I migliori paesi che fanno la birra al mondo

Come il caffè, la birra ha attraversato una sorta di Rinascimento globale - solo ogni vecchia birra ambra non farà più. Con questo in mente, gli esperti di viaggio di lusso a Insight Guides hanno rintracciato nei migliori paesi che fa la birra da tutto il mondo. Se sei un appassionato di birra, perché non pianificare un tour di degustazione globale?

UK

Salta sullo stagno (nessun gioco di parole previsto) e vedrai che la recente rivoluzione della birra artigianale ha cambiato il volto della birra in Gran Bretagna. I pub di Londra non servono più esclusivamente i favoriti continentali come Amstel o Heineken, ma piuttosto una più ampia selezione di birre artigianali, prodotte in piccoli lotti e vari vari in forza e sapore.

Breweries come nel frattempo e il kernel hanno fatto passi da gigante sul mercato e la tendenza della birra artigianale si sta diffondendo dalle città alle aree rurali. Le modifiche alla legislazione del Regno Unito significano che il paese ora ha più birrifici per persona rispetto a qualsiasi altro paese sulla terra.

Germania

Probabilmente non ti sorprenderà imparare che solo tre paesi sulla terra bevono più birra per persona rispetto alla Germania. (Nel caso ti stia chiedendo, i tre paesi sono Repubblica Ceca, Austria e Seychelles.) L'amore dei tedeschi per la birra si estende oltre semplicemente berlo - preparano alcuni dei migliori al mondo.

A differenza dell'abbraccio del cambiamento degli inglesi, i tedeschi sanno cosa gli piace e si sono bloccati per anni. In effetti, c'è una legge tedesca conosciuta come la Reinheitsgebot, che limita la quantità di cambiamento che i birrifici possono apportare a ricette di successo e collaudate. Quindi è essenzialmente impossibile - e illegale - preparare la birra cattiva.

Giappone

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Non è una scelta intuitiva, ma ultimamente il gioco della birra giapponese è andato sempre più forte. Non una bevanda tradizionale giapponese, la birra fu introdotta ai giapponesi dagli olandesi nel 17 ° secolo. Non ci volle molto fino a quando i giapponesi iniziarono a scambiare le esportazioni per la birra, cosa che fecero fino al 1869, quando si aprì il primo birrificio domestico. A metà degli anni '90, il governo ha disprezzato l'industria della birra e la birra di microbrewing e artigianato è diventata popolare. Venti anni dopo, e la birra che beve in Giappone è cambiata per sempre, analogamente al Regno Unito.

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Belgio

Nessuna sorpresa qui. Il Belgio può produrre solo l'1% della birra totale del mondo, ma sono famosi in tutto il mondo per la qualità e la varietà delle loro birre. Sebbene sia un piccolo paese - all'incirca delle stesse dimensioni del Maryland - Belgium fa una barca di 8.000 birre diverse, tra cui la nota Stella Artois, Hoegaarden e Duval. I bar in Belgio hanno spesso una quantità schiacciante di scelta: Delirium Café a Bruxelles a circa 2.000 diverse etichette. Attenzione: la birra belga è piuttosto potente, con fino al 15% ABV.

Nuova Zelanda

Famoso del mondo per la loro competenza agricola, l'ingresso della Nuova Zelanda in Brewing era inevitabile. Il luppolo del paese conferisce alla sua birra un distinto gusto agrumato, molto ricercato e popolare nei mercati globali. Tuttavia, la maggior parte della birra prodotta in Nuova Zelanda viene consumata in Nuova Zelanda, con i residenti che consumano ciascuno una media di 75.5 litri di birra ogni anno.

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