10 migliori ricette sandwich più sottili
Sylvester Stallone mangiava panini a spunti di Bruxelles da bambino, il che dimostra che puoi riempire qualsiasi cosa tra due fette di pane e chiamarlo un sandwich. Ma la creatività o il make-do da solo non taglieranno la senape per un sandwich degno delle tue papille gustative. Un dagwood ben fatto è una combinazione ben ponderata di proteine e prodotti, sapori e trame, che si uniscono rapidamente in un pacchetto portatile molto soddisfacente. Realizzato, con ripieni liberali, un panino è un vero affare per la cena come lo è per il pranzo. Di seguito, troverai 10 dei nostri panini preferiti resi più snelli che regolari. L'unica cosa sfortunata di mangiare un panino veramente ispirato come questi è che tre o quattro giorni dopo hai di nuovo fame. Aggiungili alla rotazione della cena, quindi dai un'occhiata al nostro rapporto esclusivo su come rimanere magri per la vita!
1 formaggio grigliato con funghi sauteéd
Questa ricetta chiama pile di funghi e cipolle caramellate per creare un sandwich abbastanza semplice da essere un pasto veloce per uno e abbastanza sofisticato da essere una cena accogliente per due. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Cosa avrai bisogno:
½ cucchiaio di olio d'oliva
2 tazze di funghi cremini, affettati
sale e pepe nero macinato a piacere
8 fette pane di segale
2 tazze di formaggio svizzero grattugiato
1 tazza di cipolle caramellate
½ cucchiaio di timo fresco
Foglie (opzionale)
2 cucchiai di burro ammorbidito
Cosa farai:
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere i funghi e cuocere per circa 6 minuti, fino a quando non è caramellato. Condire con sale e pepe.
Posare quattro fette di pane su un tagliere. Dividendo metà del formaggio equamente tra i panini, aggiungi il pane, quindi con un quarto di ciascuna delle cipolle
e funghi. Aggiungi il timo (se si utilizza) e il formaggio rimanente. Top con le restanti fette di segale. Distribuire il burro ammorbidito su entrambi i lati dei sandwich.
Scaldare una padella grande in ghisa o antiaderente a fuoco medio-basso. Aggiungere i panini, lavorare in lotti se è necessario e cuocere per 5-6 minuti per lato fino a quando non è completamente tostato e marrone dorato.
Fa 4 porzioni | Per porzione: 340 calorie / 12 g di grasso (6 g Sab.) / 36 g di carboidrati / 22 g di proteina / 4 g di fibra
2 rotolo di gamberi
Gli involtini di aragosta sono una delle più grandi invenzioni alimentari d'America. Il problema è che la carne di aragosta è costosa e i ristoranti lo annegano in maionese e burro fuso. Somba in gamberi ultra magri per l'aragosta e alleggeriamo il grasso. Il risultato: un panino straordinario per metà delle calorie e una frazione del prezzo.
Cosa avrai bisogno:
1 libbre gamberi cotti
2 gambi di sedano, a dadini
½ cipolla rossa, tritata
2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata + aggiuntivo per contorno
2 cucchiai maionese
succo di 1 limone
1 cucchiaino di salsa piccante (ci piace sriracha)
sale a piacere
4 panini hot dog
Cosa farai:
Mescola i gamberi, il sedano, la cipolla, l'erba cipollina, il maionese, il succo di limone, la salsa piccante e il sale insieme in una ciotola, mescolando con cura per mescolare.
Scalda una padella in ghisa o una padella a fuoco medio. Aggiungi i panini degli hot dog e brinda all'esterno fino a quando non sono ben dorati.
Dividi la miscela di gamberi tra i rotoli. Guarnire con più erba cipollina tritata, se si utilizza.
Fa 4 porzioni | Per porzione: 300 calorie / 9 g di grasso (1.5 g Sab.) / 24 g di carboidrati / 27 g di proteina / 2 g di fibra
Gli alimenti magri e ad alto contenuto di proteine come i gamberi sono solo uno dei 25 cibi che sopra 45 dovrebbero mangiare!
3 sandwich di tacchino piccante con guacamole e pancetta
Questo bambino mette per vergognare i panini di tacchino a fette di ho-hum. Usa il tacchino rimasto da una cena di tacchino arrosto e lo jazz con ancora più proteine e grassi monoinsaturi sani e sani del cuore dal guacamole, che sostituisce bene il maionese standard.
Cosa avrai bisogno:
1 baguette
12 once di tacchino rimasto arrosto
4 fette di formaggio svizzero
1 pomodoro grande, affettato
½ cipolla rossa, sottilmente tagliata
Sottaceti Jalapenos
4 strisce pancetta, cotta fino a asciugare croccante e asciugata
¼ di tazza di guacamole
Cosa farai:
Preriscalda una griglia. Tagliare con cura la baguette a metà orizzontale e posizionare su una teglia grande. Strada il tacchino e il formaggio nella metà inferiore del pane.
Posizionare il foglio nel forno 6 pollici sotto la griglia. Cuocere per 2-3 minuti fino a quando il formaggio si è appena sciolto ed entrambe le metà del pane sono calde ma non troppo marroni.
Togliere dal forno e stratificare il pomodoro, la cipolla, i jalapenos e la pancetta sopra il
tacchino. Distribuire la metà superiore della baguette con il guacamole. Affettare la baguette in 4 singoli panini e servire.
Fa 4 porzioni | Per porzione: 430 calorie, 13 g di grassi (4 g sat.), 34 g di carboidrati, 25.3 g di proteina, fibra da 2 g
4 sandwich al salmone affumicato
Questo è un classico di New York, meno il bagel. Tutti i grandi sapori che rendono questa colazione così soddisfacente sono ancora qui: la ricchezza del salmone affumicato, il morso di cipolla e capperi, la dolcezza del pomodoro, ma abbandonando il bagel di grandi dimensioni a favore di toast a grano integrale, risparmiate circa 200 calorie e scambia una tonnellata di carboidrati raffinati per una spinta di fibra. Il risultato finale è un panino che puoi sentirti bene nel mangiare ogni giorno della settimana.
Cosa avrai bisogno:
8 fette di grano intero o pane a 9 grani, tostato
¼ tazza di crema montata
2 cucchiai di capperi, sciacquati e tagliati
½ cipolla rossa, sottilmente tagliata
2 tazze di verdure miste per bambini
1 pomodoro grande, affettato
sale e pepe nero macinato a piacere
8 once salmone affumicato
Cosa farai:
Distribuire 1 cucchiaio di crema di formaggio su ciascuna delle quattro fette di toast. Top ciascuno con capperi, cipolla, verdure e una fetta o due di pomodoro. Sale leggermente il pomodoro, quindi aggiungi tutto il pepe che desideri (questo sandwich grida per molto). Finire drappeggiando alcune fette di salmone affumicato sui pomodori e inducendo ciascuno con una delle fette rimanenti di pane tostato.
Fa 4 porzioni | Per porzione / 280 calorie / 10 g di grasso (3G Sat.) / 26 g di carboidrati / 18 g di proteina; Fibra 5g
Il salmone ha fantastici vantaggi oltre a fare un panino salato. È uno dei 20 fantastici cibi curativi che possono creare un kit di pronto soccorso nella tua cucina!
5 sandwich di salsiccia e pepe
La salsiccia di maiale può contenere fino al 30 percento di grassi, il che significa che un singolo collegamento può impacchettare 400 calorie. Il passaggio a una salsiccia di pollo magro o tacchino porterà quel numero a meno di 150 calorie.
Cosa avrai bisogno:
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 peperone rosso, affettato
1 peperone giallo, affettato
1 cipolla gialla, affettata
sale e pepe macinato a piacere
½ cucchiaio di aceto di vino rosso
4 collegamenti salsiccia di pollo o tacchino crudo
4 panini hot dog (preferibilmente panini di patate)
4 fette Provolone
Mustardo piccante a piacere
Cosa farai:
Preriscalda una griglia o una padella.
Scaldare l'olio in una padella grande. Aggiungere i peperoni e le cipolle rossi e gialli e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 10 minuti, fino a quando leggermente vescimpionati e morbidi.
Togliere dal fuoco, condire con sale e pepe e aggiungere l'aceto. Riserva.
Grigliare la salsiccia fino a quando non è leggermente carbonizzato e cotto fino in fondo, circa 12 minuti. Scalda i rotoli sulla griglia fino a quando non si calcano e tostato, se vuoi.
Posare una fetta di formaggio in ogni rotolo, condire con la senape, quindi in cima con una salsiccia. Dividi i peperoni e le cipolle tra i quattro panini.
Fa 4 porzioni | Per porzione: 370 calorie / 20 g f su (9g sat.) / 23.5 g di carboidrati / 2 7.5 g di proteine / 5 g di fibra
6 Avvolgimento vegetale grigliato
Gli avvolgimenti da Delis e Cafes sono tra le peggiori opzioni là fuori. Taglia calorie e costi costruendo il tuo.
Cosa avrai bisogno:
12 asparagi lance, le estremità legnose rimosse
2 berretti di funghi portobello
1 peperone rosso, dimezzato, semi e stelo rimosso
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale e terra
pepe nero a piacere
2 cucchiai di maionese dell'olio d'oliva
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 aglio grovoso, tritato
4 grandi spinaci o tortillas o impacchi integrali
2 tazze di rucola o verdure per bambini
¾ tazza di capra sbriciolata o formaggio feta
Cosa farai:
Arrostire le verdure nell'olio in un forno a 450 ° F per 10-12 minuti. Tagliare i tappi dei funghi e il pepe in strisce sottili.
Aggiungere la maionese, l'aceto e l'aglio in una piccola ciotola e mescolare per unire. Riscalda le tortillas sulla griglia o avvolgile in asciugamani di carta umida e scalda nel microonde per 30 secondi. Distribuire il Mayo nel mezzo di ogni tortilla, quindi in cima alle verdure e al formaggio.
Dividi le verdure grigliate tra le tortillas, il sale e il pepe, quindi arrotolati e taglia ogni avvolgimento a metà.
Fa 4 porzioni | Per porzione: 240 calorie / 13 g di grasso (3.5 g Sab.) / 30.5 g di carboidrati / 8.5 g di proteina / 4.5 g di fibra
Metti la tua cucina con questi 25 cibi per mantenerti giovane per sempre!
7 zero hamburger di manzo della pancia
Abbiamo preso questo classico cookout tutto americano e lo abbiamo reso più magro senza perdere la sua sostanza e la sua anima. Il trucco è usare carne macinata extra-leana e la nostra saporita marinata di pepe nero.
Cosa avrai bisogno:
Manzo macinato extra-leano da 1 libbre (almeno 90%)
3 cucchiai di marinata di pepe nero (vedi ricetta)
1 cucchiaino di sale kosher
4 muffin inglesi senza glutine o panini hamburger, tostato
1 pomodoro boccone tagliato a fette da ½ pollice
8 foglie Bibb Lattuce
2 cucchiai di ketchup
2 cucchiai di senape di dijon
Cosa farai:
In una ciotola capiente, mescolare la carne macinata, la marinata e il sale e lascia riposare per 10 minuti.
Scaldare una griglia esterna o una padella a fuoco medio-alto.
Formare la miscela di manzo in 4 polpette e griglia per 2-3 minuti su ciascun lato. Il centro dovrebbe essere rosa e succoso.
Distribuire ogni top per panino tostato con 1 mezzo cucchiaino ketchup e 1 mezzo cucchiaino senape. Posizionare un hamburger su ciascun fondo del panino tostato e top con fette di pomodoro rosso, 2 foglie di lattuga e una cima.
Marinata di pepe nero:
Macina 2 cucchiai di semi di coriandolo, 2 cucchiai di pepe e semi di cumino ½ cucchiai finemente in una smerigliatrice di spezie. Metti le spezie nella ciotola di un piccolo robot da cucina e aggiungi 6 spicchi di aglio, sbucciati, 2 scalpelli sbucciati, ¼ di tazza di olio d'oliva e ¼ di tazza (confezionata) zucchero di canna. Processi.
Ottenere abbastanza proteine quotidiane è uno dei 30 modi migliori per aumentare il metabolismo dopo 30!
Fa 4 porzioni | Per porzione: 343 calorie / 9 g di grasso / 41 g di carboidrati / 25 g di proteine / 2 g fibre
8 panini italiani con provolone, peperoni e rucola
Tipicamente, creazioni italiane che imponenti di hoagies di carne grassa, formaggio e confezione da olio di circa 1.000 calorie ciascuna, ma la nostra versione prende gli stessi sapori classici e le trasforma in panini croccanti sciolti. Promettiamo che non ti perderai il pane voluminoso, il tumulo di carni o le calorie.
Cosa avrai bisogno:
8 fette di panoramica a lievitazione naturale
4 fette Provolone
½ cipolla rossa, a fette molto sottili
½ tazza di peperoni rossi arrostiti
4 tazze di rucola
8 fette grasso ridotto salami piccante
Prosciutto a fette da 8 once
1 cucchiaio di olio d'oliva
Cosa farai:
Posare quattro fette di pane su un tagliere. Coprire ciascuno con una fetta di provolone, quindi in alto con cipolla, peperoni e rucola. Sottopositi il salame e il prosciutto sulla rucola e aggiungi le restanti quattro fette di pane.
Riscaldare ½ cucchiaio di olio in una padella o padella in ghisa grande a fuoco medio-basso.
Aggiungi i panini, facendo attenzione a non affollarsi e appesantili con qualcosa (se cucinare individualmente, un teakettle in parte pieno d'acqua funziona bene; se cucinare insieme, alcune lattine in una grande pentola faranno il trucco). Cuocere per 3-4 minuti, fino a quando il fondo non ha tostato bene e il formaggio ha iniziato a sciogliersi.
Rimuovere il peso, capovolgere, riapplicare il peso e cuocere per altri 3-4 minuti. Taglia i panini sulla diagonale e servi con carote e hummus.
Fa 4 porzioni | Per porzione: 360 calorie / 16 g di grasso (6 g Sab.) / 13 g di carboidrati / 39 g di proteina / 3 g di fibra
9 pollo fajita burrito
I burritos sono andati fuori dal profondo. La combinazione di riso, panna acida, formaggio e guacamole solleva calorie e sodio conta in migliaia. Questo burrito è americano in umore spirituale e generosamente pieno, ma senza l'eccesso trovato a Chipotle, Baja Fresh e gli altri baroni del Burrito del paese.
Cosa avrai bisogno:
½ cucchiaio di olio di canola
1 grande cipolla, affettata
1 peperone rosso, affettato
1 poblano o peperone verde, affettato
sale e pepe nero macinato a piacere
½ lattina (14-16 once) fagioli neri, drenati e sciacquati
¼ cucchiaino di cumino
Succo di 1 lime
salsa piccante
4 (10 ") tortillas di grano integrale
1 tazza di formaggio a basso contenuto di grassi a basso contenuto di grassi
2 tazze di pollo grattugiato (circa ½ pollo di girarrosto acquistato in negozio)
Salsa (Salsa Verde è particolarmente buona qui)
Cosa farai:
Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco alto. Aggiungi i peperoni di cipolla e rosso e poblano e cuocere fino a doratura, circa 7-8 minuti. Condire con sale e pepe nero.
Unisci i fagioli con il cumino in una casseruola e caldo. Aggiungi lime e alcuni frullati di salsa piccante.
Preriscalda una piastra, una padella in ghisa o una padella antiaderente grande a fuoco medio. Microonde le tortillas per 20 secondi, quanto basta da essere flessibili.
Costruire un burrito alla volta, cospargere di formaggio, quindi top con fagioli, miscela di pepe di cipolla, pollo e salsa.
Rotolare in un pacchetto stretto. Posiziona i burritos direttamente sulla padella, cucinando per
un minuto su ciascun lato fino a quando leggermente tostato.
Fa 4 porzioni | Per porzione: 340 calorie / 12 g di grasso (6 g Sab.) / 36 g di carboidrati / 22 g di proteina / 4 g di fibra
10 Banana-Nutella Panini
I panini sono sempre stati definiti come pranzo, ma non c'è motivo per cui non puoi prenotare il tuo dessert con due fette di pane e chiamarlo colazione. Tostare il pane fino a quando il sandwich è croccante all'esterno e caldo all'interno, e il fascino di un dessert/colazione portatile è tanto più ovvio. Poche combo di cibo hanno un sapore migliore della banana e del cioccolato; In nessun modo questa ricetta potrebbe andare storto.
Cosa avrai bisogno:
4 cucchiai di cioccolato-hazelnut
8 fette pane integrale
2 banane molto mature, grandi, affettate
2 cucchiai di burro, sciolto
Cosa farai:
Preriscaldare una griglia o una padella a fuoco medio. Dividi la diffusione del cioccolato tra 4 fette di pane, pavimenta completamente con le fette di banana e aggiungi i rimanenti pezzi di pane.
Spennellare entrambi i lati con un rivestimento leggero di burro fuso (che aiuterà facilmente i panini a marrone e croccante).
Metti i panini sulla griglia e top con un oggetto leggero: una pentola o una padella funziona perfettamente che applica la pressione sufficiente per appesantire i sandwich e aiutarli croccanti. Grigliare per 3-4 minuti, fino a quando i fondo sono ben tostati; capovolgere e ripetere. Tagliare i panini a metà sulla diagonale e servire.
Fa 4 porzioni | Per porzione: 340 calorie / 13 g di grasso (5 g Sab.) / 20 g di carboidrati / 4.75 g di proteine / 6 g di fibra
Sapevi che le banane sono uno dei 10 migliori carboidrati per i tuoi addominali?
