I 9 ristoranti in America che servono Real Kobe Beef
Ah, manzo Kobe. Sì, è il taglio della carne che ti avvantaggi solo su un veramente sera lussuosa. Probabilmente puoi assaggiarlo in questo momento: così succoso e appetitoso, cade letteralmente in bocca. Ma c'è solo un problema: probabilmente non hai mai effettivamente avevo Kobe Beef prima. Questo perché solo nove stabilimenti culinari nella U.S. in realtà servilo.
Real Kobe Beef-che proviene da bovini giapponesi di razza o dalla loro prole che sarà certificata dalla Kobe Beef Marketing and Distribution Association. Ciò significa che la roba servita nella tua steakhouse locale o il tuo hamburger locale è, beh ... diciamolo solo qui nella u.S., Il termine "kobe" non è esattamente regolato. (E se credi alla gente di Forbes, Real Kobe Beef è in realtà uno dei più grandi truffe alimentari della storia recente.")
Ma se vuoi la cosa reale, puoi sicuramente trovarla. Abbiamo rintracciato i nove ristoranti in America che servono Real Kobe Beef certificato. (Abitanti e visitatori di Las Vegas, rallegrati: ci sono tre posizioni principali tra cui scegliere.) Quindi esci e divertiti. Assicurati solo di rispolverare la guida dell'uomo sofisticato alla cucina raffinata prima di effettuare qualsiasi prenotazione in questi stabilimenti di lusso.
1 carne bazar di José Andrés
SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Uno Chef celebre José Andrés Muove i piatti ispirati alla cucina spagnola. Aspettatevi bistecche rivestite in mojo verde, formaggio blu Valdéon o marinata Moruno. Per quanto riguarda il manzo stesso, Andrés usa American Kobe, che è un tocco più duro e più simile al controfilo a cui potresti essere abituato. Anche American Kobe è un po 'più economico; a 20 once. La bistecca, facilmente abbastanza grande per due persone affamate, ti farà guadagnare $ 140. Prima di colpire la striscia, però, potrebbe servirti bene conoscere il modo migliore per raddoppiare i tuoi soldi a Las Vegas.
2 Jean Georges Steakhouse
Aria Resort and Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Al suo avamposto di Las Vegas, superstar chef Jean Georges Offre non solo una vera manzo Kobe, ma un taglio iper-specifico chiamato "A5", che è il grado più alto che la Kobe Beef Marketing and Distribution Association ha consegnato. Un 6 once. Il taglio di carne ti costerà $ 65.
3 SW Steakhouse
Wynn Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Un kobe da 4 once in questa stimata istituzione di Las Vegas ti farà tornare indietro di $ 220, con ogni oncia aggiuntiva che costano uno sbalorditivo $ 55 aggiuntivi. (Per un prezzo del genere, non preoccuparti: il manzo È classificato A5.)
4 Nick & Sam's
3008 Maple Avenue, Dallas
Oltre ad alcune delle migliori carne in Texas, Nick & Sam's ha una lista dei vini con oltre 450 offerte. Il ristorante tira anche un taglio di Kobe chiamato "Ohmi", che, come la leggenda, è stato il manzo preferito dagli imperatori giapponesi nel XIX e all'inizio del XX secolo. L'OHMI costa $ 45 per oncia, con un 4 once. minimo.
5 212 Steakhouse
316 East 53rd Street, New York
Un sacco di posti da Downtown Hotspot Spitzer's Corner all'angolo di Del Frisco di Times Square-in New York City "Offerta" Kobe Beef, ma 212 Steakhouse è solo giuntare in città per avere una certificazione formale. Le bistecche Kobe sono $ 25 per oncia con un 3 once. minimo.
6 Alexander's Steakhouse, Cupertino
19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA
Alexander's Steakhouse ha tre avamposti in California-one a Los Angeles e due la Bay Area, ma solo le sedi NorCal sono state ufficialmente certificate. (Globetrotters: hanno anche una posizione a Tokyo certificata.) Le bistecche al cupertino di Alexander sono servite in 3 0Z. incrementi e inizia a $ 130.
7 Alexander's Steakhouse, San Francisco
448 Brannan Street, San Francisco
La posizione di Alexander's San Francisco offre un enorme enorme undici tagli diversi di Kobe di ratoio A5. Le bistecche al San Francisco di Alexander sono servite in 3 0Z. incrementi e inizia a $ 116.
8 Teppanyaki Ginza Onodera
1726 South King Street, Honolulu
Teppanyaki Ginza Onodera è tanto esclusivo quanto in aggiunta a servire un po 'di carne più gustosa e costosa del mondo, il ristorante ospita solo 13 clienti in qualsiasi momento. I pasti a Tappanyaki vengono serviti in tre diversi livelli di fissaggio, a partire da $ 160; Ti farà correre $ 50 in più per essere preparato con il piatto di manzo con manzo Kobe.
9 Butchers e ristorante B&B
1814 Washington Avenue, Houston
Butchers & Restaurant B&B si sono uniti ai ranghi di ristoranti ufficialmente certificati di Kobe nel 2016, rendendo il Texas Fine Dining Establishment il posto più recente in America per raggiungere lo status. B&B serve American Kobe; un 8 once. Taglia costa $ 69.
E ora, se preferisci cucinare la bistecca a casa, prova a montare le 15 migliori ricette di marinate di tutti i tempi.
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