Se la tua banana ha un odore così, buttala via immediatamente, avvertono gli esperti

Gli americani mangiano una sorprendente 27 sterline di banane all'anno, secondo la Mayo Clinic. Che si mette in media a circa 90 banane per persona ogni anno o una banana ogni quattro giorni. Il frutto coltivato sudamericano è uno dei frutti più popolari perché contiene elevate quantità di potassio (che aiuta a ridurre la pressione sanguigna) e la vitamina C. Ma le banane possono essere difficili. E mangiarne uno che è un sottosuolo o un sovraccarico può rendere un pasto spiacevole. A volte è difficile da dire quando una banana è troppo lontana per mangiare in sicurezza per l'uso nel pane alla banana. Leggi per conoscere i segni che la tua banana è passata al punto di non ritorno.

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Le banane possono andare dal bene al male in pochi giorni. 

Se hai acquistato banane verdi nel negozio, in genere ci vorranno tra tre e quattro giorni per maturare una banana, secondo le guide domestiche. Le banane sono ancora sicure da mangiare dopo aver raggiunto la maturità di punta e sono particolarmente buone per l'uso nella cottura, poiché le banane aumentano del contenuto di zucchero mentre maturano, secondo la clinica maionese.

Ma i fan della banana dovrebbero fare attenzione al fatto che una banana possa passare da maturi a sovrascrivi a non sicuro abbastanza rapidamente.

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Fai attenzione a questi segni che il tuo frutto è andato male. 

Secondo il professore culinario, le banane sono ancora sicure da mangiare fino a una settimana dopo aver maturato, purché non abbiano nessuna delle seguenti caratteristiche: una banana e una buccia nera (che potrebbe essere il segno di un'infezione fungina) , muffa all'esterno della banana, liquido che perde dalla banana, una consistenza morbida e molle in tutto e le mosche della frutta che ronzano. Gli esperti della nostra vita quotidiana notano che quest'ultimo è particolarmente preoccupante, perché le mosche non volano solo per le banane: a volte depongono le uova su di loro.

Se vedi uno di questi problemi, la tua banana non è probabilmente pericolosa da mangiare e dovrebbe essere lanciata. Ma c'è un segno a cui dovresti anche prestare molta attenzione: l'odore. Per Spoon University, una banana che è andata male può avere un odore "muffa, ammuffito o fermentato."Altri hanno descritto l'odore come" muffa."

"Le banane che hanno un odore di muffa, mosche da frutta, muffa sugli steli o segni di marciume e decadimento non sono più sicure da mangiare", Nutrizionista certificato Andrea Picincu ha scritto in un articolo per Livestrong. "Una banana troppo matura che sembra e ha un buon profumo, d'altra parte, non comporta rischi per la salute."

Una banana marrone non è necessariamente una brutta banana. 

Per essere chiari, solo perché le tue banane sono diventate marroni o hanno macchie all'esterno non significa che il frutto all'interno non è perfettamente sicuro da mangiare. In effetti, uno studio del 2014 pubblicato sulla rivista Gastroenterologia pediatrica, epatologia e nutrizione Ho scoperto che le banane acute contengono effettivamente più tannini e amido, il che può essere negativo per la digestione. Ecco perché è meglio aspettare che le tue banane facciano maturano prima di mangiarle. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Secondo gli esperti del Depository alimentare di Greater Chicago, "le banane punteggiate di marrone sono perfettamente bene da mangiare e talvolta sono preferite una volta sbucciate a causa della loro dolcezza. Le banane che sono diventate piuttosto marroni dovrebbero essere ancora sbucciate, queste banane sono spesso ancora abbastanza ferme da mangiare o avere porzioni che possono essere facilmente tagliate via."

Sii consapevole, tuttavia, che le persone con sensibilità allo zucchero potrebbero voler limitare il consumo di banana perché le banane contengono circa 15 grammi di zucchero ciascuna. "Potrebbe esserci un aumento leggermente più rapido degli zuccheri nel sangue da una banana molto matura rispetto a una meno matura", osserva Mayo Clinic. "Questo in genere non è abbastanza significativo da fare la differenza o giustificare mangiare banane verdi. La dimensione della banana ha un effetto maggiore sull'aumento della glicemia rispetto alla maturità, a causa del fatto che conterrebbe più grammi di carboidrati totali."

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Se le tue banane non sono pronte per mangiare, puoi accelerare il processo di maturazione con questi suggerimenti.

Se hai acquistato banane troppo verdi, Chiquita consiglia di accelerare il processo di maturazione tenendole unite in un mazzo, maturandole in una borsa o tenerle in un punto caldo. Se hai intenzione di usare le banane per la cottura, ci sono molte altre cose che puoi provare, incluso metterle in frigo o congelatore. Le banane congelate possono essere mantenute per un massimo di otto settimane, secondo la società.

Puoi anche riscaldare le banane nel microonde o nel forno per accelerare il processo di maturazione. Se li stai mettendo in forno, ti consigliamo di lasciare le bucce e cuocerle per 15-20 minuti a 300 gradi Fahrenheit.

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