Questo è come non pagare mai in eccesso per il vino

Mentre molti di noi vorrebbero considerarci intenditori di vino in buona fede, gli studi dimostrano che la maggior parte non riesce a distinguere una pessima bottiglia di vino da una veramente alta. Secondo la ricerca sul test del gusto cieco della Hertfordshire University, i partecipanti potevano solo distinguere tra barile di affari e vino bianco che violano il 53 percento delle volte, implorando la domanda: perché nel mondo stiamo pagando così tanto per le bottiglie quotidiane di Vino?

Bene, potrebbe essere a causa del semplice fatto che i nostri cervelli derivano dal piacere dalle cose più belle della vita. Secondo uno studio di Caltech, i partecipanti hanno effettivamente avuto un'esperienza completamente diversa mentre beveva il vino che gli è stato detto era più costoso. Per i ricercatori, il Orbitofrontale mediale Cortex o la parte del cervello associata al piacere più frequentemente quando gli utenti bevevano il vino "più costoso". Quindi, in breve, gli utenti hanno maggiori probabilità di acquistare e godersi una bottiglia di vino solo in base al prezzo da solo.

Ma ora sei più intelligente di così. Quindi, come ti assicuri di risparmiare denaro e ottieni ancora vino di qualità?

Forse il modo più semplice per risparmiare denaro è evitare le regioni tipicamente associate al vino, come Napa e Francia, secondo Liz Thach, Professore di gestione e attività vino presso la Sonoma State University. L'acquisto di vini da paesi meno conosciuti come Argentina, Cile e Austria, che tendono ad arrotondare da circa $ 10 a $ 20 per bottiglia, al contrario dei vini di Napa, che possono farti pagare da $ 20 a $ 40-volontà. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Mentre il buon vino potrebbe non essere associato a catene di affari come Costco, secondo Andrew Cullen, Editore di Costco Wine Blog, questi luoghi possono essere ottimi per trovare offerte sui tuoi marchi preferiti. Ad esempio, potresti raccogliere Châteauneuf-du-pape del 2009 per $ 80. Mentre ci sei, potresti scoprire nuove gemme che deliziano le tue papille gustative E il tuo portafoglio. (Tuttavia, è essenziale tenere a mente le leggi sui liquori del tuo stato, poiché solo 36 stati consentono questa opzione di risparmio di denaro.)

Se sei in un ristorante, non prestare attenzione agli articoli più costosi nel menu di un ristorante. Secondo Karen MacNeil, autore di La Bibbia del vino, Molti ristoranti non ti darà nemmeno la possibilità di acquistare un bicchiere di vino meno che grandi perché non vogliono che i loro clienti abbiano una brutta esperienza. Quindi si scopre che essere parsimoniosi in un ristorante assicurerà comunque che il bicchiere di vino sia di prim'ordine (a meno che, naturalmente, non si sorseggia il vino al tuo tuffo locale).

Se fai shopping in un negozio di vini, ci sono molti trucchi che gli onofili amatoriali possono usare per aumentare le loro possibilità di segnare una bottiglia migliore e buone notizie: si nascondono tutti in bella vista. Per uno, sappi che le bottiglie più pesanti di solito significano vino migliore. (Richiedono più vetro a maggiori costi di produzione, quindi i produttori di vino non li riempiranno con le cose cattive.) Inoltre, notare immediatamente il punto, l'indzione sotto la bottiglia. È piatto? In tal caso, stai tenendo vino economico. È abbastanza profondo da nascondere il pugno in esso? Sì, tienilo su quello per un'occasione speciale.

Infine, il suggerimento più essenziale da tenere a mente mentre lo shopping nella vostra asino locale è, semplicemente, per rimanere calmo. Mentre può essere facile essere un po 'intimiditi con rack dopo rack di vino costoso, il modo migliore per tenere a mente il tuo budget è mantenere la calma. Secondo Thach, circa il 30 percento dei consumatori è spesso sopraffatto dalla varietà e dalla pretenziosa aura della loro asino locale. Quindi, la linea di fondo è davvero quella di evitare gli snob del vino e andare dritto per quella bottiglia di vino da $ 20 con fiducia. E se hai bisogno di motivi per raccogliere una bottiglia (come se), impara gli 80 incredibili benefici per la salute del bere vino.

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