Facendo questo mentre cucini può tagliare il rischio di cancro, mostra un nuovo studio

La casa potrebbe essere il tuo rifugio sicuro nella maggior parte dei casi, ma gli esperti dicono che c'è un modo in cui la tua casa potrebbe metterti in pericolo. Sebbene silenziosa, questa minaccia è sempre presente nella tua cucina e può aumentare il rischio di cancro se lasciato senza indirizzo. Le buone notizie? Gli esperti dicono che c'è qualcosa che puoi fare per riportare indietro questo rischio; È veloce, facile e puoi farlo oggi mentre cucini. Continua a leggere per imparare quale cambiamento può ridurre il rischio di cancro durante la cottura e per scoprire perché fino al 95 percento delle case potrebbe avere questo problema.

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La maggior parte delle persone sottovaluta seriamente inquinanti dell'aria interna.

Mentre molto è stato fatto di inquinamento atmosferico all'aperto, meno persone sono preoccupate per la qualità dell'aria nelle loro case. Questo potrebbe lasciarti vulnerabile a sostanze dannose, soprattutto perché gli americani trascorrono la stragrande maggioranza del loro tempo in casa. In effetti, secondo uno studio pubblicato nel Journal of Exposure Analysis and Environmental Epidemiology, Gli intervistati del sondaggio "hanno riferito di aver trascorso in media l'87 percento del loro tempo in edifici chiusi e circa il sei percento del loro tempo in veicoli chiusi."

L'Agenzia per la protezione ambientale (EPA) avverte che all'interno di questi spazi chiusi, elevate concentrazioni di inquinanti possono avere un grosso tributo. "Gli studi sull'esposizione umana agli inquinanti atmosferici indicano che i livelli interni di inquinanti possono essere da due a cinque volte e occasionalmente più di 100 volte più alto dei livelli esterni", scrivono.

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Le stufe a gas naturale possono ospitare sostanze tossiche.

In effetti, un rapporto del 2020 pubblicato da una coalizione congiunta di quattro organizzazioni-Rocky Mountain Institute, Medici per la responsabilità sociale, madri fuori e Warns del Sierra Club che le stufe a gas naturale potrebbero essere un pericolo di salute leader nelle case americane.

"Negli Stati Uniti, milioni di case e appartamenti si affidano agli elettrodomestici per il riscaldamento e la cottura. La combustione del gas negli edifici non è solo una minaccia per l'azione climatica ma anche per la salute umana, poiché questi elettrodomestici sono fonti di inquinamento atmosferico interno ", scrivono i loro esperti. "Le stufe a gas, in particolare quando non vendute, possono essere una fonte primaria di inquinamento atmosferico interno. Inoltre, un solido corpus di ricerche scientifiche mostra che gli inquinanti rilasciati dalle stufe a gas possono avere effetti negativi sulla salute, spesso esacerbando le condizioni respiratorie come l'asma."

Alcuni di questi sono agenti cancerogeni.

Un nuovo studio pubblicato dalla rivista Scienza e tecnologia ambientale Nel giugno 2022 analizzarono campioni di gas naturale da 69 stufe a Boston. Il team di ricerca ha scoperto che questi campioni contenevano almeno 21 diversi inquinanti atmosferici pericolosi come "benzene, toluene, etilbenzene, xilene ed esano."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Curtis Nordgaard, MD, MSC, coautore dello studio e uno scienziato della salute ambientale del PSE Healthy Energy Research Institute di Oakland, in California, ha osservato che il 95 percento dei campioni conteneva benzene. "Alcuni degli altri potrebbero avere una sospetta attività cancerogena, ma il benzene è davvero una delle più grandi preoccupazioni", ha detto U.S. Notizie e report mondiali. "Sappiamo che causa la leucemia ed è stato anche associato al linfoma", ha aggiunto.

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Facendo questo mentre cucini può ridurre il rischio di cancro.

Se hai una stufa a gas naturale a casa, è importante prendere alcune precauzioni per compensare l'aumento del rischio di cancro. In particolare, puoi aumentare la ventilazione nella tua cucina cucinando con le finestre aperte, circolando l'aria con una ventola e eseguendo il cofano mentre si utilizza la stufa. Nordgaard dice che dovresti anche assicurarti che il tuo cofano dirigi l'aria all'aperto, invece di ricircolarlo in tutta la casa.

Anche il gas naturale potrebbe trovarsi nella tua casa in altri modi. "Sappiamo da altre ricerche che questi inquinanti possono essere trovati in gas che sta arrivando da un pozzo", ha detto Nordgaard. "Quindi sospettiamo che molti di questi composti possano effettivamente essere presenti da dove il gas esce dal terreno fino alla conduttura che va in casa e nella stufa della cucina."

Avere un professionista HVAC ispezionare la tua casa e la stufa per possibili perdite di gas naturale può aiutarti a rimanere a rischio minimo. Parla con il tuo medico se ritieni di essere stato esposto a una perdita di gas naturale.