Ma le carenze della catena di approvvigionamento relative alla pandemia hanno realizzato IPA, birre e Stout a breve termine. Recentemente ci sono stati segnalati sulla carenza di alcol in Ohio, Carolina del Nord e Vermont, ma ora un altro stato sta lottando per mantenere la birra nei suoi birrifici e sui suoi scaffali. Continua a leggere per vedere se il tuo stato sta vivendo anche una carenza di birra.

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I birrifici piccoli in tutto il Colorado stanno avendo difficoltà a mantenere gli scaffali. 

La vivace cultura del birrificio del Colorado è stata colpita duramente dalla pandemia: quasi tre dozzine di birrifici hanno chiuso nello stato negli ultimi 18 mesi, riferisce Il sole del Colorado.

Questo è parte del motivo della carenza di birra dello stato, ma una parte più grande sembra essere collegata a una birra Can Carezzate. Il Durango Herald dice che i birrifici locali del Colorado, tra cui Ska Brewing Co., Steamworks Brewing co., e Carver Brewing Co., hanno tutti lottato per poter i loro prodotti.

La carenza è stata particolarmente sentita tra questi marchi più piccoli perché non fanno le vendite di volume che fanno marchi come Molson Coors o Budweiser.

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La maggior parte di questi birrifici si è basato sulla palla fornitore di massa, che non può tenere il passo.

La Ball Corporation, con sede a Broomfield, in Colorado, è responsabile della produzione di circa un terzo delle lattine di alluminio al mondo. Un 2016 Denver Post L'articolo sulla società ha stimato di aver prodotto circa 6 milioni di lattine al giorno.

Ma durante una chiamata a febbraio, il presidente dell'azienda Daniel Fisher ha detto: "Vediamo la domanda che continua a superare l'offerta fino al 2023", il che significa che è improbabile che la produzione di alluminio può migliorare in qualsiasi momento presto.

"Siamo vincolati dalla capacità in questo momento", CEO di Ball John Hayes detto nella stessa chiamata. "La realtà è che non abbiamo le lattine per fornire a quelle persone che stanno cercando di entrare."

La società sta cercando di aggiungere tre nuovi impianti per produrre altri 6 miliardi di lattine nei prossimi anni.

Ma i birrifici più piccoli del Colorado, che dipendono dalla palla, affermano che i loro ordini sono stati urtati sul retro della lista a favore di enormi ordini da parte dei principali fornitori di birra.

"I tuoi produttori più grandi, i tuoi grandi birrifici domestici hanno ottenuto la prima volta su un sacco di (le lattine) e, a meno che tu non abbia ordinato un importo sufficiente dalla palla, sei stato messo in fondo alla lista", Charles Talbott, Ha detto il direttore delle operazioni della società di sidro di Talbott a Palisade, in Colorado Il sole del Colorado. Ha detto che non crede che la sua compagnia riceverà una consegna di lattine dalla palla fino al 2022.

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La pandemia ha aggiunto un'ulteriore pressione sulle aziende di conserve.

I leader del settore affermano che la pandemia combinata con uno spostamento dei gusti dei consumatori ha aggravato il problema. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Per uno, i consumatori hanno scelto bevande confezionate da bombe su bevande in bottiglia per un po 'di tempo. Negli ultimi anni, i principali marchi di alcol, tra cui Anheuser-Busch, Budweiser e Smirnoff, hanno introdotto seti duro alcolici venduti in lattine di alluminio a sei pacchetti. E durante la pandemia, i birrifici hanno anche ruotato dai fusti a bottiglie e lattine per servire un mercato di bere a casa in crescita, mettendo le aziende in bandiera in una posizione in cui l'offerta non poteva tenere il passo con la domanda.

"Non è necessariamente una birra che può carenza più di un aumento della domanda di lattine", David Thibodeau, Presidente e co-fondatore di Ska Brewing Co., detto Il Durango Herald. "Tutto ciò è accaduto allo stesso tempo le persone stavano facendo scorta le loro dispense. Era come la carenza di carta igienica."

Steve Findley, Il direttore esecutivo della Colorado Beer Distributors Association, ha affermato che molti marchi importanti si sentono anche la crisi lattina. "I miei membri portano tutte le principali importazioni di marchi, Molson Coors, anheuser-busch importazioni e anche artigianato e stiamo vedendo un sacco di out-of-stock ultimamente", ha detto Il sole del Colorado.

Ora, molti birrai più piccoli sono stati costretti ad adattare le loro tempistiche di produzione, Patrick Jose, Guida al Brewer presso Carver Brewing Co., detto Il Durango Herald.

"Ogni volta che vogliamo ottenere qualcosa, sentiamo:" Possiamo ottenerlo, ma ci vorranno circa otto settimane ", ha detto.

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Ora, di conseguenza i prezzi della birra stanno aumentando.

A causa della birra può carenza, ha detto Talbott Il sole del Colorado È stato messo in una posizione difficile: lascia che galloni e galloni del suo prodotto vadano sprecati o vadano con un fornitore più costoso alternativo. "Ogni volta che lasci che qualcosa si sieda per così tanto tempo, tu ... puoi avere problemi", ha detto Talbott del suo sidro immagazzinato nel serbatoio, che lo ha costretto a scegliere quest'ultimo.

Ora, le lattine dell'azienda sidro provengono da un fornitore internazionale anziché da uno domestico e sono avvolte a mano in un'etichetta impermeabile, che più che raddoppia il costo. Per compensare, Talbott e molti altri birrai del Colorado hanno dovuto aumentare il prezzo dei loro prodotti.

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