The Smart Man's Guide to Spotting Wine contraffatto

Sei sicuro che la bottiglia di Borgogna hai appena pagato $ 500 è quello che dice che è? Domande del genere sono iniziate a spuntare più spesso negli ultimi anni, poiché un truffatore di vino di alto profilo dopo l'altro è esposto e vengono sollevati allarmi sull'ascesa di "vino contraffatto."Che tu sia un serio collezionista o che stai facendo una pazzia su una bottiglia costosa per un'occasione speciale, è saggio apparire un po 'più vicino a quell'etichetta, a sughero e liquido per essere sicuri di ottenere ciò che hai pagato.

Ma quali sono i segnali di avvertimento da cercare?

Per le risposte, abbiamo parlato con Frank Martell, il direttore di Fine and Rare Wines presso Heritage Auctions, un uomo che sovrintende alla vendita di milioni di dollari di Vino di prim'ordine. Non usa solo i suoi sensi per apprezzare le note di degustazione e il bouquet di un vino; Usa le sue conoscenze enciclopediche e gli istinti per valutare se una bottiglia è ciò che si presume sia e individuare qualsiasi indizio che potrebbe scoprire un falso. Ecco alcuni suoi suggerimenti. E se stai mirando a diventare un vero intenditore di vini, ecco alcuni consigli su come avviare una collezione di vini dall'esperto di vini n. 1 del mondo.

1 lascia cadere la dicotomia falsa/reale

La prima cosa da fare quando si cerca di annusare un falso, è riformulare il modo in cui ci pensi. Martell e altri che stanno autenticando i vini non cercano generalmente la differenza tra un vino "autentico" e un vino "contraffatto". Invece, dicono che è "coerente" o "incoerente" con quello che dovrebbe essere. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Non c'è modo di conoscere il 100 percento", afferma Martell. "Se stai facendo affari con le persone giuste e il rivenditore o la casa dell'asta si occupa della propria attività, il tuo rischio non è eccezionale. Se stai facendo shopping per un buon vino che non è estremamente raro, non è probabile che venga colpito finché acquisti da brave persone."

Ricorda: non si tratta di trovare una pistola fumante, ma di usare il tuo istinto e di ciò che sai di un vino, un venditore o qualche altro aspetto.

2 Per vecchi vini, inizia con i dettagli fisici

Martell sottolinea che il vino contraffatto non è un nuovo problema. Mentre i recenti notizie e storie hanno aumentato la consapevolezza del problema, e in alcuni casi, sensazionalizzati, la pratica è in circolazione da decenni, se non millenni.

"Ci sono storie nella Bibbia sulle persone che servono vino che è stato presentato come qualcosa che non era", dice.

Detto questo, gli ultimi due decenni hanno visto alcuni importanti cambiamenti nella vendita di vini fraudolenti. In passato era che la maggior parte dei falsi erano bottiglie autentiche in cui il vino era stato consumato e qualcuno trovava un modo per sostituire il sughero e mettere una vecchia capsula sulla bottiglia. Le incoerenze erano molto più facili da individuare in questi casi, poiché è difficile da vetro artificialmente antico o un'etichetta o fare un vecchio sughero.

"Se il vino dovrebbe essere degli anni '40 e ha un colore rosso scuro e non ci sono sedimenti, non è appropriato per la sua età", afferma Martell. "Se il vino è davvero giovane ma il vino è davvero leggero e c'è un sacco di sedimenti, è anche inappropriato."

Allo stesso modo, il vetro perfettamente lavorato su una bottiglia degli anni '40 è una bandiera rossa, poiché quelli erano soffiati a mano durante quell'epoca. Amanti del vino, dovresti anche essere sicuro di dare un'occhiata alla nostra lista dei migliori paesi del mondo del mondo.

3 Per nuovi vini, guarda oltre i dettagli fisici

Sfortunatamente, ci sono buoni soldi da guadagnare nella contraffazione di giovani vini.

"Ai vecchi tempi, un caso di Lafite era di $ 1.500 in uscita e non valeva davvero la pena di qualcuno. Al giorno d'oggi, un caso di Lafite in una nuova vintage è di $ 7.000 o più, quindi c'è molta più iniziativa."

I giovani vini contraffatti sono più difficili da spot: una nuova etichetta, Cork e Capsule non è sospetto in una bottiglia nuova di zecca. Invece di guardare questi dettagli fisici, un acquirente è meglio servito applicando le loro capacità di detective del vino ad altre domande: la quantità venduta, dove sono state acquistate, da quanto tempo sono state tenute e dove sono state immagazzinate.

Martell fornisce l'esempio di un uomo che lo ha contattato diversi anni fa per la vendita di $ 500.000 di Domaine de la Romane Conti (DRC)-La cantina più élite del mondo.

"È il liquido più costoso sulla Terra, a piena sosta", afferma Martell, con buone annate che vendono per $ 20.000 o più per bottiglia. E il 2005 è stato un'ottima annata.

Il venditore ha inviato l'elenco e "sembrava corretto", con bottiglie raggruppate in pacchetti di tre e sei (il vigneto raramente vende pacchetti da 12 bottiglie). Ma le bandiere rosse hanno iniziato ad apparire quando Martell ha guardato il "pacchetto di assortimento" nel set del venditore. La RDC rilascia un pacchetto di assortimento ogni anno con un elenco molto specifico delle bottiglie, venduto come pacchetto in una scatola di legno con una raccolta molto specifica di vigneti in offerta. Il pacchetto di assortimento del venditore non era coerente con quello che Martell sapeva essere i vini nel pacchetto per quell'anno.

"Gli ho detto:" Non sembra l'assortimento che la DRC pacchetti ogni anno ", e ha detto:" Non so cosa intendi ", dice Martell. "Ti siedi e dici: 'È possibile spendere mezzo milione di dollari [e non sai del pacchetto di assortimento della DRC], ma se stai spendendo quel tipo di denaro, è improbabile che commetterai questo tipo di errore.'"

Martell gli disse che non poteva fare affari con lui, perdendo l'opportunità di fare una commissione pesante. Un altro banditore ha raccolto l'azienda e diversi mesi dopo gli identici numeri di serie su quelle bottiglie sono finiti nel catalogo.

4 Fai la tua ricerca

Quest'esempio mostra che, specialmente per i vini più giovani, la migliore difesa contro essere defraudata è educare te stesso sul vino, sulla cantina e in particolare sul venditore.

"Google è tuo amico", afferma Martell. "Tutti conoscono tutti [nel settore del vino] e devi avvicinarti a questa roba con una buona dose di scetticismo."

I consumatori possono educare se stessi con una vasta gamma di informazioni su consigli di discussione online, libri e pubblicazioni sul vino e consultare esperti come Martell. Non compreresti un'auto nuova senza consultare Rapporti di consumo, e dovrebbe anche fare la dovuta diligenza prima di spendere una quantità simile per espandere la tua collezione di vini.

Questo tipo di ricerca può aiutarti a valutare se qualcosa non va con un'etichetta o una bottiglia. Per continuare con l'esempio di Lafite, storicamente le finestre sull'illustrazione del castello sull'etichetta del vino erano aperte. Nel 2005, le finestre erano chiuse.

"Cerchi quali annate dovrebbero avere un trattino tra" Lafite "e" Rothschild ", dice Martell. Ma "davvero si tratta di conoscere la storia del vino e la storia del business."Può aiutare se hai raccolto alcune competenze di vino da un abbonamento a uno dei migliori wine club del mondo.

5 Usa forense

Una delle aree all'avanguardia della valutazione del vino sono gli strumenti forensi, consentendo nuovi modi per determinare la vera natura del liquido. Un popolare trucco di contraffazione è quello di utilizzare la carta invecchiata artificialmente disponibile in qualsiasi negozio di artigianato che stampare le etichette. Se arriva una bottiglia che si presume che sia degli anni '40, un acquirente può illuminare una luce nera su di esso. Se si illumina, ciò significa che è stato trattato con candeggina, qualcosa che i produttori di carta artificiale fanno, ma che non è stato fatto alle etichette negli anni '40.

Ci sono numerosi altri strumenti che lo sviluppano che renderà sempre più possibile individuare un falso. Martell indica un suo associato in Canada che sta sviluppando una macchina ad ultrasuoni che può scansionare una bottiglia attraverso il vetro e determinare se è autentico.

Ma mentre la scienza alla base della valutazione del vino contraffatto continua ad evolversi con l'aumentare dei casi di frode del vino, alcuni collezionisti sembrano credere che quando si tratta della loro costosa collezione di vini, l'ignoranza è beatitudine.

"Ci sono molte persone che non vogliono pensare di avere un problema", afferma Martell. "Se la tua collezione vale $ 30 milioni e scopriresti che $ 2 milioni sono falsi, potresti non voler sapere."

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