Non conservare mai le mele accanto a questo prodotto, avvertono gli esperti

La stagione della frutta autunnale è alle porte, il che è una grande notizia per i fan di mele, pere e squash. Ma se hai intenzione di aumentare il consumo di mele in questa stagione, ci sono alcune cose che dovresti sapere su questo frutto, incluso dove non dovresti immagazzinarlo. Sì, le mele rimangono più fresche in frigo, ma ciò non significa che puoi lasciarle ovunque. Continua a leggere per scoprire da cosa devi tenere lontane le mele.

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Le mele producono etilene, il che significa che possono maturare prematuramente alcuni prodotti.

Le mele producono etilene, un gas di idrocarburi noto per accelerare il processo di maturazione dei frutti. Mentre le mele maturano, emettono un flusso costante di gas. Le mele che hanno superato la loro fase di maturazione ideale e hanno emesso troppo etilene diventeranno morbidi, meschini e perderanno il loro sapore, secondo il Washington Post.

Ma non sono solo le mele stesse a essere rovinate: l'etilene che le mele rilasciano nell'aria possono maturare prematuramente l'altro prodotto che hai nel tuo frigorifero. Ciò significa che non dovresti mai conservare le mele vicino ad avocado, limoni, uva, cipolle e altri frutti e verdure che sono sensibili al composto gassoso, secondo Livestrong.

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Diversi tipi di mele emettono diversi livelli di etilene.

Secondo l'Università del Maine, "Alcune varietà di mele come McIntosh, producono quantità prodigiose di etilene e sono difficili da conservare una volta che ciò si verifica. Quando raccolti dopo il rapido aumento dell'etilene, si ammorbidiscono rapidamente e si senesce in deposito. Altre varietà hanno un aumento più lento di etilene e tasso di maturazione più lento."

IL Washington Post dice che se hai intenzione di mangiare le mele nei prossimi o due giorni, va bene lasciarle sul bancone. Tuttavia, se vuoi preservare i tuoi prodotti e ridurre la quantità di etilene prodotta, dovresti conservarli nel tuo frigorifero più croccante da prodotti sensibili all'etilene. Generalmente, le mele possono durare tra le quattro e le sei settimane in frigorifero, secondo il giornale.

Anche l'etilene può essere utile. 

L'etilene non è affatto male. Se stai cercando di accelerare il processo di maturazione per frutta e verdura, tienili vicini alle mele. È inoltre possibile che la maturazione di una particolare frutta o vegetale sfrutta la sua produzione di etilene naturale. Conservare prodotti acuti all'interno di un sacchetto di carta, ma non di plastica, perché la plastica può intrappolare l'umidità. Secondo il sito Web Gardening Know How, questo intrappolerà l'etilene in modo più efficace e si affretterà a maturazione. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Qualunque metodo tu usi, assicurati di monitorare da vicino il modo in cui i tuoi prodotti stanno maturando. È facile passare da fresco a troppo maturo in poche ore.

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Le mele non sono le uniche frutti che producono etilene.

Secondo i prodotti per una migliore fondazione per la salute, albicocche, pere, banane, melone, kiwi, mango, prugne e pesche sono tutti frutti che producono ad alto etilene. Dovrebbero anche essere tenuti lontano da frutti e verdure sensibili all'etilene. Oltre all'elenco di cui sopra, che include anche broccoli, asparagi, carote e sedano.

E mentre dovresti preoccuparti di prodotti che producono etilene come mele che hanno provocato il caos su prodotti, frutti e verdure sensibili all'etilene che emettono molto etilene sono anche sensibili tra loro, per il Washington Post. Potrebbe sembrare affascinante come una grande ciotola di frutta nel mezzo del tuo bancone della cucina, probabilmente è meglio per la longevità dei tuoi prodotti che consumi mele lontane da banane per mantenerle più fresche più a lungo.

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